Anjelika, neodmysliteľná súčasť každej kláštornej a farmárskej záhrady už od stredoveku, by nemala chýbať v moderných, prírodných výsadbách. Vynikajúca liečivá a bylinná rastlina zapôsobí aj ako veľkolepý staviteľ štruktúr v kreatívnych zelených priestoroch. Tu sme pre vás zostavili odpovede na základné otázky o pestovaní Angeliky.
Ako sa starať o angeliku?
Angelika preferuje slnečné až čiastočne zatienené stanovište s čerstvou, vlhkou pôdou bohatou na živiny. V priebehu pestovania potrebuje rastlina pravidelnú zálievku a prihnojovanie. Kvitnutie zvyčajne nastáva v druhom roku, po ktorom rastlina odumiera.
Správne zasadiť angeliku
Angeliku vysádzajte na slnečné, na živiny bohaté a čerstvé, vlhké miesto. V predchádzajúcich 4-5 rokoch sa tu nemali pestovať žiadne iné dážďovníky, aby sa zabránilo hromadeniu chorôb a škodcov. Kým je koreňový bal mladej rastlinky nasiaknutý vodou, pripravte pôdu tak, aby bola jemne drobivá a bez buriny či kameňov. Samotná výsadba je hotová za chvíľu:
- Vykopte priestrannú výsadbovú jamu, aby ste obohatili výkop o kompost a rohovinové hobliny
- Uvoľnite mladú Angeliku a rukami mierne roztiahnite koreňový bal
- Vložte koreň angeliky pri zachovaní predchádzajúcej hĺbky výsadby a výdatne zalejte
Mulčovacia vrstva z listov kostihoja, lístia alebo pokosenej trávy predstavuje cenný príspevok k procesu pestovania. V suchom počasí čerstvo zasadenú Angeliku pravidelne polievame, aby sa korene rýchlo zakorenili.
Tipy na starostlivosť
V rámci procesu výsadby sa kladie dôraz na to, aby angelika mala dostatok vody a živín. Tieto dva aspekty pôsobia aj ako podporné piliere profesionálneho pestovania v programe ďalšej starostlivosti. Takto prebieha rast a kvitnutie podľa želania:
- Od výsadby do polovice júla každých pár dní dôkladne odburiňujte, kým listy nezakryjú zem
- Princeznite mladú Angeliku niekoľkokrát pre huňatý, dobre rozvetvený a kompaktný rast
- Ak neprší, zalievajte opakovane a výdatne bez toho, aby ste spôsobili podmáčanie
- Od mája do konca obdobia kvitnutia každých 14 dní prihnojujte kompostom, kôrovým humusom a kostihojovým hnojom
Ak pravidelne mulčujete pokosenou trávou, listami alebo listami žihľavy a kostihoja, toto opatrenie udrží pôdu dlhšie vlhkú a teplú.
Ktorá lokalita je vhodná?
Na slnečnom až čiastočne zatienom mieste si užijete pôsobivú Angeliku a zožnete bohatú úrodu. V kombinácii s čerstvou, vlhkou pôdou bohatou na živiny a vitálnym pôdnym životom dokazuje angelika svoju dobrú povesť ako liečivá, koreninová a okrasná rastlina. Prosím, zvážte striedanie plodín pre dážďovníkové rastliny a vyberte len miesto, kde sa za posledných 4-5 rokov neusadil žiadny iný člen tejto rodiny.čítať ďalej
Správna vzdialenosť výsadby
Prispôsobte vzdialenosť výsadby šírke a výške rastu, čím vytvoríte harmonický a bezproblémový vzhľad angeliky na záhone. Aby sa rozľahlá Angelica mohla odprezentovať do dokonalosti, zostavili sme stručný prehľad vzdialeností výsadby pre najobľúbenejšie druhy:
- Angelika červená s výškou rastu 80-100 cm: vzdialenosť výsadby 100 cm
- Anjelika veľká s výškou rastu 100-150 cm: vzdialenosť výsadby 150 cm
- Skutočná angelika s výškou rastu 150-250 cm: vzdialenosť výsadby 200-250 cm
Akú pôdu rastlina potrebuje?
Na to, aby angelika rozvinula svoju obrovskú biomasu, potrebuje pôdu bohatú na živiny, humus a čerstvú vlhkú pôdu. Čím je lokalita slnečnejšia, tým by mala byť pôda s vodou vyrovnanejšia bez rizika premokrenia. Angelica sa vo výživnej pôde brehu jazierka cíti ako doma.
Aký je najlepší čas na sadenie?
Pre mladú rastlinku v nádobe je čas výsadby počas celej záhradnej sezóny bez mrazu. Angelica získava najlepšie podmienky pre veľkolepý rast, keď je zasadená do slnkom vyhriatej pôdy od augusta do októbra. Potom sa môžete budúce leto tešiť na kvetné gule dvojročnej rastliny a zberať aromatické listy a bohaté stonky.
Kedy je čas kvitnutia?
Druhy angeliky zvyčajne prezentujú svoje neprirodzené kvety v druhom roku, potom odumrú. Skutočná angelika (Angelica archangelica) začína obdobím kvitnutia od júna do augusta. Nádherné exempláre, ako je angelika fialová (Angelica sylvestris), zaberú trochu času a kvitnú od júla do septembra. Postranné kvetinové dáždniky podčiarkujú pôsobivý habitus so zelenkavými, bielymi, ružovými alebo červenými kališnými lístkami.
Poriadne strihajte angeliku
Po svojom prvom a jedinom kvete Angelica ide do semena, aby postupne odumrela. Ak výsev v záhrade nie je želaný, kvetinové gule včas odrežte. V opačnom prípade počkajte, kým tento proces zreže angeliku tesne pri zemi. Rez na zber sa začína dlho pred obdobím kvitnutia. To znamená, že stonky sú pekné a jemné na cukrenie, ak sa odrežú, keď súkvetia rašia. Krátko pred kvitnutím sú listy za zenitom svojho cenného obsahu a strihajú sa na použitie ako liečivá a kulinárska bylina.
Anjelika polievaná
Nenechajte angeliku smädnú, pretože stres zo sucha môže znamenať predčasný koniec života rastliny. V suchých letných dňoch zalievajte skoro ráno a v prípade potreby opäť neskoro večer. Vlhkosť substrátu vo vedre by sa mala kontrolovať denne, takže ak je povrch suchý, ihneď zalejte. Ak je v zime mráz, doprajte rastline počas miernych dní poriadny pitný režim.
Poriadne prihnojujte angeliku
Aby sa mohla rozvinúť obrovská biomasa, pôda úplne nepokryje vysoký dopyt po živinách. Angeliku preto prihnojujte na záhone kompostom a rohovinovými hoblinami každých 14 dní od apríla/mája až do konca obdobia kvitnutia. Keďže rastlina vyslovene hladuje po draslíku, doplňte kompost o kostihojový hnoj. Vo veľkých vedrách sa odporúča týždenné prihnojovanie tekutým organickým prípravkom.
Zimovanie
Angelica je úplne odolná. Skutočná angelika bez problémov znáša teploty až do -40 stupňov Celzia. Dekoratívne odrody ešte vydržia chladné teploty až do -28 stupňov. V posteli preto netreba robiť žiadne špeciálne opatrenia. Napriek tomu dávajte pozor na počasie, aby nedošlo k mrazu. V silných mrazoch bez sneženia môže byť rastlina vystavená stresu zo sucha. Preto Angeliku polievajte počas miernych dní v zime.
Propagujte angeliku
Skôr než Angelica zomrie, usilovne sa stará o to, aby bolo veľa potomkov prostredníctvom inseminácie. V ideálnom prípade necháte prírodu, aby sa vymykala a neskôr jednoducho preriedite príliš veľa sadeníc. Je tiež možné vykopať sadenice z výšky 10-15 cm, aby ste ich umiestnili do zeme na požadované miesto. V neposlednom rade výsev slúži ako klasický spôsob rozmnožovania Angeliky. Takto ho môžete pestovať za sklom od polovice februára do začiatku apríla:
- Čerstvé semienka vložte do vrecka s vlhkým pieskom a zatvorte
- Uchovávajte v chladničke v oddelení na zeleninu na 4 až 6 týždňov
- Potom zasiať do pôdy so semenami a zakryť vermikulitom
- V krytom skleníku udržiavajte neustále vlhko pri teplote 25 až 30 stupňov Celzia
- Po vzídení znížte teplotu na 16 stupňov Celzia
Pestovanie od začiatku júla výsevom je tiež možné, ak plánujete sadiť v auguste. V tomto prípade však nie je možné upustiť od predchádzajúcej stratifikácie.
Angelika v kvetináči
Starostlivosť o Angeliku v kvetináči je oveľa zložitejšia ako v posteli. Keďže rastlina v lete vyžaduje vodu takmer každý deň a treba ju pravidelne prihnojovať, len máloktorý hobby záhradkár sa rozhodne pre túto verziu jej udržiavania. Vyberte si nádobu, ktorá ponúka dostatok priestoru pre silné korene repy. Ako substrát odporúčame kvalitnú kompostovú zeminu pre črepníky, ktorá sa naplní cez drenážny systém z črepov alebo drviny. Aby sa zabránilo vrhaniu vetrom, malo by sa pre mocnú Angeliku vybrať vhodne chránené miesto. V neposlednom rade v prospech záhonovej kultúry hovorí aj dodatočné úsilie potrebné na úspešné prezimovanie. Aby koreňový bal nezamrzol v odkrytej polohe črepníka, mal by byť prikrytý fóliou a položený na izolačnom materiáli.
Je angelika jedovatá?
Bez ohľadu na jeho vysoko oceňované liečivé vlastnosti a aromatickú chuť kvetov, listov, stoniek a koreňov, starostlivosť a výsadba stále predstavujú toxické riziko. Ak sa pokožka dostane do kontaktu s rastlinnou šťavou pri súčasnom vystavení slnečnému žiareniu, hrozí fototoxická kožná reakcia. Pri manipulácii s angelikou pod holým nebom alebo v slnečnej kuchyni preto vždy noste rukavice.
Angelika nekvitne
Nečudujte sa, že angelika nevytvára veľké guľôčkové kvety v prvom roku. Dvojročná rastlina sa v prvom roku sústreďuje na vývoj dostatočnej listovej hmoty. Až v nasledujúcom roku je potrebná energia rastliny, aby rozkvitla bielou, ružovou alebo červenou farbou. Výsledkom je, že rastlina po samovysiatí uhynie, aby poskytla vhodné potomstvo.
Ako a kedy sa zbiera angelika?
Pri zbere Angeliky platí pravidlo: Keď rastlina odkvitne, kvalita listov, stoniek a koreňov enormne trpí. Takže zbierajte angeliku takto:
- Zbierajte stonky angeliky hneď, ako na jar vyraší kvetenstvo
- Aromatické listy odstrihnite krátko pred kvitnutím
- Najlepší čas na zber koreňov je tiež pred kvitnutím
Ak máte na očiach cenné semienka, počkajte, kým dozrejú a držte papierové vrece pod mocnými dáždnikmi. Bohaté semená zapadnú silným pretrepaním. Pri zbere koreňov dbajte na to, aby sa s nimi nezmiešalo viac ako 5 percent zelených častí rastliny, aby sa zachovala požadovaná kvalita.
Ako sa dá identifikovať angelika?
Každý, kto hľadá angeliku vo voľnej prírode, by mal poznať jej vizuálne vlastnosti. Hľadajte nasledujúce charakteristiky, ktoré jasne identifikujú rastlinu ako Angelica:
- Veľké dáždnikové kvety v tvare gule v zeleno-bielej, ružovej alebo červenej farbe
- Obdobie kvitnutia Angeliky od mája do septembra
- Mocné, duté stonky kvetov vysoké až 200 cm
- Listy vyzerajú bi- alebo trojperovito, so svetlozelenými čepeľami
Pri identifikácii angeliky zahrňte aj nos, pretože kvety vyžarujú príjemnú medovú vôňu. Ak odlomíte stonku a pretriete si ju medzi prstami v rukavici, vonia po pižme a pomarančoch.čítať ďalej
Krásne odrody
- Vicar’s Mead (Angelica sylvestris): Prémiová odroda s ružovými kvetmi a majestátnym vzrastom; Výška rastu 90-120 cm
- Solveig (Angelica archangelica): Pravá angelika boduje vysokými liečivými vlastnosťami a lahodnou chuťou; Výška rastu 250 cm
- Angelika veľká (Angelica giga): nádherný exemplár s kupolovitými kvetmi v sýtej červenej; Výška rastu až 160 cm
