S malým zeleným palcom si môžete papriku vypestovať aj sami. Ak hľadáte novú chuť či pikantnosť, papriku, feferónku či čili si vypestujete sami. Intenzívnejšie chuťové zážitky a v záhrade čerstvé zdravé domáce papriky stoja za to.
Ako si môžete sami vypestovať papriku?
Ak chcete úspešne pestovať papriky, začnite v polovici mája vonku alebo v skleníku. Vyberte optimálnu polohu, zabezpečte dostatočnú vzdialenosť výsadby, postarajte sa o rastliny vodou a hnojivom a zabezpečte teplotu aspoň 22°C.
Pestovanie papriky – z jednej sa stane veľa – jednoduché a efektívne
Pestovanie vlastnej papriky v skleníku je rýchlejšie a spoľahlivejšie ako vonku. Rastliny sú chránené pred vetrom a počasím pod sklom. Vďaka tomu budú papriky rýchlejšie kvitnúť. Prvé plody v skleníku sa zbierajú od júla. Vonkajšie papriky v záhrade alebo na balkóne sú pripravené na zber od augusta do konca októbra. Najlepší čas na začatie chovu vonku je polovica mája. Pre papričky vyberte optimálne miesto a dostatočnú vzdialenosť výsadby. Ak si ceníte obzvlášť produktívne a zdravé rastliny, môžete použiť tieto osvedčené šľachtiteľské opatrenia:
- Rafinovanie odrôd papriky
- Maximalizácia bočných výhonkov
- Vypukli kráľovské kvety
Pri vrúbľovaní paprík spolu rastú dva rôzne druhy mladých rastlín, ktorých pozitívne vlastnosti sa navzájom dopĺňajú. K tomu sa umiestňujú ušľachtilé odrody s pozitívnymi vlastnosťami na podpníky odolné voči škodcom a chorobám. A ak si chcete užiť kvety a struky v hojnosti, mali by ste vylomiť prvý kvet papriky, známy aj ako centrálny kvet alebo kráľovský kvet. To si vyžaduje veľa energie a zabraňuje ďalšej tvorbe kvetov a sadeniu plodov. Nachádza sa vo vidlici medzi hlavným a prvým bočným výhonkom.
Pestovanie papriky – správne sa o ňu starať a zbierať ju
Rastliny papriky potrebujú dostatok vody. Zalievajte skoro ráno alebo večer a používajte vlažnú dažďovú vodu. Najneskôr, keď sa na rastlinách papriky rozvinú kvety a struky, mali by ste raz alebo dvakrát prihnojiť alebo raz použiť dlhodobé hnojivo. Na optimálnom mieste pri správnej starostlivosti môžete plne zrelé papriky odrezávať ostrým nožom celé leto a vychutnávať si ich čerstvé zo záhrady z ruky do úst.
Tipy a triky
Pre úspešné pestovanie paprík sa uistite, že teplota nikdy neklesne pod 22°C. Až pri dostatočnom teple vznikajú plne zrelé papriky s korenistou lahodnou vôňou. Pikantnosť, kapsaicín, je tiež dochucovadlo, ktoré má dezinfekčný a regulujúci účinok na krvný tlak. Navyše ako čokoláda vyvoláva pocity šťastia ?
