V kráľovstve bylín sú tímy snov a protivníci, ktorí sú si navzájom nepriatelia. Ostatné bylinné poklady sú miernej povahy a tolerujú svojich zelených rastlinných susedov. Základné pravidlo poskytuje pomoc, pokiaľ ide o určenie, ktoré bylinky sa k sebe hodia a ktoré je lepšie držať oddelene. Tabuľka poskytuje návod pre začiatočníkov. Pred výsadbou záhradných byliniek si prečítajte tento návod, kde nájdete dôležité informácie.
Aké kombinácie byliniek sa k sebe hodia?
K bylinkám, ktoré sa k sebe hodia, patrí rozmarín a bazalka či petržlenová vňať, kôpor, pažítka, žerucha a majoránka. Pravidlom je, že ročné a viacročné bylinky by sa mali vysádzať oddelene. Vyhnite sa kombináciám, ako je tymián a majorán alebo harmanček a petržlen v posteli.
- Bylinky sa k sebe hodia, keď sa medzi sebou zdržujú jednoročné druhy a uzavretú spoločnosť tvoria aj viacročné druhy.
- Rozmarín a bazalka, ako aj petržlenová vňať, kôpor, pažítka, žerucha a majorán sa k sebe veľmi hodia. Medovka harmonizuje takmer so všetkými bylinkami.
- Tymián a majorán, ako aj harmanček a petržlen bojujú v bylinkovom záhone.
Ktoré bylinky sa k sebe hodia? – Základné pravidlo pre začiatočníkov
Keď sa bylinky dobre dopĺňajú, do hry vstupujú rôzne kritériá. Bylina často priťahuje užitočný hmyz, ktorý ničí škodcov na susednej bylinke. Často sú to koreňové exsudáty, ktoré podporujú vzájomný rast a zabraňujú únave pôdy. Niektorí bylinkári sa domnievajú, že emisie z jednej odrody chránia susednú odrodu pred chorobou. Tieto záhradnícke detaily už dávno poznajú pokročilí hobby záhradníci. Začiatočníci sa riadia touto skúsenosťou:
Pravidlo: saďte jednoročné bylinky a trváce bylinky na samostatné záhony
Vysvetlenie je zrejmé: Vytrvalé byliny nemajú radi, keď nový sused rastliny každý rok vyvoláva nepokoj. Jednoročné bylinky rozvinú svoj optimálny potenciál, keď dostanú každú sezónu nové miesto. Z tohto dôvodu by tieto dve kategórie bylín nemali byť umiestnené vedľa seba.
Ktoré bylinky sa k sebe hodia? – Stôl na bylinkový záhon
Šalvia a petržlen sa k sebe hodia
Ako nás učí pravidlo bylinkového záhona, jednoročné a viacročné bylinky si radi nechávajú pre seba. Na tomto základe stojí každý dobre premyslený plán výsadby. Samozrejme, toto kritérium samo osebe nezaručuje vitálny rast a bohatú úrodu. Zohľadnením individuálnych požiadaviek na umiestnenie sa socializácia vašich obľúbených byliniek stáva úspešným projektom. Nasledujúca tabuľka oddeľuje kamarátov jednoročných a viacročných byliniek, doplnená o informácie o ideálnych svetelných podmienkach:
| Roční bylinkové kamarátky | botanický názov | Lokalita | Večné bylinkové kamarátky | botanický názov | Lokalita |
|---|---|---|---|---|---|
| Bazalka | Ocimum basilicum | slnečno | Divoký cesnak | Allium ursinum | čiastočne zatienené až tieňované |
| Letné slané | Satureja hortensis | slnečno až čiastočne zatienené | Kiry bylinka | Helichrysum italicum | slnečno |
| Žerucha záhradná | Lepidium sativum | slnečno až slnečno | Estragón | Artemisia dracunculus | slnečno až čiastočne zatienené |
| Kerbinka | Anthriscus cerefolium | slnečno až čiastočne zatienené | Fennel | Foeniculum vulgare | slnečno |
| Koriander | Coriandrum sativum | slnečno až čiastočne zatienené | cesnak | Allium sativum | slnečno až čiastočne zatienené |
| Majorán | Origanum majorana | slnečno až čiastočne zatienené | Oregano | Origanum vulgare | slnečno |
| petržlen | Petroselinum crispum | čiastočne zatienené | Sage | Salvia officinalis | slnečno až čiastočne zatienené |
| Rozmarín | Rosmarinus officinalis | slnečno | Pažítka | Allium schoenoprasum | čiastočne zatienené |
| Rukola | Eruca sativa | slnečno až slnečno | Tymián | Thymus vulgaris | slnečno |
| Stévia | Stevia rebaudiana | slnečno až čiastočne zatienené | Woodruff | Galium odoratum | tienisté |
Ak máte ešte voľné miesto v bylinkovej záhradke na slnečnom až polotienistom mieste, medovka lekárska (Melissa officinalis) by tam mala byť. Ľahko udržiavateľná bylinka znesie takmer každú rastlinu susednú a boduje širokou škálou chutných použití.
Výlet
Harmónia v bylinkovom kvetináči
Dotieravé uzavretie v bylinkovej nádobe si vyžaduje druhy a odrody, ktoré sa navzájom dokonale dopĺňajú. Z kategórie jednoročných byliniek sa k sebe hodí borák, kôpor, žerucha záhradná, majorán a petržlen. Uvažujete o tom, že by ste mali kvetináč s bylinkami už niekoľko rokov? Potom sa odporúča estragón, šalvia, pažítka, tymian a medovka. Neprekonateľnou trojicou pre veľkolepý bylinkový kvetináč na balkóne sú zimná saturejka, oregano a šalvia. Ak je miesto za sklom, do centra pozornosti sa dostanú tropické bylinky. V bylinkovej záhradke na kuchynskom parapete sa v pokojnom spolužití darí thajskej bazalke (Ocimum basilicum var. thyrsiflorum), vietnamskému koriandru (Polygonum odoratum) a izbovému cesnaku (Tulbaghia violacea).
Ktoré bylinky sa k sebe hodia? – Zoznam tímov snov
Rozmarín a bazalka sú skvelí susedia
Ako začiatočník v hobby záhradníctve nemáte chuť experimentovať? Potom sa prosím pozrite na nasledujúci zoznam vysnívaných tímov pre bylinkovú záhradu. Tieto bylinky sa k sebe veľmi hodia:
- Rozmarín prospieva bazalke
- Harmanček podporuje kôpor, žeruchu a majoránku
- Petržlenová vňať posilňuje kôpor, pažítku, žeruchu a majoránku
- Tymián harmonizuje so saturejkou, borákom, estragónom, feniklom a koriandrom
- Yzop chráni pikantné a levanduľové
Pozorným čitateľom neunikne, že podľa tohto zoznamu sa druhy jednoročných a viacročných bylín niekedy navzájom podporujú. V tomto prípade je všeobecné pravidlo zrušené, pretože prevažujú individuálne preferencie.
Ktoré bylinky sa hodia na vyvýšený záhon?
Vo vyvýšených záhonoch majú bylinky špeciálnu úlohu, ktorá ďaleko presahuje zabezpečenie ich vzájomnej znášanlivosti. V tesnej blízkosti zeleniny sú bylinné rastliny užitočné ako prirodzená hradba proti chorobám a škodcom. Tieto kombinácie sa veľmi osvedčili vo vyvýšených záhonoch:
- Bazalka s uhorkami, kalerábom a paradajkami: účinná proti plesni a molici
- Sladké s jahodami, fazuľou a šalátom: odpudzuje vošky
- Žerucha záhradná s reďkovkami a šalátom: podporuje rast
- Nasturtium so zemiakmi, paradajkami, hlávkovým šalátom: priťahuje vošky, aby zelenina zostala nerušená
- Majorán s mrkvou a reďkovkami: podporuje rast
- Rozmarín s kapustou, paradajkami a mrkvou: odpudzuje kapustové biele motýle a mrkvové muchy
Ak na vyvýšený záhon zasadíte vedľa seba rôzne bylinky, platia podmienky vysvetlené vyššie v tomto návode.
Ktoré bylinky nejdú dokopy?
Tymián a majorán sa nemiešajú
Desaťročia pozorovaní pozorných domácich záhradkárov viedli k poznaniu, že niektoré bylinky by sa mali držať v dostatočnej vzdialenosti od postele. Najčastejšou príčinou intolerancie je rôzny stupeň rastu. Okrem toho niektoré bylinky navzájom inhibujú rast. Hoci je nedostatok vedeckých dôkazov, nemožno poprieť, že tieto bylinky sa nemiešajú:
- Nikdy nesaďte spolu tymian (Thymus ssp) a majoránku (Origanum majorana)
- Fenikel (Foeniculum vulgare) nemiešať s koriandrom (Coriandrum sativum), majoránom ani yzopom (Hyssopus officinalis)
- Zasaďte bazalku (Ocimum basilicum) a medovka (Melissa) čo najďalej
- Harmanček (Matricaria) a petržlen (Petroselinum crispum) sa nemiešajú
- Libečník (Levisticum officinale) a rebríček (Laurus nobilis) a palinu (Artemisia absinthium) vždy vysádzajte sami, pretože každý sused prehráva
Do tejto kategórie patria aj bylinky, ktoré sú so sebou nezlučiteľné. Konkrétne to znamená, že každoročná zmena miesta má zmysel, aby sa predišlo následkom únavy pôdy. Patria sem najmä kôpor (Anethum graveolens), petržlen, tymian a oregano.
Tip
Ak na bylinkovom záhone zúri rastová depresia, nemusí to byť nevyhnutne spôsobené neznášanlivosťou bylín. Bežnými príčinami nekvalitných bylín a slabej úrody sú podmáčanie, tvrdá voda z vodovodu a bohatá pôda pre rastliny. Dažďovú vodu zbierajte a bylinky zalievajte striedmo mäkkou vodou, až keď citeľne vyschnú. Väčšina bylinkových pokladov chce ako substrát chudú, dobre priepustnú pôdu bez pridanej rašeliny.
Často kladené otázky
Ktoré bylinky sa hodia k čaju?
Ak sa v záhrade darí tým správnym bylinkám, môžete sa každý deň rozmaznávať aromatickým čajom z vlastného pestovania. V pláne výsadby si všimnite medovka lekárska (Melissa officinalis), harmanček (Matricaria), mäta pieporná (Mentha piperita) a šalvia (Salvia officinalis). Tieto trváce bylinky majú podobné nároky na starostlivosť, dobre sa k sebe hodia a v horúcej vode sa premenia na upokojujúci čaj.
Ktoré bylinky mám zasadiť do kvetináča, ak ich chcem použiť na výrobu bylinkového masla?
Vo veľkom kvetináči vytvorte bylinkový záhon s dĺžkou 100 centimetrov a viac s týmito druhmi a odrodami: kôpor (Anethum graveolens), borák lekársky (Borago officinalis), pažítka (Allium schoenoprasum), tymián kaskádový (Thymus longicaulis ssp. odoratus) a medovka lekárska (Melissa officinalis). Zvážte drenáž na dne škatule na ochranu pred zamokrením. Slnečné až čiastočne zatienené, teplé miesto chránené pred vetrom je rovnako dôležité ako šetrné polievanie mäkkou dažďovou vodou.
Ktoré bylinky a kvety idú spolu?
Početné kulinárske bylinky si nájdu cestu do záhona, pretože potešia svojimi krásnymi kvetmi. Na slnečnom mieste sa lieska fialová (Origanum laevigatum) pýši fialkovými kvetmi, ktoré dokonale ladia s jemným ružovým floxom (Phlox paniculata). Obľúbeným doplnkom je šalvia stepná (Salvia nemorosa) so svojimi tmavofialovými kvetmi. Kari (Helichrysum italicum) si na seba navlieka strieborný kabátik listov a súperí o pozornosť vedľa tmavofialového kosatca bradatého (Iris) a lososovo-ružového tureckého maku (Papaver orientale)
Existujú bylinky, ktoré znesú lepšie samotné?
Naozaj, sú niektoré bylinky, ktoré uprednostňujú osamelý život. Predovšetkým ide o veľkovýrobné bylinné rastliny, ako je ľubovník lekársky (Levisticum officinale), rebríček obyčajný (Laurus nobilis) a ruta kančia (Artemisia abrotanum). Okrem toho je rast paliny (Artemisia absinthium) charakterizovaný koreňovými exsudátmi, ktoré spôsobujú poškodenie iných rastlín. Ideálne je vysádzať spomínané čudáky do veľkého črepníka, aby ich korienky neprekážali iným bylinkám, kvetom a zeleninovým rastlinám.
Ktoré bylinky sa k sebe chuťovo hodia?
Kritériá kompatibility v posteli ustupujú, ak majú bylinky chutiť spolu. Tymián a majoránka sú nemilosrdnými susedmi rastlín. Spolu s rozmarínom, bazalkou, estragónom, vavrínom a šalviou sa bylinní nepriatelia spojili a vytvorili legendárnu zmes „Provensálske bylinky“. Ak by ste si chceli z vlastných byliniek vykúzliť známu „Frankfurtskú zelenú omáčku“, týmto siedmim druhom by sa malo v záhrade dariť: borák, kôpor, petržlen, žerucha záhradná, pažítka, uhorka a šťavel.
Tip
Hľadanie správnej kombinácie byliniek do bylinkovej špirály je jednou z vrcholných disciplín v hobby záhradkárstve. Štyri klimatické zóny na Zemi sa spájajú na veľmi malom priestore. Suchá zóna je vyhradená pre stredomorské bylinky, ako je rozmarín a levanduľa. Mierna a svieža, vlhká oblasť je domovom miestnych bylinných pokladov, ako je medvedí cesnak a nasturtium. Mokré nohy vo vodnej zóne tolerujú prúdové cvičenie a vodný zeler. Podrobné informácie si môžete prečítať tu.
