Arónia už prešla dlhú cestu: dostala sa zo Severnej Ameriky cez Atlantik do Ruska – a odtiaľ do Európy. Nenáročná rastlina je teraz dostupná v mnohých rôznych kultivovaných formách, pričom všetky sú založené na troch pôvodných divorastúcich formách Aronia melanocarpa (arónia čierna), Aronia arbutifolia (arónia plstnatá) a Aronia prunifolia.
Aké odrody Aronia existujú?
Niektoré známe odrody Aronia sú Hugin (švédsky), Viking (fínsky), Nero (ruský), Rubina (maďarský) a Aron (dánsky). Líšia sa zvykom rastu, časom zberu, výnosom a veľkosťou plodov, ale majú spoločnú chuť, ktorá je kyslá až kyslá.
Menšie divoké formy s kyslým ovocím
Spomínané divoké formy rastú výrazne nižšie, ale sú viac rozvetvené ako ich kultivované náprotivky. Bobule divej arónie sú tiež menšie a majú kyslastú chuť. Je to spôsobené najmä vyššou koncentráciou kyseliny trieslovej. Pestované formy boli na druhej strane vyšľachtené skôr k jemnejšej/sladšej chuti. Odroda Aronia prunifolia je rozšírená najmä v Kanade a USA, aj keď ide v podstate len o prírodný hybrid (t.j. kríženec) dvoch bežnejších druhov Aronia melanocarpa a Aronia arbutifolia.
Charakteristika
Arónia čierna (Aronia melanocarpa) je obzvlášť dôležitá pre pestovanie v záhrade, ktorej existuje množstvo rôznych odrôd z mnohých európskych krajín. Čistým zástupcom „arónie čiernej“je však iba vysokoúrodná a veľmi zimovzdorná odroda „Hugin“zo Švédska, všetky ostatné sú vlastne hybridné produkty. Pre pravú „aróniu čiernu“sú charakteristické šesť až desať milimetrov veľké lesklé čierne plody a menšie, užšie listy. Rastliny nie sú chlpaté. Hybridy sa naopak vyznačujú väčšími listami, plodmi s hmotnosťou 1,0 až 1,5 gramu a fialovo-čiernou farbou. Okrem toho sú tieto bobule pomerne lesklé. Oproti „arónii čiernej“sú kríky jemne chlpaté.
Aké odrody Aronia existujú?
1. Hugin – švédska odroda, ktorá je mimoriadne odolná a veľmi robustná. Krík zostáva pomerne malý, a preto je vhodný aj na výsadbu do nádob na terasu alebo balkón.
2. Viking – Táto odroda pochádza zo studeného Fínska a je tiež veľmi robustná. Plody sú pomerne veľké, vážia 1,5 gramu a sú tiež veľmi výnosnou odrodou.
3. Nero – Táto arónia pôvodne pochádza z Ruska. V súčasnosti je to najproduktívnejšia a najrozšírenejšia odroda. Má väčšie strapce a dosahuje hmotnosť plodov od 1,0 do 1,5 g. Plody sú veľmi šťavnaté a sú ideálne na prípravu džemu a želé. Je to neskoro dozrievajúca odroda.
4. Rubina – Arónia z Maďarska je krížencom Vikingu a inej ruskej odrody. Krík dorastá do veľmi výšky (až 3,5 metra!) a rodí skoro dozrievajúce, pomerne veľké bobule s hmotnosťou plodov od 1,2 do 1,8 gramu.
5. Aron – Táto Arónia, ktorá pochádza z Dánska, je plodná, ale prináša veľa, ale dosť malých plodov.
Uvedené odrody samozrejme nie sú úplné, pretože existuje množstvo ďalších variantov zo všetkých možných krajín. Čo je však spoločné pre všetky odrody, je chuť ovocia, ktorá sa pohybuje od horkej po sladkokyslú.
Tipy a triky
Nie nadarmo sa odroda Nero pestuje tak často: Táto arónia je mimoriadne produktívna aj pri malej starostlivosti, ale vôbec nie je náchylná na choroby a zamorenie škodcami. Ovocie sa chráni vysokým podielom kyseliny trieslovej v šupke – vďaka tomu je škodlivé okrem iného aj pre hmyz. nie veľmi atraktívne.
