Prečítajte si komentovaný profil hrachu tu s informáciami o raste, čase kvitnutia a krásnych druhoch Lathyrus. Takto sa pestuje a stará sa o hrášok správne.
Čo je to sladký hrášok a kde sa používa?
Hrach ploský (Lathyrus) je bylinná rastlina, ktorá sa vyskytuje v strednej Európe a patrí do čeľade bôbovité. Má perovité listy, kvety motýľov hroznovitých a vytvára jedovaté strukoviny. Plochý hrášok je obľúbený ako okrasné rastliny v záhradách chatiek, prírodných záhrad a ako včelí pasienok.
Profil
- Vedecký názov: Lathyrus
- Čeľaď: Strukoviny (Fabaceae)
- Podčeľaď: Faboideae
- Rod: Plochý hrášok so 160 druhmi
- Výskyt: Stredná Európa
- Typ rastu: bylinné rastliny
- Listy: pinnate
- Kvety: motýľové kvety podobné hroznu
- Ovocie: struky
- Zimná odolnosť: mrazuvzdorná alebo citlivá na mráz
- Toxicita: jedovatá
- Použitie: chatová záhrada, prírodná záhrada, včelia pastva
Rast
Sladký hrášok je jednoročná alebo trváca bylina z podčeľade Lepidoptera. Prírodná kráska je vďaka svojim malebným súkvetiam obľúbenou okrasnou rastlinou v strednej Európe. Nasledujúci prehľad uvádza kľúčové údaje o raste:
- Typ rastu: letná letnička, krátkoveká rastlina alebo trvalka s atraktívnymi súkvetiami.
- Zvyk rastu: ležiaci, stúpajúci alebo stúpajúci, zriedka vzpriamený, huňatý.
- Špeciálna vlastnosť: okrídlené stonky u niektorých druhov.
- Výšky rastu: v závislosti od druhu 20 až 40 cm, 50 cm až 150 cm, 150 cm až 200 cm.
- Korene: Podzemky s behúňmi alebo bez nich.
Ako typické motýle sú hrachy cenné včelie pastviny, čo dokazuje aj nasledujúce video:
Video: Kvitnúca vytrvalá vika pozýva tučné čmeliaky na zber nektáru
Druh
Spomedzi 160 druhov v rámci rodu hrachu, týchto 6 druhov vyniklo ako dekoratívne okrasné rastliny pre dizajn prírodnej záhrady:
| Druh hrachu | Sladký hrášok širokolistý | Jarný plochý hrášok | Voňavý sladký hrášok | Lesný hrášok | Plochý hrášok kurkuma |
|---|---|---|---|---|---|
| Botanický názov | Lathyrus latifolius | Lathyrus vernus | Lathyrus odoratus | Lathyrus sylvestris | Lathyrus tuberosus |
| Synonymum | Vika trváca | Vika jarná | sladký hrášok | Divoký hrášok | Arašidy-hrášok |
| Pestovanie | trvalka | trvalka | ročný | trvalka | trvalka |
| Čas kvitnutia | Jún až september | Apríl až máj | Jún až september | Jún až august | Jún až august |
| Rast | starostlivosť, lezenie | vzpriamený, huňatý-rozvetvený | starostlivosť, lezenie | starostlivosť, lezenie | vzpriamený |
| Výška rastu | 150 cm až 200 cm | 20 cm až 40 cm | 50 cm až 150 cm | 100 cm až 200 cm | 40 cm až 100 cm |
Ostatným druhom vyskytujúcim sa v strednej Európe chýba okrasná hodnota vhodná do záhrady. Patria sem: hrachor horský (Lathyrus linifolius), močiarny (Lathyrus palustris), hrachor lúčny (Lathyrus pratensis) či plážový (Lathyrus japonicus). Hobby záhradkári so sklonom k vzácnostiam oceňujú hrachor černavý (Lathyrus niger) a ročný hrachor marocký (Lathyrus tingitanus) s divokými romantickými súkvetiami.
Kvety
Najkrajšou ozdobou hrachu sú jeho farebné kvety s charakteristickými črtami motýľovej rodinky:
- Tvar kvetu: stopkaté, hroznovité alebo metlinovité súkvetia až s 30 jednotlivými kvetmi.
- Jeden kvet: 5-násobný (1 horný lupeň „vlajka“, 2 dolné lupienky „loďka“, 2 bočné okvetné lístky „krídla“).
- Usporiadanie: bočné, väčšinou pevne vzpriamené.
- Čas kvitnutia: apríl až máj alebo jún až september.
- Kvetinová ekológia: hermafrodit, nektárodajné motýľové kvety.
Hrach kvitne bielo, červeno, ružovo, fialovo až tmavočerveno alebo dvojfarebne.
listy
Sladký hrášok, aj keď nekvitne, spoznáte podľa charakteristických listov:
- Tvar listu: stopkaté, perovité, podlhovasto kopijovité, zaoblené alebo krátko zakončené.
- Farba listov: svieža zelená až sivozelená.
- Usporiadanie: opačné alebo striedavé.
Bylinné palisty na spodnej časti listu sú typické pre listy hrachu.
Výlet
Hachové struky sú jedovaté
Oplodnené kvety hrachu sa menia na 3 cm až 11 cm dlhé, sploštené strukoviny. Guľovité semená vo vnútri sú jedovaté. Úmyselná alebo neúmyselná konzumácia veľkého množstva môže spôsobiť latyrizmus, chronické nervové ochorenie. Vážnej otravy ľudí a zvierat sa zvyčajne možno obávať iba vtedy, ak sa hrášok používa ako potravina alebo krmivo pre zvieratá.
Pestovanie sladkého hrášku
Pri výsadbe hrachu si môžete vybrať z troch praktických možností. Výsev semien je lacný, či už na parapet alebo priamo na záhon. Hobby záhradkári, ktorým chýba čas, sa rozhodnú kúpiť a vysadiť predpestované rastliny Lathyrus. Dekoratívne motýle tiež demonštrujú flexibilitu, pokiaľ ide o ich preferencie umiestnenia. Najlepšie tipy na sadenie:
Umiestnenie, pôda a substrát
Toto je to pravé miesto pre hrášok v záhrade a na balkóne:
- Slnko až polotieň.
- Top umiestnenie: plné slnko, teplo a chránené pred vetrom.
- Výnimky: Vika jarná a hrachor divý radšej čiastočne zatienené a chladné.
- Normálna záhradná pôda.
- Najlepšie umiestnenie: bohaté na živiny, čerstvé a vlhké, vápenaté, sypké a priepustné a humózne.
- Podklad do vedra: Zmes zeminy z črepníka bez rašeliny, kompostu, kokosovej zeminy, piesku a vápna z rias.
Príprava na siatie
Jednoduchá príprava aktivuje klíčenie semien hrachu plochého. Semená namočte na pol dňa do vlažnej vody alebo kamilkového čaju. Najlepšie sa to robí v termoske. Hobby záhradkári s citom predtým zľahka poškrabú 4 mm až 7 mm semená. Pri každom kontakte s jedovatými semenami je povinné nosiť ochranné rukavice.
Priama sejba
Najlepší čas na siatie priamo do záhona je polovica apríla/koniec apríla, v chladných zimných oblastiach polovica mája. Ako zasiať ročné a viacročné semená Lathyrus:
- Pracujte pôdu bohatú na živiny, až kým nebude jemne drobivá.
- Urobte ryhu hlbokú 4 cm až 5 cm (urobte niekoľko rýh vo vzdialenosti 30 cm od seba).
- Semená umiestnite 5 cm až 10 cm od seba do brázdy.
- Zatvorte semennú brázdu nad tmavými klíčkami, utlačte pôdu a zalejte jemným postrekom.
- Dôležité: Chráňte semenisko pred slimákmi.
Rastie na parapete
Napučiavacie kvetináče z kokosového vlákna sú vhodné najmä na siatie pod sklo, pretože mladé rastlinky môžete zasadiť spolu s kvetináčom na záhon alebo do vedra. Začína sa od polovice/konca februára. Ako to urobiť správne:
- Napučiavacie nádoby vložte do misky, zalejte vodou a počkajte pár minút, kým napučia.
- Namočené semienka vtlačte 2 cm hlboko do strednej jamky.
- Na svetlom, teplom parapete udržiavajte neustále mierne vlhkosť.
- Sadenice vypichnite po 6 až 8 týždňoch na košaté vetvenie.
Rastliny
Prečítajte si praktické tipy na pestovanie zakúpeného alebo ručne vypestovaného hrachu nižšie:
- Výsadbová jama: zdvojnásobte objem koreňového balu.
- Začiatok hnojenia: hrsť rohovinových hoblín na výsadbovú jamku.
- Vzdialenosť výsadby na záhone: 35 cm (jarný hrachor) až 100 cm (vikev).
- Vedro a krabica: na dne nádoby vytvorte 5-10 cm vysokú drenáž z keramických črepov, štrku alebo keramzitu.
Na šplhanie po druhoch sladkého hrášku sú vhodné rôzne lezecké pomôcky. Patria sem pergola, mreža, plot, mreža alebo bambusové tyče.
Starostlivosť o hrachor obyčajný
Sladký hrášok je nenáročný na starostlivosť. Pravidelná záhradkárska starostlivosť je odmenená hustým vetvením, rozprávkovým množstvom kvetov a extra dlhým obdobím kvitnutia. Nasledujúce tipy na starostlivosť zhŕňajú všetky dôležité aspekty:
Nalievanie
- Zalievajte hrášok v suchu, v lete až dvakrát denne.
- Ako zavlažovaciu vodu používajte normálnu vodu z vodovodu.
- Napustite vodu priamo na koreňový kotúč, aby ste zabránili vzniku plesní.
Hnojiť
- Plochý hrach ročný: nie je potrebné prihnojovanie.
- Vytrvalý hrachor na záhone: každú jar prihnojujte kompostom alebo hoblinami rohoviny.
- Trvalý hrach vo vedre/debničke: od apríla do augusta pridávajte do závlahovej vody tekuté kvetinové hnojivo.
- V júli naukladajte kompostovú zeminu do výšky 10 cm až 20 cm.
Rezanie
- Vyčistite zvädnuté kvety každých pár dní.
- Po prvom rozkvitnutí zredukujte o tretinu alebo polovicu, aby obdobie kvitnutia pokračovalo.
- Zrežte príliš dlhé stonky, ktoré vyčnievajú z lezeckej pomôcky.
- Tip navyše: časť ročného hrachu plochého nečistite ani nekrájajte, aby strukoviny dozreli na samovýsev.
Vytrvalá vika, hrachor a iné trváce latyrusy dostávajú radikálny rez na jeseň alebo koncom zimy. V prípade potreby oddeľte stonky od šplhacej pomôcky a trvalky zrežte na úrovni zeme.
Zimovanie
Trvalý hrach plochý prezimuje na záhonoch bez špeciálnych ochranných opatrení. Vo vedre je vika trváca, vika jarná a iné druhy ohrozené mrazom. Po jesennom reze postavte kvetináč na izolačný drevený blok. Črepník prikryte jutovinou, zimným rúnom alebo bublinkovou fóliou. Mulčovacia vrstva lístia a vetvičiek ihličia na koreňovom kotúči chráni trvalky pred vlhkosťou a chladom. Odporúča sa zmeniť umiestnenie na stenu domu, ktorá je chránená pred vetrom.
Propagovať
Propagovať sladký hrášok je jednoduché. Zrelé strukoviny zberajte na jeseň. Pred odstránením jedovatých semien z strukov si nasaďte rukavice. Usušené semená skladujte na chladnom a suchom mieste, kým sa budúci rok neotvorí okno na siatie.
Ak sa bojíte manipulácie s toxickými semenami Lathyrus, môžete si trvalky rozmnožiť delením. Najlepší čas je na jar. Zdvihnite koreňový bal zo zeme. Pomocou špajle alebo ostrého noža nakrájajte hrášok na niekoľko segmentov. Zasaďte rezy do pôdy bohatej na živiny na novom mieste a zalejte.
Populárne odrody
Farebný tanec krásnych odrôd Lathyrus očarí postele a balkóny farebnými kvetmi v súlade s prírodou:
- Biela perla: bielo kvitnúca vika trvalka (Lathyrus latifolius), ideálna ako okrasná plotová zeleň, šplhá až do výšky 2 m.
- Pink Pearl: ružovo kvitnúci hrášok širokolistý, krásny v trvalkovej záhrade aj ako rezaný kvet, výška rastu do 2 m.
- Alboroseus: výrazný jarný plochý hrášok s fialovofialovými kvetmi, malebná okrasná rastlina s výškou 20-40 cm.
- Grandiflora Cupani: historická, ročná odroda hrachu s tmavočervenými, fialovo-ružovými okrídlenými kvetmi.
- Balkónový hrášok 'Laura': Prémiová odroda na slnečný balkón s výškou 50 cm a šírkou 20 cm.
FAQ
Sú struky sladkého hrášku jedlé?
Strukoviny mnohých druhov hrachu obsahujú jedovaté semená. Z tohto dôvodu nie sú struky vhodné na konzumáciu. V najhoršom prípade môžu toxíny v nich obsiahnuté, ako sú latyrogénne aminokyseliny alebo kyselina maslová, spôsobiť chronické, neurologické ochorenie. Ak sa strukoviny používajú ako krmivo pre zvieratá, kravy, kone a iné postihnuté zvieratá trpia bolestivými príznakmi otravy.
Je hrachor širokolistý v zime odolný?
Hoch sirokolistý (Lathyrus latifolius) sa právom nazýva vytrvalá vika, pretože bylina je trváca a zimovzdorná. Pre zimnú ochranu v posteli netreba robiť žiadne špeciálne opatrenia. Plochý hrach je náchylný na mrazy len ako kontajnerová rastlina. Zimný kabát na flíse a drevený blok ako izolačný základ zaručujú úspešné prezimovanie.
Musíte nakrájať sladký hrášok?
Sladký hrášok môžete v podstate nechať rásť. Aby mala bylinka husté, košaté konáre a svieže kvety, je užitočné občasné zastrihnutie. Sadenice orežte skôr, ako stonky vyrastú nahor. Odkvitnuté kvety pravidelne čistite alebo po prvom odkvitnutí zrežte všetky výhonky o polovicu. Trvalý plochý hrášok odrežte na úrovni zeme koncom zimy.
