Chmeľ sa nepestuje vo veľkom len na výrobu piva. Okrasná a liečivá rastlina je skutočným lákadlom aj v záhrade. Môžete tiež zbierať plody a vyrábať si vlastné pivo alebo upokojujúce nápoje. Mladé výhonky sú dokonca jedlé. Čo potrebujete vedieť, ak chcete sami pestovať chmeľ.
Ako pestovať chmeľ v záhrade alebo na balkóne?
Na úspešné pestovanie chmeľu potrebujete slnečné až čiastočne zatienené miesto, mriežku, výživnú pôdu bohatú na dusík a dostatok priestoru. Uistite sa, že substrát zostáva mierne vlhký bez toho, aby spôsoboval podmáčanie a na zber plodov si vyberte samičie rastliny.
Pestujte chmeľ v záhrade alebo na balkóne
Chmeľ je ideálna okrasná rastlina do slnečných aj tienistých lokalít. Rýchlo rastúca popínavá rastlina dodáva balkónom zeleň a počas záhradkárskej sezóny vytvára v záhrade dobrú zástenu na ochranu súkromia.
Na pestovanie chmeľu potrebujete dostatok miesta a mriežku. Rastliny dorastajú až do výšky sedem metrov a korene sa tiež široko rozširujú. Nemali by ste pestovať chmeľ príliš blízko susedných pozemkov (129,00 EUR na Amazone), aby ste sa vyhli problémom.
Chmeľ možno pestovať aj na stenách domu, pretože na rozdiel od brečtanu popínavá rastlina nezanecháva na murive žiadne trvalé stopy.
To správne miesto pre chmeľ
Chmeľ preferuje slnečné alebo čiastočne zatienené oblasti. Rastlinu môžete jednoducho pestovať aj na severnej stene alebo pestovať v črepníku na severnom balkóne. Predpokladom však je, aby bolo miesto svetlé. Ak chcete zberať ovocie, miesto by malo byť čo najslnečnejšie.
- Slnečné až tienisté miesto
- Trellis
- výživná, dusíkatá pôda
- Podklad mierne vlhký
- Zem nesmie vyschnúť
- Za každú cenu sa vyhýbajte podmáčaniu
Pestovať samičie alebo samčie rastliny?
V predajniach sú dostupné iba samičie rastliny. Ak si chcete sami vypestovať chmeľ zo semienok, ktoré ste si sami zozbierali, akého pohlavia je rastlina, zistíte až keď kvitne.
Ak si chcete sami vypestovať chmeľ na varenie piva alebo na získavanie liečivých plodov, potrebujete samičie rastliny. Len v nich dozrieva lupullín, najdôležitejšia chmeľová zložka piva.
V oblastiach, kde sa pestuje chmeľ na varenie piva, je zakázané pestovať samčie rastliny. Preto je lepšie kúpiť si chmeľ, ktorý si vypestujete sami v odbornej škôlke.
Propagujte svoj vlastný chmeľ
Chmeľ sa dá vypestovať zo semien, no neviete, či produkuje samčie alebo samičie rastliny. Preto by sa mal chmeľ množiť len vegetatívne, t.j. odrezkami.
Kedy je chmeľ pripravený na zber?
Muštiak chmeľový je pripravený na zber, keď sa vo vnútri vytvorí žltý lupullín. To je zvyčajne prípad v auguste alebo septembri. Žiaľ, zvonku nie je vidieť, či je chmeľová šiška zrelá. Bohužiaľ, stačí otvoriť dáždnik a pozrieť sa.
Správne prezimovať chmeľ
Chmeľ je odolný. Rastlina cez zimu spí a na jar znova vyklíči. Chmeľ pred zimou zrežte na 50 až 70 centimetrov. Na jar pred pučaním staré výhonky úplne skráťte.
Tip
Chmeľ sa vinie v smere hodinových ručičiek okolo mreží. S týmto si musíte pomôcť. Dbajte na to, aby ste úponky omotali okolo prútov len vpravo, inak sa rast spomalí.
