Makové rožky a chlieb, makové koláče, kysnuté halušky a mnohé iné pochúťky: Čierne, biele alebo modré semienka maku siateho (Papaver somniferum) sa u nás často používajú na výrobu sladkého pečiva. Keďže však rastliny obsahujú aj veľké množstvo opiátov – veď z maku siateho sa vyrába ópium a heroín – ich pestovanie spadá pod zákon o narkotikách a je povolené len vo výnimočných prípadoch a v malom rozsahu. Keďže pestovanie ópiového maku je v Nemecku nezákonné, nie sú tu žiadne pokyny.
Je v Nemecku povolené pestovanie ópiového maku?
Pestovanie maku ópiového (Papaver somniferum) v Nemecku je nezákonné, pretože tieto rastliny spadajú pod zákon o narkotikách. Alternatívne možno vysadiť povolené odrody maku ako zlatý mak, turecký mak, mak alpský či mak islandský, ktoré neobsahujú žiadne alebo len malé množstvá opiátov.
Opiový mak spadá pod zákon o narkotikách
Mak ópiový sa niekedy vyskytuje vo voľnej prírode alebo ako okrasná rastlina v záhradách, hoci jeho pestovanie je nezákonné a trestá sa odňatím slobody až na päť rokov. Dôvodom je vysoký obsah opiátov, ktoré sa väčšinou získavajú z mliečnej šťavy rastlín. Ópium v podstate nie je nič iné ako sušený latex ópiového maku, z rastliny sa vyrába aj heroín. Obe drogy spadajú pod zákon o omamných látkach - rovnako ako ópiový mak.
Početné odrody maku bez opiátov
Ak chcete mak pestovať len ako okrasnú rastlinu v záhrade, odporúčame namiesto zakázaného maku pestovať iné, povolené odrody maku, ako je napríklad zlatý mak, ktorý kvitne v pekných oranžových tónoch, často sýtočervený turecký mak, biely alpský mak alebo farebný mak islandský. Tieto druhy a ich odrody neobsahujú žiadne alebo len nepatrné množstvá opiátov, preto je ich pestovanie neškodné a preto povolené.
Pestovanie ópiového maku je v Nemecku zakázané
Pestovanie ópiového maku - aj keď ide len o jednu rastlinu - je v Nemecku prísne zakázané. Týka sa to nielen komerčného pestovania, ale aj pestovania na malých plochách v súkromných záhradách. Vo výnimočných prípadoch však môže byť povolenie udelené na základe žiadosti, hoci toto sa zvyčajne udeľuje len spoločnostiam alebo (vedeckým) inštitúciám a je tiež spoplatnené. Žiadosť je možné podať na Federálny úrad pre ópium, ktorý je podriadený Federálnemu inštitútu pre liečivá a zdravotnícke pomôcky.
Neodvážte sa experimentovať
Zákaz sa však nijako zvlášť prísne netrestá, napokon rastlina v tejto krajine rastie aj divoko. Dokonca aj jednotlivé kópie zvyčajne nemajú žiadne následky. Ak teda náhodou nájdete mak ópiový alebo vám v záhrade vyrastie sporadicky, nemusíte hneď prepadať panike – s domácim ópiom by ste sa však nemali odvážiť experimentovať. Keďže obsah ópia sa značne líši v závislosti od lokality a poveternostných podmienok, a preto nie je možné urobiť presné údaje, ale aj malé množstvá opiátov môžu byť smrteľné, je lepšie ich neskúšať.
Tip
Mak ópiový možno aj dnes často nájsť vo východonemeckých záhradách, keďže pestovanie bolo v bývalej NDR povolené až do zjednotenia. Skutočnosť, že výsadba je teraz prísne zakázaná a môže byť potrestaná niekedy až drastickými trestami odňatia slobody a pokutami, sa ešte nerozšírila na všetkých záhradkárov.
