Ako pri každej rastline, aj pre cibuľový a korenistý fenikel sa pri sejbe určujú najlepšie možné rastové faktory. Preto je na jednej strane dôležitý výber správnych semien, no na druhej strane treba starostlivo vybrať aj lokalitu na pestovanie feniklu. Toto by malo byť čo najteplejšie a nie príliš suché.
Ako správne zasiať fenikel?
Pre výsev feniklu zvoľte vhodnú odrodu, najskôr vysejte do teplej miestnosti pri 20°C, po vyklíčení pomaly znižujte na 16°C, s neustále vlhkým, kyprým a humóznym pôdnym substrátom. Výsev vonku do riadkov je možné vykonať v máji alebo júni.
Výber vhodnej odrody feniklu
Pokiaľ ide o fenikel, existujú v podstate dve hrubé klasifikácie odrôd, okrem divokej formy horkého feniklu, ktorý sa dnes pestuje len zriedka. Odrody na pestovanie v záhrade sa delia na fenikel korenistý a fenikel cibuľový. Líšia sa rastom a použitím vo varení a medicíne.
Fenikel siaty
Vzhľadom k tomu, že fenikel korenistý si vďaka svojim bohatým kvetom aj sám vysieva, jeho mladé rastlinky zvyčajne v nasledujúcom roku pestovania vyklíčia samé. Pre dobrý rast je však potrebné striedanie plodín na feniklových stanovištiach. Klíčiace mladé rastliny feniklu korenia by preto mali byť do dvoch rokov po pôvodnom pestovaní oddelené do iných zeleninových záhonov.
Zeler sa seje neskôr
Aby sa predišlo nadmernému kvitnutiu zeleru, mal by sa vysievať vonku iba v máji a júni, ak je to možné. To umožňuje, aby sa hľuzy určené na konzumáciu ľuďmi a psami zväčšili. Skoré pestovanie rastlín sa odporúča iba pri odrodách feniklu odolných voči šúľkam
Mladé rastlinky feniklu citlivo reagujú na pokles teploty
Pri predpestovaní semien feniklu v miestnosti zabezpečte nepretržité teploty okolo 20° Celzia, inak by mohlo dôjsť k narušeniu klíčenia. Akonáhle sú viditeľné prvé listy feniklu, teplota sa môže pomaly znižovať na približne 16 ° Celzia, aby sa rastliny otužovali na vonkajšie použitie. Výsev priamo vonku do riadkov je možný len od mája a júna, pretože dovtedy je riziko nočných mrazov príliš veľké.
Starostlivosť o fenikel počas fázy klíčenia
Semená feniklu by sa mali pri predpestovaní vysievať v interiéri na kyprý a humózny pôdny substrát. Semená by mali byť jemne pokryté zeminou a substrát by mal byť udržiavaný rovnomerne vlhký, aby sa zabezpečilo optimálne klíčenie. Približne v 5. týždni sú mladé rastlinky feniklu dostatočne veľké na to, aby sa dali oddeliť na zeleninový záhon.
Tipy a triky
Semená feniklu sa dajú ľahko zozbierať a uskladniť na nasledujúci rok, ak sa listy feniklu pri zbere odrežú a usušia sa vo zväzkoch.
