Cícer je jemná, nie príliš nápadná rastlina. Vo svete rastlín nie je sám. Ak vo vašom okolí rastú iné divorastúce bylinky, musíte byť pri ich zbere opatrní. Šalát má byť predsa zdravý a nie jedovatý.
Aké rastliny sa dajú zameniť s čakankou?
Možné riziká zámeny s čakankou sú stehlík, vodný črevo a jedovatý gauchheil poľný. Istým poznávacím znakom je jemná vlasová línia na jednej strane stonky, ktorú nájdete pri čakanke.
Preferované oblasti
S cícerom sa môžete stretnúť kdekoľvek: vo voľnej prírode, na zeleninových porastoch alebo dokonca na trávniku. Aj keď je zvyčajne dovolené nerušene prosperovať v prírode, bojuje sa na súkromnom pozemku. Aká škoda. Bylina svojimi zložkami predčí mnohé hlávky šalátu. Cícerový šalát chutí jemne a lahodne. Nabudúce si ho teda chyť, no najprv by si ho mal dobre spoznať. Hrozí zámena.
Typické vlastnosti
- cca. 40 cm vysoký rast
- Rastlina sa šíri ako koberec
- Stonka je mäkká, okrúhla a tenká
- je viditeľná takzvaná línia vlasov
- Listy sú malé, maximálne 3 cm dlhé
- sú oválne a špicaté
- Kvety sú jednoduché a biele
- vysoká len pár milimetrov
- Obdobie kvitnutia: máj až október
Iné druhy pečeňovky
Pícera sa dá ľahko pomýliť s inými čakankami. Napríklad so stehlíkom. Táto je rovnako jemná a rovnako bielo kvitnúca ako obľúbený cícer. Ak ich náhodou vyberiete, nemusíte sa báť, že by ste sa otrávili. Nie je však chutný ako jeho príbuzný.
Podobné divoké bylinky
Existujú aj iné divoké bylinky, ktoré sú veľmi podobné čakanke. Nerastú vo všetkých lokalitách, kde sa cíceru darí. Ale v tom či onom regióne alebo mieste sa určite môže vyskytnúť priame susedstvo. V prvom rade treba spomenúť Wassergut aAckergauchheil.
Vodné črevo je jedlá divoká rastlina. Zámena s ním nepredstavuje pre neinformovaného zberateľa žiadne nebezpečenstvo, aj keď ho zje vo veľkom množstve.
S Ackergauchheilom to vyzerá inak. Vo vnútri obsahuje toxické saponíny. Preto sa považuje za mierne jedovatý. Spravidla sa konzumácia tejto divokej rastliny vôbec neodporúča. Len tu a tam počujete hlas, ktorý si myslí, že malé množstvá sú neškodné.
Určite rozlišovač
Počas kvitnutia ľahko rozoznáte čakan od poľného gauchheilu. Kým čakan je známy tým, že kvitne na bielo, poľný gauchheil sa zdobí oranžovými kvetmi. V opačnom prípade nám môže pomôcť rozlíšiť čakan od ostatných náprotivkov ďalší identifikačný znak: línia vlasov.
Táto takzvaná vlasová línia je tvorená mnohými žiadnymi vlasmi. Vyzerajú blízko seba, ale iba na jednej strane stonky. Takto zoradené tvoria líniu, ktorá sa tiahne po celej dĺžke stonky.
Tip
Podržte stonku proti svetlu a jemnú vlasovú líniu uvidíte oveľa ľahšie.
