Mŕtva žihľava má na rozdiel od svojich príbuzných, žihľavy, pomerne veľké pysky. V závislosti od odrody kvitnú rôznymi farbami. Ale takmer všetky vyžarujú veľmi sladkú medovú vôňu. Vďaka tomu je žihľava nezameniteľná.
Aké sú vlastnosti kvetov žihľavy?
Kvety hluchavky sú veľké kvety s perami, ktoré sa objavujú v bielej, ružovej, žltej alebo fialovej farbe a vyžarujú sladkú medovú vôňu. Sú jedlé, netoxické a dajú sa použiť do šalátov, ako dekoráciu alebo do čajov a tinktúr.
Kvety mŕtvolky – tvar a farby
Žhľava je z rodu mätových a jej kvety vyzerajú ako malé trubičky s perami. Každý z nich sa objavuje medzi dvoma nepravými cezeňmi, ktoré pozostávajú z krátkych listeňov.
5 až 15 kvetov vyrastie na každom praslienku. Farby závisia od príslušnej odrody a sú:
- Biela
- Ružová
- Žltá
- Fialka
Odrody žihľavy s bielymi kvetmi sú vo voľnej prírode najbežnejšie. Zlatožlté mŕtve žihľavy sa na druhej strane často chovajú ako okrasné rastliny v záhrade.
Čas kvitnutia žihľavy
Niektoré druhy žihľavy kvitnú len na jar a potom znova na jeseň. Iné odrody ako fialovokvitnúca žihľava má kvety takmer po celý rok, pokiaľ vonku nie je príliš chladno.
Kvety hluchavky sú jedlé
Kvety žihľavy, rovnako ako zvyšok rastliny, nie sú jedovaté. Môžu byť dokonca použité v kuchyni alebo ako potrava pre domáce zvieratá, ako sú králiky a korytnačky.
V kuchyni si kvety prídu na svoje v divokých šalátoch. Farebné kvety mŕtvej žihľavy sú obzvlášť obľúbené na zdobenie rybích tanierov, šalátov alebo dezertov.
Z kvetov sa dajú pripraviť aj čaje a tinktúry, ktoré prírodná medicína odporúča pre ich expektoračné a protizápalové zložky.
Tipy a triky
Kvety žihľavy bielej, ktoré rastú najmä na lúkach a okrajoch lesov, sú obzvlášť aromatické a sladké. Dajú sa odsať alebo si ich jednoducho vychutnať čerstvé.
