Artičoky vo vašej vlastnej záhrade vám poskytnú lahodnú zeleninu a dodajú vašej záhradnej posteli exotický nádych. Dokonca nie je ťažké vypestovať si artičoky sami! Zistite, ako je pestovanie jednoduché.
Ako si môžete sami vypestovať artičoky?
Ak si chcete sami vypestovať artičoky, začnite pestovať semená v črepníkovej zemine v teplom a svetlom prostredí vo februári. Koncom mája ich vysaďte na slnečné, teplé stanovište a starajte sa o ne pravidelnou zálievkou a prihnojovaním. Zbierajte artičoky od júla do septembra pred rozkvitnutím.
Uprednostňujte artičoky
V teplých podmienkach sú preferované artičokové rastliny. Úroda v prvom roku nie je zaručená, ale väčšina výrobcov semien sľubuje, že ak svoje artičoky zasejete vo februári, budete ich môcť zozbierať ešte v tom istom roku. Na zvýšenie klíčivosti by ste ich mali na chvíľu namočiť do vlažnej vody pár hodín. Potom semená umiestnite do črepníkovej zeminy (6,00 EUR na Amazone) a vyberte si teplé, svetlé miesto, kde sa sadenice môžu dariť, kým sa nevysadia.
Pestovanie artičokov
Koncom mája môžete svoje artičoky zasadiť. Kvitnúca zelenina pochádza z teplej stredomorskej oblasti, a preto uprednostňuje slnečné, teplé polohy bez prievanu. Aby ste podporili rast, pred výsadbou by ste mali do pôdy zaryť aj niekoľko litrov kompostu. Najmä ihneď po zasadení artičokov sa uistite, že pôda nevyschne!
Starostlivosť o artičoky
Napriek exotickému pôvodu sú artičoky na starostlivosť pomerne nenáročné: stačí pravidelná zálievka a dve aplikácie hnojív ročne, aby sa optimálne podporili v ich raste. Dôležitá je však dobrá zimná ochrana po zbere úrody!
Zber artičokov
Artičoky sa zvyčajne dajú zbierať od júla do septembra. Správny čas zberu je nevyhnutný, pretože ak je artičok už v procese kvitnutia, už sa nedá jesť. Preto by ste mali artičoky zberať hneď, ako sa rozšíria vonkajšie listy a/alebo konce listov zhnednú. Podrobné pokyny na zber nájdete tu.
Prezimujúce artičoky
Pred prvým mrazom sú artičoky pripravené na zimu. Za týmto účelom zrežte stonky a listy kvetov až tesne nad zemou a na zimnú ochranu položte na korene hrubú vrstvu piesku zmiešaného s lístím alebo hnojom, ako aj listy a konáre. Podrobný návod na zazimovanie nájdete tu.
Tip
Rastliny artičokov produkujú kvety iba tri až päť rokov. Na rozmnožovanie artičokov by ste preto mali myslieť včas. Tu sa dozviete ako na to.
