Priaznivci lahodných bazových plodov sa každý rok len ťažko dočkajú očakávaného času zberu. Kalendár poskytuje informáciu o tom, kedy možno očakávať zrelé ovocie. Ako zistíte presný dátum začiatku tu už pred vami nebude skrytý.
Kedy je čas zberu bazy?
Sezóna zberu bazy čiernej sa začína v auguste a trvá do septembra, pričom presný dátum začiatku závisí od počasia a zrelosti plodov. Úroda končí najneskôr, keď opadnú listy bazových kríkov.
Zberová sezóna začína v auguste
Ak bolo doteraz letné počasie v normálnych parametroch, prvé zrelé bobule možno očakávať v auguste. Teraz sa ovocné vetvy pod aromatickou záťažou ohýbajú smerom k zemi. Obdobie zberu bazy čiernej trvá až do septembra. Vybavený umývateľným košom, ostrými nožnicami a rukavicami sa odborníci pustia do akcie. Mali by ste venovať pozornosť týmto tipom:
- zbierajte iba úplne farebné šišky
- odstrihnite nožnicami celý pupok vrátane stopky ovocia
- červenkasté trblietavé plody bazy sú jedovaté a zbierajú sa
Odolajte pokušeniu pochutnať si na surovom ovocí. Fialovo-čierne bobule obsahujú toxín, ktorý sa rozkladá až po varení. Červené bazy by sa mali dokonca vykôstkovať, pretože ich semená zostávajú toxické aj po zahriatí.
Zberová sezóna končí opadaním lístia
Bez ohľadu na kalendárny dátum sa krásna bazová sezóna končí najneskôr s opadaním lístia. Všetky druhy bazy čiernej zhadzujú svoje plody vrátane listov. Inteligentní hobby záhradníci rýchlo vyberú ker prázdny a rýchlo zmrazia úrodu, kým sa nespracuje.
Tipy a triky
Každý, kto zbiera bazu vo voľnej prírode, by sa mal oboznámiť s rozdielmi medzi neškodnou bazou čiernou a jedovatou bazou trpasličou. Ak máte pochybnosti, vyhnite sa akejkoľvek bylinke so zjavne zrelými plodmi, ak tiež nešťastne zapácha. Nebezpečný dážďovník má tiež dáždniky smerujúce nahor a nevisia ako jeho veľký brat.
