Hlavným spúšťačom plesní je často daždivé počasie, v ktorom sú paradajky trvalo nechránené. Opatrenia proti hubovému ochoreniu musia byť prijaté pred prvými príznakmi ochorenia.
Ako môžete predchádzať a bojovať proti hnedej hnilobe na paradajkách?
Aby ste sa vyhli hnedej hnilobe na paradajkách, mali by ste zabezpečiť regulovanú vodnú bilanciu, veľkú vzdialenosť výsadby a hnojenie. Môžete tiež preriediť lístie a vysadiť odolné odrody. Infikované rastliny a plody by mali byť úplne odstránené a zlikvidované spolu so zvyškovým odpadom.
Ako sa rozpozná hnedá hniloba a ako sa s ňou bojuje?
Neskorá pleseň je viditeľná cez tmavohnedo-sivé škvrny na listoch. V neskorších štádiách sa na plodoch vytvárajú hnedé škvrny. Hnedú hnilobu nemožno kontrolovať. Ochoreniu možno predchádzať regulovanou vodnou bilanciou, veľkými vzdialenosťami výsadby, hnojením a preriedením príliš hustého lístia. Úplne odstráňte a zlikvidujte infikované rastliny, aby sa nenakazili okolité.
škodlivý obrázok
Napadnutie sa najprv objaví naspodných listoch, na ktorých sa vytvoria hnedé škvrnya časom vädnú. To isté sa stane sovocím- získajúhnedé škvrny, bez ohľadu na to, či sú zrelé alebo ešte nie sú zrelé. Huba poškodzuje ajstonku, na ktorej sa tvoria hnedočierne plochyMokré počasie výrazne podporuje infekciu a šírenie.
Pleeň oka sa rozširuje na listy aj plody rastliny paradajky
Ovocie
Žlté, zelené alebo červené paradajky majú rovnaké poškodenie. Zvyčajne sa na hornej polovici objavia svetlohnedé alebo žltkasté škvrny. Kým sú v počiatočnom štádiu ešte tvrdé, zafarbené miesta postupne mäknú, až sú kašovité a zhnité.
listy
Listy sa od špičky menia na hnedo-čierne. Vytvárajú sa škvrny, ktoré sú rozmazané a vyzerajú vlhké. Postupom času celý list vädne, až nakoniec odpadne. Na spodnej strane listov je vidieť belavý povlak, podobný múčnatke. Od tohto momentu je zvyčajne ovplyvnená celá rastlina.
Ako sa dá rozpoznať skorá a hnedá pleseň?
Počiatočné štádium plesne obyčajnej možno pozorovaťna spodnom liste:
- rozmazané sivohnedé fľaky
- biele páperie na spodnej strane listu
- Stonka miestami sčernie
- tlejúce plody paradajok
Pleskovú infekciu s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobujú infikované hľuzy zemiakov. Z tohto dôvodu by sa paradajky a zemiaky nemali vysádzať pri striedaní plodín a nemali by byť priamymi susedmi. Na jar sa spóry húb šíria zemou a vzduchom a infikujú rastliny paradajok. V pokročilom štádiu rastu rastliny sa prvé znaky zvyčajne objavia na listoch.
Čo pomáha proti plesni na paradajkách?
Všetky časti rastliny paradajky by sa malipravidelne kontrolovať na hnedé škvrny. Včasná detekcia akútnej neskorej plesne umožňuje protiopatrenia. A ak ste sa v predchádzajúcom roku museli vysporiadať s plesňou, odporúčame preventívne metódy ako postrek domácimi prostriedkami a ochranu pred počasím.
Domáce prostriedky
Predtým, ako dostanete chemický klub z pivnice, odporúčame použiť udržateľné domáce opravné prostriedky. Z ekologického ošetrenia profituje aj samotná paradajka, záhon a v neposlednom rade aj ľudia. Preto by sa za rovnako účinnými domácimi prostriedkami mali vždy používať chemické spreje.
Akútna liečba domácimi prostriedkami
Odvar z prasličky roľnej: Od jari do leta je potrebné preventívne striekať odvar na listy v pravidelných intervaloch. Ak je viditeľné mierne napadnutie, všetky časti rastliny by sa mali postrekovať tri dni po sebe. Prípadne možno použiť aj hotový vývar z prasličky roľnej. Koncentrát od značky Brandling je dostupný v 3L kanistri za cenu okolo 25 eur.
Šalviový čaj so sódou bikarbónou: Ak je napadnutie už pokročilé, šalviový čaj so sódou bikarbónou dokáže zastaviť pleseň. K tomu sa šalvia uvarí ako čaj s horúcou vodou a nechá sa asi 10 minút lúhovať. Po vychladnutí sa do nálevu pridajú dve lyžičky sódy bikarbóny. Všetko dobre premiešajte, nalejte do rozprašovača a striekajte rastlinu, kým z nej nekvapká voda.
Preventívne opatrenia s domácimi prostriedkami
Postriekanie odstredeným mliekom: Zmiešajte 100 ml odstredeného mlieka s litrom vody. Po dobrom premiešaní je možné roztok hojne nastriekať na rastlinu. Mikroorganizmy v mlieku vytvárajú nehostinný povrch pre všetky druhy húb bez toho, aby poškodili paradajku samotnú.
Postrekovanie sódou bikarbónou: Pravdepodobne cenovo najefektívnejší spôsob trvalo udržateľnej ochrany rastlín rajčiakov pred napadnutím hubami. Pre správny pomer miešania sa 8 g sódy bikarbóny rozpustí v 1 l vody. Kvapalina sa potom môže nastriekať na listy pomocou rozprašovacej fľaše.
Spreje
Ak dôjde k najhoršiemu scenáru – plesnivec napadne celý záhon alebo skleník – chemické postreky sú zvyčajne poslednou možnosťou. Najhoršiemu sa dá predísť s COMPO bez plesní (17,00 € na Amazone). Za približne 15 eur dostanete 20 ml vysoko účinného fungicídu, ktorý po zriedení vyrobí 33 litrov postrekovej vody.
Sú plody napadnuté plesňou ešte jedlé?
Aj keď paradajka rastliny postihnutej plesňou stále vyzerá ako jedlá, môže byť už infikovaná patogénom Phytophthora infestans. Tým sa uvoľňujú toxíny, ktoré môžu byť karcinogénne. Dôrazne neodporúčame konzumáciu. Keďže patogén je odolný voči teplu, varenie ani vyprážanie nepomáha. Plody a napadnuté časti rastlín zlikvidujte vo zvyškovom odpade (zdroj: Federálna agentúra pre životné prostredie).
Ako sa dá predísť plesni a hnedej plesni?
Popri trvalo udržateľných produktoch pre domácnosť, ktoré sa striekajú na listy a plody, je rozhodujúce miesto, odroda a v neposlednom rade starostlivosť, aby sa zabránilo infekcii plesňou. Šťastná rastlina je zdravá rastlina!
Výber miesta
Zemiaky by sa mali vysádzať čo najďalej od iných rastlín nočných rastlín (vrátane paradajok). Vaječná huba Phytophthora infestans „hibernuje“v koreňoch zemiakov. Toto sa rozpúšťa v pôde a je transportované do okolitých rastlín prostredníctvom striekajúcej vody a vetra. Čím ďalej sú paradajka a zemiak od seba, tým menšia je šanca na infekciu.
Rozstup výsadby
Okrem toho, rastliny paradajok by ste mali sadiť asi 70-80 cm od seba. Na jednej strane to dáva paradajkám väčší priestor na rast, aby sa napadnuté listy navzájom nedotýkali. Na druhej strane, vzdialenosť medzi kríkmi zlepšuje odparovanie vody.
Slnečné miesto
Každý vie, že paradajky milujú slnko. Ale slnečné miesto zaisťuje nielen sladké, zrelé ovocie, ale podporuje aj odparovanie vody. Plody potrebujú pre zdravý rast a suché listy aspoň šesť hodín slnka. Citlivé rastliny nemajú rady dážď ani zalievanie zhora.
Rezistentné odrody paradajok
Hoci chovatelia po celom svete robia maximum, neexistuje žiadna odroda paradajok, ktorá by bola odolná voči plesni. Prirodzene však existujú obzvlášť odolné odrody divých paradajok. Existuje aj jedna alebo dve odrody vyšľachtených odrôd, ktoré si v priemere lepšie poradia s hubovými chorobami.
Divoké paradajky
Plody paradajky Humboldtovej (Solanum humboldtii) necestujú nikde na svete, ale takmer určite končia v šalátoch. Sú veľké asi ako cherry paradajky a majú jedinečnú bobuľovú chuť. Ak ju máte radi ešte „originálnejšiu“, mali by ste pouvažovať nad ríbezľovou paradajkou. Je oveľa menší a má jemne sladkú chuť. Obe odrody majú spoločnú vysokú odolnosť proti plesni.
Rafinované paradajky
Výber pestovaných paradajok je podstatne väčší (a farebnejší). Odroda Primabella poskytuje dobrú kombináciu popularity a odolnosti. Robustná kokteilová paradajka chutí pikantne a kyslo, a preto sa často pestuje pre čistý zážitok z občerstvenia. Vďaka veľkému množstvu dužiny a pestrým pododrodám sú paradajky De Berao obľúbené u špecialistov na omáčky. Phantasia F1 odolná proti prerezaniu je ideálna do šalátov a talianskej kuchyne.
Starostlivosť
Preventívna starostlivosť v podstate zahŕňa tri aspekty: ochranu pred dažďom, správne zalievanie a odkoreňovanie. Aby ste nemuseli neustále stáť s dáždnikom pri paradajkách, odporúčame buď umiestnenie pod strechou, alebo stavbu dažďovej striešky. Keď však príde na polievanie a štípanie, nevyhnete sa tomu, aby ste venovali pozornosť každý deň.
Ochrana pred dažďom
Huby potrebujú vlhkosť, aby sa šírili a rástli. Výhoda ochrany pred dažďom je teda samozrejmá: listy paradajok udržujte čo najsuchšie a bez plesní. Ak to chcete urobiť, buď hľadajte kryté (ale stále slnečné!) miesto na výsadbu paradajky alebo postavte malú striešku na záhone.
Správna zálievka
Polievanie zdola doslova neznamená, že je všetko v poriadku. Tvrdý prúd vody na mäkkú pôdu môže rýchlo vytvoriť špliechanie, ktoré dopadne na spodné časti rastliny. V pôde je veľa škodcov, ktorí si – keď sú dobre navlhčení – nájdu cestu k paradajke.
Črepník s otvorom na dne: Hlinený hrniec s otvorom na dne sa vloží do bezprostrednej blízkosti koreňa rastliny paradajky a zakope sa až po hrana. Závlahová voda sa preto pridáva len do črepníka, čím sa vlhkosť uvoľňuje rovnomerne do pôdy.
Odlievací krúžok: Plastové krúžky, ktoré stoja okolo 10-20 eur, fungujú na rovnakom princípe ako jednoduchý hrniec s dierkou. Po umiestnení do zeme je však stonka tiež obklopená osobnou priekopou, ktorá chráni pred škodcami, ako sú slimáky.
Olla: Olla je podobná hlinenej nádobe s otvorom na dne, ale je to uzavretá nádoba. Voda sa neustále uvoľňuje do pôdy, keď pôda vysychá. Výhodou Olly je jej kapacita. S objemom až 6 l môžete udržiavať 1 m² záhonu udržateľne vlhký aj počas suchých období a zásobiť niekoľko rastlín.
Obraz a defoliácia
V paradajkách sú dva druhy výhonkov: plodonosné a lakomé. Tie sa tvoria výlučne v podpazuší medzi kmeňom a prvými spomínanými rastovými výhonkami. Sú lakomé, lebo nerodia plody, len listy. Preto by mali byť lakomé výhonky odstránené, čo podporuje vetranie.
V nasledujúcom roku na rovnakom mieste napriek hnedej hnilobe?
Stará lokalita má niekoľko nevýhod. Riziko infekcie je vo všeobecnosti vysoké, pretože rastlina už bola infikovaná. V susednej záhrade môže byť rastlina zemiaka, ktorá infikovala vlastnú paradajku cez vietor (a cez plot). Okrem toho je pôda na starom mieste kontaminovaná infekciou.
Hnedá hniloba v skleníku: nahradiť zeminu alebo nie?
Pôdu v skleníku nie je potrebné vymieňať napriek zamoreniu. Dôležité je však dobre zamulčovať a do pôdy zapraviť čerstvý substrát. Palice a šnúry, ktoré slúžili ako lezecké pomôcky, je potrebné vyčistiť horúcou vodou alebo zničiť.
Hnedá hniloba v posteli: Na tom istom mieste nasledujúci rok?
Ako preventívne opatrenie je dobré zvoliť si iné miesto. Vzhľadom na zvyčajne obmedzený priestor v záhrade však možno zapracovať nový substrát – ako v skleníku – a pôdu upraviť mulčovaním a hnojením. To dodáva pôde nové živiny.
Hniloba stonky, plody hnedé – Podobné choroby
Nie všetky hnedé škvrny na plodoch a listoch musia byť spôsobené plesňou. Existujú aj iné choroby paradajok, ktoré majú podobné príznaky. Patria sem hniloba stonky a hniloba konca kvetov.
Hniloba stonky
Hnivu stonky spoznáte podľa hnedých škvŕn na kmeni rastliny paradajky. Spúšťačom je huba Didymella lycopersici. Na rozdiel od neskorej plesne sa kmeň najprv stáva škvrnitým a sfarbeným. V kôre sa tvoria čierne, vypuklé stopy. Ale listy a plody tiež hnijú. Zistite o čiernych škvrnách na paradajkách.
Príčiny: Huba preniká do rastliny striekajúcou vodou cez zranenia alebo dýchacie otvory. Tam sa patogén najprv šíri cez kanály, ktoré potom vykazujú zodpovedajúce symptómy choroby.
Symptómy: Ako prvé sú viditeľné čierne, vypuklé škvrny na stonke. Huba sa potom rozšíri na listy, ktoré majú kruhové hnedé škvrny, ktoré postupne blednú. Vo vnútri kruhov sa objavujú tmavé bodky. Plody hnijú od spodnej časti stonky.
Prevencia: U odolných odrôd, ktoré pochádzajú zo zdravých semien, je menej pravdepodobné, že budú trpieť hnilobou stonky. Okrem toho treba klásť veľký dôraz na hygienu na posteli. Pri odstraňovaní kôry dávajte pozor, aby ste nespôsobili veľké škody na kôre, pretože slúži ako vstupný bod pre škodcov.
Hniloba konca kvetu
Hniloba kvetu nie je klasická choroba, ale skôr znak nerovnováhy živín. Plody paradajok okolo kvetu hnijú. Chýba vápnik, ktorý je zodpovedný za stabilné bunkové steny. Výsledkom je, že šupka ovocia sa stáva jemnejšou a jemnejšou, až sa nakoniec zrúti. Podkladové tkanivo sa stáva hnilobným a mäkkým a potom stvrdne.
Hnilobu na konci kvetov spoznáte podľa vpadnutých a tmavých oblastí na plodoch
Príčiny: Ak dôjde k hnilobe kvetov, chýba dôležitý vápnik pre rastliny. Je možné, že v pôde je príliš málo. Príčinou je často používanie príliš veľkého množstva dusíkatých hnojív. To spôsobí, že rastlina rajčiaka rastie tak rýchlo, že už nemôže dodávať iné minerály.
Symptómy: Na bývalom kvetnom základe plodu paradajky je zrazu vidieť malé čierne bodky. Po krátkom čase pokožka zhnedne, zmäkne a klesne. Potom tkanivo stvrdne a je na dotyk kožovité.
Prevencia: Ak má rastlina nadmerný rast, hnojenie dusíkom by sa malo na týždeň alebo dva prerušiť. Ak tomu tak nie je alebo sa príznaky nezlepšia, paradajke možno podať primárnu kamennú múku. Vhodné je aj špeciálne vápenaté hnojivo, ktoré možno nastriekať aj na postihnuté časti rastliny. Odporúčame tekuté vápenaté hnojivo od Wuxal.
FAQ
Dajú sa paradajky s hnedou hnilobou dať do kompostu?
Nie, rastliny paradajky s plesňou nie sú povolené v komposte, pretože spóry prežívajú dlho.
Pomáha medený drôt pri plesni?
Nie, z vedeckého hľadiska by použitie medeného drôtu nemohlo zabrániť, ani akútne pomôcť pri neskorej plesni.
Čo pomáha proti plesni a hnedej?
Najviac pomáha dobrá prevencia. Okrem liečby domácimi prostriedkami sem patrí predovšetkým vhodná starostlivosť.
Ako vzniká pleseň?
Neskorú pleseň spôsobuje huba nazývaná Phytophthora infestans. Patogén sa k rastline rajčiaka dostane dotykom, vetrom alebo striekajúcou vodou.
