Majorán nepotrebuje veľa starostlivosti. Môže však mať zmysel rastlinu občas orezať. Potom rastie huňatejšie. Najmä u divej majoránky, oregana, je vhodné energicky orezať, ak rastliny príliš prerastú.
Ako a kedy správne nakrájate majoránku?
Na správne rezanie majoránky použite ostré nožnice a odstrihnite iba hornú tretinu stoniek. To podporuje rast kríkov a predlžuje obdobie zberu. Najlepší čas na rez je od júla a krátko pred kvitnutím pre obzvlášť korenisté bylinky.
Ako správne rezať majorán
Majorán môžete samozrejme nakrájať aj ostrým nožom. Lepšie sa však pracuje s ostrými nožnicami. To vám pomôže dosiahnuť čisté rezy a zabráni rozstrapkaniu stoniek.
Pozbierajte požadované množstvo majoránu tak, že odrežete len asi tretinu stonky. Pod rezom sa vytvára veľa malých konárov, vďaka ktorým je rastlina hustejšia.
Predĺžite tým aj čas zberu, pretože čerstvý majorán môžete z každej stonky odrezať trikrát.
Najlepší čas na rezanie majoránky a oregana
- Zostrih z júla
- Rež aj počas kvitnutia a po ňom
- Príležitostne prerezávať
- Odoberte iba hornú tretinu
Majorán je možné strihať po celý rok, akonáhle sú stonky dostatočne dlhé. Bylina je jedlá aj počas kvitnutia a po ňom. Po odkvitnutí však už nie je taká aromatická.
Ak chcete zbierať obzvlášť štipľavé bylinky, mali by ste majoránku odstrihnúť tesne predtým, ako začne kvitnúť.
Oregano obsahuje počas kvitnutia viac esenciálnych olejov ako pred a po. V tomto období je oveľa aromatickejší.
Pestovanie trsnatých rastlín majoránu
Ak je majorán veľmi tenký, mali by ste použiť nožnice.
Odrežte pár stoniek nízko. Na týchto miestach majorán opäť vyklíči a rastlina získa kompaktnejší vzhľad.
Rezanie rastlín oregana
Na rozdiel od majoránu, oregano občas potrebuje rázny rez, pretože rastliny majú tendenciu sa nekontrolovateľne šíriť.
Zrežte to späť na šírku ruky nad zemou. Potom získate silné rastliny, ktoré produkujú veľa stoniek a kvetov.
Pred zimou by ste mali oregano vonku obmedziť a pre istotu mu poskytnúť ľahkú zimnú ochranu.
Tipy a triky
Ak ste pri reze nazbierali veľa majoránu, zakonzervujte ho sušením. Bylina nie je zvlášť vhodná na mrazenie, pretože príliš stráca chuť.
