Kardamón je ázijská koreninová rastlina, ktorá zdobí aj panvice kreatívnych šéfkuchárov v tejto krajine. Niektorí zachádzajú tak ďaleko, že si zdravú bylinku vypestujú sami. Hoci tu nie je obvyklé tropické prostredie, pestovanie kardamónu je prekvapivo jednoduché.
Ako sa správne staráte o rastliny kardamónu?
Rastlinám kardamónu sa darí v kvetináčoch s voľnou, rovnomernou pôdou, nepriamym svetlom a vlhkým vzduchom. Treba ich pravidelne polievať, ale treba sa vyhnúť podmáčaniu. Na prezimovanie potrebujú izbovú teplotu aspoň 16 stupňov Celzia.
Druhy kardamónu
Kardamon sa delí na dva druhy rastlín. Toto sú:
- Zelený kardamóm
- Čierny kardamóm
V kvetináči alebo vonku?
Vo svojej tropickej domovine je kardamóm vonkajšia rastlina, ktorá môže dorásť až do výšky 3 m a prináša veľkú úrodu. Ani jedno sa v našich zemepisných šírkach nedá očakávať. Nepretržité pestovanie vonku má aj tak malý zmysel kvôli tuhým zimám.
Nič nestojí v ceste zaobstaraniu tejto rastliny, pretože sa uspokojí s črepníkom ako jej koreňovým domovom. Veľkosť rastliny je tiež skromnejšia. Kardamón je preto možné umiestniť v obývaných miestnostiach ako izbovú rastlinu v zime, zatiaľ čo v lete môže byť vonku.
Pestovanie kardamónu zo semienok
Môžete si kúpiť rastlinu a pestovať ju doma. Komerčne sú dostupné aj semená (9,00 € na Amazone), z ktorých si môžete rastliny jednoducho vypestovať sami.
- Semená nechajte cez noc namočené vo vode izbovej teploty.
- Naplňte črepník zeminou z črepníka alebo bylinkovou zeminou.
- Navrch rozložte semienka a zasypte ich zeminou.
- Pôdu udržiavajte rovnomerne vlhkú a najmenej 22°C, ale nie slnečnú. Prvé semiačka sa objavia asi po dvoch týždňoch.
- Po asi 6-8 týždňoch môžete sadenice presadiť do vlastných kvetináčov s voľnou, štandardnou pôdou.
Výsadba kardamónu z podzemku
Ak máte po ruke väčšiu rastlinu, môžete si novú rastlinu zasadiť z kúska podzemku. Ideálne to môžete skombinovať s jarným presádzaním materskej rastliny. Dôležitá je humózna pôda a dobrá drenáž. Veľkosť črepníka je možné pravidelne na jar upravovať podľa rastu.
Poskytujte tieň a svetlo
Kardamon môže byť umiestnený na svetlom mieste, nie však vystavený priamemu slnku. To platí v interiéri aj exteriéri. Ďalšie kľúčové údaje o starostlivosti sú:
- zabezpečte vlhký vzduch
- hnojte každé 2 týždne od apríla do septembra
- udržujte vlhkosť a vyhýbajte sa podmáčaniu
- prezimujte aspoň pri 16 stupňoch Celzia
