Je neuveriteľne chutný a hodnotný už pred konzumáciou, pretože jeho jemné listy a kvety poskytujú dekoratívne prvky v zeleninovej záhone. Ktoré rastliny sa hodia k feniklu a ako sa s nimi dá šikovne skombinovať?
S ktorými rastlinami mám kombinovať fenikel?
Fenikel sa hodí k paradajkám, reďkovkám, rôznym šalátom, karfiolu, hrášku, zeleru, uhorkám a floribunda. V kvetináčoch možno fenikel kombinovať aj s bylinkami ako bazalka, šalvia, petržlen a špenát.
Aké faktory by ste mali zvážiť pri kombinovaní feniklu?
Aby fenikel nesťažoval život, ale obklopil ho sprievodnými rastlinami, ktoré podporujú jeho rast, posilňujú zdravie a zároveň mu opticky lichotia, treba brať do úvahy tieto faktory:
- Farba kvetu: žltá
- Čas kvitnutia: Júl až september
- Požiadavky na umiestnenie: slnečná, hlboká, vápenatá a na živiny bohatá pôda
- Výška rastu: do 200 cm
Zatiaľ čo je v prvých mesiacoch ešte veľmi malý, počas obdobia kvitnutia doslova vystreľuje. Pri hľadaní vhodných sprievodných rastlín pre fenikel by ste preto mali brať do úvahy pôsobivú výšku rastu.
Aby mohol fenikel bujne rásť a dobre sa mu tvorila cibuľka, potrebuje slnečné miesto. Toto a jeho nároky na pôdu by mali preferovať aj jeho susedia.
Ak chcete využiť okrasnú hodnotu feniklu, mali by ste zvážiť obdobie jeho kvitnutia. Až od polovice leta môže žiariť svojimi kvetmi v spojení s inými rastlinami.
Skombinujte fenikel do postele
K feniklu v zeleninovej náplasti sa hodí množstvo zeleniny. Dôležité je, aby ste si dodržali dostatočne veľký odstup a fenikel vysadili tak, aby vám netienil ostatnú zeleninu. Okrem zeleninových záhonov možno fenikel vysádzať aj do trvalkových záhonov. Nezvyčajne, no vysoko dekoratívne vyzerá napríklad pri ružiach.
Ideálnymi rastlinnými susedmi pre fenikel sú:
- paradajky
- Reďkovka
- Šaláty ako je jahňací šalát, čakanka a hlávkový šalát
- Karfiol
- Hrach
- Zeler
- Uhorky
- Kvetové ruže
Skombinujte fenikel s floribunda
Fennikel a floribunda spolu harmonizujú, pretože majú radi slnkom zaliate miesto na hlbokej a na živiny bohatej pôde. Fenikel korenistý aj zeleninový je vhodný na kombináciu s ružami floribunda. Perovitá zeleň feniklu tvorí pre ruže v pozadí alebo uprostred skupiny rôznofarebných odrôd ruží vkusnú zeleň. Žlté ruže sa k feniklu obzvlášť hodia, pretože sú v harmónii s jeho farbou kvetov.
Skombinujte fenikel so zelerom
Fenikel a zeler sa vedľa seba v zeleninovej záhone cítia ako doma. Obidve majú schopnosť navzájom zvýrazniť arómu. Tiež zaberajú podobnú polohu a hodia sa k sebe vzhľadom na svoju výšku.
Skombinujte fenikel s hráškom
Zatiaľ čo hrach obohacuje pôdu dusíkom, fenikel v susedstve z toho profituje. Tí dvaja do seba dokonale zapadajú. Naviazaný hrášok navyše fenikel nezaberie veľa miesta. Čo sa týka polohy, obaja si užívajú veľa slnka.
Skombinujte fenikel v kvetináči
Fenikel sa dá pestovať aj v črepníku, napríklad na balkóne. Nielen na zber hľúz alebo semien - kvety sú tiež zaujímavé a mimoriadne obľúbené u motýľov. V črepníku sa fenikel veľmi dobre kombinuje s bylinkami, ktoré ho chránia pred chorobami a zvýraznia jeho vôňu.
- Bazalka
- Sage
- petržlen
- Špenát
