Včelia kašička je už dlho známa ako prírodný liek. Prírodný produkt si získava čoraz väčšiu pozornosť, pretože ľudia hľadajú alternatívy k chemickým liekom. Hoci neexistujú takmer žiadne vedecké štúdie, ktoré by dokazovali jeho účinnosť, veľa ľudí stále uvádza pozitívne účinky.
Royal Jelly – čo je to?
Včelia kašička je potravinová šťava, ktorú včely používajú na kŕmenie svojich lariev kráľovnej. Zmes sa vyrába z peľu a medu robotnicou miazgou a čeľustnými žľazami. Táto šťava sa dáva larvám počas prvých troch mesiacov. Profitujete z obrovského nárastu. V spoločnosti je rozšírený názor, že táto šťava ovplyvňuje vývoj kráľovien. Preto je materská kašička známa aj ako včelia kráľovná alebo včelia šťava. Tieto teórie však neboli v nedávnych štúdiách dokázané.
Ako sú kráľovné lepšie ako robotnice:
- vyššia telesná hmotnosť
- výrazne vyššia priemerná dĺžka života
- lepší výkon
- zniesť viac vajíčok
Malátková kašička a propolis – rozdiely a pôvod
Propolis je včelia živica, ktorá má tiež skvelé liečivé vlastnosti
Oba prírodné produkty sa používajú ako doplnky stravy alebo v kozmetike a údajne vysoko prevyšujú pozitívne účinky medu. Látky majú vo včelstve rôzne úlohy. Kým materskou kašičkou sa kŕmia larvy, propolis sa používa na utesnenie trhlín alebo na prichytenie plástov.
| royal jelly | Propolis | |
|---|---|---|
| Bežné mená | Queen Bee Juice | Včelia živica |
| Funkcia | Potravinový džús | Tmel |
| Konzistencia | ako med | živicový |
| Pôvod | špeciálne vyrobený sekrét | Rastlinné šťavy a živica zmiešané so slinami |
| Efekt | antibakteriálne, znižujúce stres, znižujúce hladinu cukru v krvi | antibakteriálne, protiplesňové a antivírusové |
Na čo je dobrá materská kašička?
Veľa ľudí uvádza zdravotné účinky, ktoré má prírodný produkt na organizmus. Vraj má pozitívny vplyv na myseľ a posilňuje imunitný systém. Kŕmna šťava môže byť použitá proti mnohým sťažnostiam. Predpokladá sa, že materská kašička inhibuje rast nádorov a zabraňuje rozvoju rakoviny. Včelia materská kašička stimuluje chuť do jedla a vyrovnáva hormóny. Zvyšuje hladinu testosterónu a estrogénu a tým zvyšuje libido.
Čo dokáže materská kašička:
- Aktivujte samoliečiace sily tela
- Zmiernenie chronických tráviacich problémov
- Znížiť potravinovú intoleranciu
- Zníženie symptómov menopauzy
- Spomaliť príznaky starnutia
- Lieči svalové napätie, bolesti chrbta, osteoartrózu a reumatizmus
Zložky
Hlavné zložky včelieho produktu sú podobné peľu kvetov. Hlavnou zložkou materskej kašičky je voda. Okrem toho kŕmna šťava obsahuje sacharidy, vitamíny, bielkoviny, stopové prvky, tuk a cukor. Ostatné zložky sú obsiahnuté len v nízkych koncentráciách, ale stále sú vysoko účinné. Patria sem antioxidačné zlúčeniny, ako sú flavonoidy a fenoly, ako aj mastná kyselina 10-hydroxy-2-decénová, ktorá bola doteraz zistená iba v materskej kašičke. Táto mastná kyselina pôsobí ako prírodný konzervant.
Vedľajšie účinky a nebezpečenstvá
Hoci sa materská kašička považuje za mimoriadne zdravú, pre citlivých alebo už chorých ľudí predstavuje určité nebezpečenstvo. Kŕmna šťava má vysoký alergénny potenciál. Za to sú zodpovedné určité bielkoviny a aminokyseliny. V zriedkavých prípadoch sa po požití môžu vyskytnúť alergické alebo anafylaktické reakcie. V individuálnych prípadoch môžu pre precitlivelých ľudí nastať život ohrozujúce situácie. V Austrálii sú tri úmrtia spojené s požitím materskej kašičky.
Možné sťažnosti:
- alergické kožné reakcie alebo opuch tváre
- Astmatické záchvaty alebo exacerbácia existujúcej astmy
- Vracanie, hnačka a pokles krvného tlaku
Skúsenosti a testy
Zatiaľ neexistujú žiadne veľké štúdie o účinkoch materskej kašičky. Menšie štúdie ukázali, že denná dávka len šesť gramov materskej kašičky môže znížiť hladinu zlého LDL cholesterolu. Dobrá hodnota HDL cholesterolu a hodnota triglyceridov zostali takmer nezmenené.
V štúdii s ôsmimi ľuďmi trpiacimi cukrovkou diabetické vredy buď úplne zmizli, alebo sa výrazne zlepšili po pravidelnom užívaní materskej kašičky. Je dokázané, že včely môžu konzumáciou materskej kašičky výrazne predĺžiť svoj život.
Pozitívne účinky zistené pri štúdiách na zvieratách:
- Poranenia kože sa hoja podstatne rýchlejšie
- zlepšený metabolizmus kostí
- protizápalové a antioxidačné
- zvyšuje výkon
Aj keď sa pozitívne účinky u ľudí nepreukázali – mnohí ľudia hlásia výrazné zlepšenie po užití materskej kašičky.
Kde si môžem kúpiť materskú kašičku?
Velkú materskú kašičku bežne nájdete v obchodoch so zdravou výživou
Včelia kašička je obsiahnutá v mnohých doplnkoch stravy ponúkaných DM alebo Rossmann. Výživové doplnky drahších značiek nájdete v lekárni. Ak hľadáte regionálne produkty, mali by ste sa poobzerať po najbližšom obchode so zdravou výživou. Jedným z poskytovateľov prírodných produktov je značka Bergland. Materskú kašičku si môžete kúpiť aj na Amazone. Tu si dávajte dobrý pozor na predajcu, pretože ponúkané prírodné produkty nie vždy dodržia to, čo výrobcovia sľubujú.
Toto by ste si mali pri nákupe všímať
Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (skrátene BfR) varuje pred nebezpečenstvom, ktorého sa musia po požití materskej kašičky obávať najmä citliví ľudia. Lieky a lieky preto musia byť označené varovaním. Táto informačná požiadavka sa však nevzťahuje na výživové doplnky, ako sú ampulky na pitie. Keďže pozitívne účinky nie sú dostatočne preukázané, výrobcovia nesmú propagovať zdraviu prospešné vlastnosti.
Držte si odstup, ak máte predchádzajúce choroby
Ľudia, ktorí po bodnutí včelou alebo hmyzom pociťujú alergické reakcie, by výrobok nemali konzumovať. Platí to aj pre ľudí, ktorí trpia astmou. Náhly záchvat alergie môže viesť k život ohrozujúcim príznakom. Ak máte pochybnosti, môžete sa nechať vyšetriť lekárom.
Získajte informácie o pôvode
Pred nákupom by ste sa mali u výrobcu informovať, ako bol produkt získaný a či bol testovaný. Podľa Spotrebiteľského centra Severné Porýnie-Vestfálsko bola včelia materská kašička niekoľkokrát pozitívne testovaná na pyrolizidínové alkaloidy. Túto látku produkujú rastliny na obranu pred predátormi a môže sa dostať do včelieho produktu prostredníctvom peľu kvetov. Aj v malých množstvách môžu alkaloidy poškodiť ľudský genóm a spôsobiť rakovinu. Na obale zvyčajne nie sú uvedené žiadne informácie o tom, či bol výrobok testovaný na rastlinnú látku.
Ekologická výroba
Dbajte na bio pečať a nakupujte len produkty z kontrolovaných a certifikovaných zdrojov. Ekologicky vyrobené prírodné liečivá sú bez prísad a sú testované nezávislými inštitútmi. Dôveryhodní poskytovatelia sprístupňujú analýzy zákazníkovi. Extrakcia hodnotnej kŕmnej šťavy si vyžaduje odborné znalosti vo včelárstve, aby sa včelárenie mohlo vykonávať druhovo primeraným a trvalo udržateľným spôsobom.
Kľúčové body druhovo vhodného včelárenia:
- Vyhnite sa kŕmeniu včiel
- žiadne umelé vitamíny ani roztoky cukru
- Odstránenie obmedzeného množstva, aby boli včely sebestačné
- jemné odčerpávanie kŕmnej šťavy s regeneračnými prestávkami
Doprava a balenie
Kúpa prírodného produktu by nemala zbytočne zaťažovať životné prostredie. Rozhodnite sa preto pre nákup od regionálnych dodávateľov. Z Číny sa dodáva množstvo zdravotných produktov. Nielen námaha pri preprave je sporná, ale aj zdravotné účinky produktu často zanechávajú niečo, čo treba splniť. Včelia materská kašička stráca svoje prospešné vlastnosti, ak je skladovaná v teple. Renomovaní dodávatelia preto posielajú iba čerstvý tovar zmrazený a v ochranných obaloch, ako je napríklad opakovane použiteľná hnedá sklenená dóza.
Kvalita
Aj laik ľahko určí kvalitu produktu, pretože konzistencia a farba prezrádza o želé veľa. Ak je bielej až krémovo bielej farby a mierne hustej, ide o čerstvú kŕmnu šťavu. S pribúdajúcim vekom biela farba mizne. Rôsol sa stáva čoraz žltkastejším a mení textúru na želatínovú hmotu.
Ako sa vyrába materská kašička?
Výroba materskej kašičky si vyžaduje odborné znalosti, preto sa výrobok vyrába len u špecializovaných včelárov. Keďže väčšina včelárov v nemecky hovoriacich krajinách chová včely ako voľnočasovú aktivitu, chýbajú im znalosti a technické vybavenie. To vedie k tomu, že mnohí výrobcovia zdravotníckych produktov dovážajú materskú kašičku z Číny. Čistý produkt sa predáva za ceny od 100 do 130 eur za kilogram.
Postup
Na výrobu materskej kašičky je najprv potrebné odstrániť kráľovnú
Najprv sa izoluje kráľovná od včelstva. Včelár potom umiestni do úľa prefabrikované plastové materské bunky, z ktorých každá obsahuje larvu. To povzbudzuje robotnice, aby vyrábali materskú kašičku, ktorú používajú na kŕmenie lariev novej kráľovnej. Plastové misky je potrebné po troch dňoch vybrať, aby sa jedlo mohlo včas vysať. Jedna bunka môže obsahovať asi 0,3 gramu želé.
Úroda
Neexistuje žiadny automatizovaný proces zberu hľadaného produktu. Na extrakciu želé z úľa sú potrebné rôzne nástroje. Na plastovú voštinu je umiestnená špeciálna pumpa, pričom trubica musí mať presne rovnaký priemer ako bunky. Až potom môže vzniknúť podtlak, ktorým sa šťava odsaje.
Jemný filter je tiež potrebný, aby sa želé neznečistilo zvyškami vosku. Pri ručnom zbere sa plásty oddeľujú nožom. Šťavu potom možno vyškrabať a zbierať.
Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser
Výnos
Včelstvo dokáže vyprodukovať až 500 gramov kŕmnej šťavy za včeliu sezónu. Platí to však len pre teplejšie oblasti, kde sezóna včiel trvá dlhšie. V miernom podnebnom pásme včely nemôžu nájsť dostatok potravy, takže extrahovanie prírodného produktu sa často neoplatí. Keďže výroba a ťažba je pre ľudí a včely náročná na prácu, ceny sú tomu zodpovedajúco vysoké.
Optimalizácia výnosu
Mnoho komerčných prevádzok je navrhnutých pre zisk, takže potrebujú zvýšiť výnosy plodín. Najvyšší možný výnos je možný len vtedy, ak majú včely dostatok potravy. Umelé prikrmovanie preto nie je ničím výnimočným. Čím väčšia je populácia včiel, tým viac včelej materskej kašičky dokáže hmyz vyprodukovať.
Ďalšie ovplyvňujúce faktory:
- nižšia produkcia, ak je prebytok lietajúcich včiel a mladých úľových včiel
- rojiace sa druhy produkujú viac materskej kašičky
- produktívny druh: kaukazská včela medonosná, včela talianska, povedz včele
- Pokračovanie v chove týchto druhov
Kritika
Ak je matka odstránená, včelstvo sa ocitne v mimoriadne stresujúcej situácii. Takýto zásah môže mať negatívny dopad na celú populáciu a zničiť rovnováhu. Naturálni včelári preto zásadne odmietajú výrobu materskej kašičky.
Existuje medzinárodná norma ISO, ktorá umožňuje dve úrovne kvality. Vyšší stupeň zabezpečuje, že včelstvo dostáva len prirodzenú potravu. V druhej fáze sú včely kŕmené ďalšími potravnými roztokmi, ktoré môžu byť vyrobené aj umelo.
Spotrebiteľské poradenské centrum kritizuje reklamu, ktorou výrobcovia upozorňujú na svoje produkty. Tie musia jasne pomenovať mikroživiny a vyčísliť presné množstvo na dennú dávku. Vyhlásenia, že materská kašička pozitívne vplýva na imunitný systém, možno podľa ústredia pripísať len pridanému vitamínu C a nie samotnému prírodnému produktu.
Produkcia materskej kašičky ohrozuje celé včelstvá
Produkty a liekové formy
Royal je obsiahnutá v rôznych produktoch, aj keď množstvo sa navzájom veľmi líši. Kŕmna šťava sa spracováva do kapsúl, pitných ampuliek alebo krémov. Želé môžete konzumovať čisté alebo spracovať ako prášok. Mnohé zdravotné produkty majú pridané ďalšie látky, ktoré majú pozitívne účinky na organizmus.
Zell Oxygen materská kašička – efekt
Produkt od Dr. Wolz obsahuje vitamíny B2, B6 a B12. Spolu s niacínom a kyselinou pantoténovou sú určené na zníženie únavy a boj proti vyčerpaniu. To môže zvýšiť vitalitu a dodať organizmu novú životnú silu. Zložky tiež prispievajú k zdraviu pokožky. Vitamíny B preberajú dôležité funkcie v energetickom metabolizme.
Výlet
Príbeh Dr. Wolz
V 60. rokoch 20. storočia prof. Dr. Feodor Lynen a jeho vedecký kolega Siegfried Wolz, ktorý bol bioinžinierstvom, pracovali na izolácii enzýmu. Išlo o koenzým A, ktorý sa nachádza v kvasinkových bunkách a preberá dôležité funkcie pri metabolizme tukov. Profesor Dr. Lynen dostal za svoj výskum v roku 1964 Nobelovu cenu za medicínu.
V roku 1969 Wolz založil vlastnú spoločnosť, v ktorej sám pestoval a skúmal enzýmové kvasinkové bunky. Bol pevne presvedčený, že s enzýmovými kvasinkovými bunkami môže významne prispieť k udržaniu zdravia buniek ľudského tela.
Schloßwald-Bienengut Royal Jelly Intensive Cream
Tento kozmetický produkt obsahuje šesť percent materskej kašičky a množstvo výživných prísad, ktoré sú zodpovedné za podstatný účinok. Rakytníkový olej a výťažky z vanilkového lusku údajne chránia pokožku pred účinkami voľných radikálov. Rastlinné maslá a oleje chránia pokožku pred vysušením.
Toto je tiež zahrnuté:
- Výťažky z aloe vera, vanilky a propolisu
- Mandľový, rakytníkový a karoténový olej
- Kakaové maslo, lanolín a včelí vosk
- Vitamíny B a E, lecitín
- éterické oleje
Opátska materská kašička
Tento vitamínový komplex sa ponúka ako šťava v malých fľaštičkách na pitie, ktoré sa užívajú denne. Šťava obsahuje množstvo vitamínov, pričom vitamíny B12 a E chránia bunky pred oxidačným stresom. Kyselina listová, niacín a vitamín B2 znižujú príznaky únavy, zatiaľ čo kyselina pantoténová prispieva k normálnemu výkonu.
Ako používať materskú kašičku
Včelia kašička sa používa, keď chcete mať deti, pretože sa o nej hovorí, že zlepšuje plodnosť mužov a žien a tým zvyšuje šancu na otehotnenie. Mnoho ľudí používa prírodný produkt pri problémoch s pokožkou a vlasmi. Dokáže zmierniť akné a zlepšiť jazvy. Včelia materská kašička prispela k zlepšeniu u ľudí s duševnými poruchami, ako sú depresia, úzkosť a nervozita.
Vnútorné
Odporúča sa denná dávka 500 miligramov pre dospelého. Pre deti je denná dávka nižšia a závisí od veku. Odporúča sa 250 až 350 miligramov denne. Včelia materská kašička sa má užívať ráno nalačno asi 30 minút pred prvým jedlom. To znamená, že zložky sa rýchlejšie dostanú do krvného obehu cez sliznice. Aby ste podporili vstrebávanie cez ústnu sliznicu, mali by ste nechať želé roztopiť sa pod jazykom.
Čistý na pokožke
Ak použijete na pokožku čistú materskú kašičku, včelí produkt vytvorí akýsi ochranný film. Je tu svieži a čiastočne lepkavý pocit. To spôsobuje, že pokožka vysychá pomalšie a dodáva jej zdravý a pevný vzhľad.
Malátková kašička a med dodávajú našej pokožke vlhkosť a pružnosť
Kapsule ako liek
Často sa odporúča užívať kapsuly denne počas troch až šiestich týždňov. Tento postup sa môže opakovať niekoľkokrát do roka a veľa ľudí ho vykonáva hlavne na jar a na jeseň. Minimálne dvakrát do roka by mali kúru absolvovať ľudia fyzicky a psychicky vystresovaní a starší ľudia, ktorým ubúda síl alebo sa u nich začínajú prejavovať známky starnutia.
Recepty s materskou kašičkou
Velkú kašičku v čistej a čerstvej forme možno spracovať rôznymi spôsobmi. Lyofilizovaný prášok je ale vhodný aj do rôznych receptov. Med s materskou kašičkou, propolisom a peľom pôsobí ako kokteil všetkých cenných ingrediencií, ktorý môžete použiť ako nátierku alebo na osladenie nápojov.
Vyrobte si vlastný krém z materskej kašičky
Ak máte suchú pokožku, odporúčame vám domáci krém na tvár z výživných zložiek. Potrebujete 50 mililitrov rastlinného oleja, asi tri gramy včelieho vosku a mrazom sušenú alebo čerstvú materskú kašičku. Aký olej použijete, závisí od vašich osobných preferencií. Vhodný je kokosový, mandľový alebo marhuľový olej. Podiel včelieho vosku môžete meniť v závislosti od požadovanej sily. Materskú kašičku je možné primiešať aj podľa želania alebo v pomere 1:2.
Príprava:
- Roztopenie vosku v pískacom hrnci
- odstavíme z ohňa a vmiešame olej
- Vmiešame materskú kašičku
- vychladnutú masť naplniť do téglika
Tip
Nemali by ste miešať príliš veľké množstvá, pretože šťava z včelej kráľovnej sa veľmi rýchlo kazí.
Zlaté mlieko s materskou kašičkou
Tento nápoj vám dodá dobrú náladu a to nielen svojou farbou. Ingrediencie sa spoja a vytvoria zdravý kokteil, ktorý si môžete vychutnať v každom ročnom období. Zmiešajte lyžičku mletej kurkumy s 500 mililitrami mandľového mlieka a podľa chuti primiešajte dve až štyri lyžičky bio medu s práškom z kvetov a materskou kašičkou. Pridáme dve lyžičky včelieho peľu a metličkou vyšľaháme mlieko do peny.
Tip
Mlieko si môžete vychutnať teplé alebo studené a je účinné pri ochoreniach dýchacích ciest. Pre jemnú vanilkovú arómu môžete mlieko prevariť s vanilkovým strukom.
Často kladené otázky
Čo je materská kašička?
Je to potravinová šťava produkovaná špeciálnymi žľazami v hornej čeľusti včiel. Ako surovina sa používa peľ a med. Bieložltá a hustá hmota obsahuje všetky dôležité živiny, enzýmy a včelie hormóny, ktoré hmyz potrebuje pre svoj vývoj. Včely ním kŕmia larvy, z ktorých neskôr vyrastú včelie kráľovné. Tieto ťažia z obrovského nárastu.
Je známe, že kráľovné sú podstatne väčšie, dokážu vyprodukovať až 2000 vajec denne a majú dlhšiu životnosť ako robotnice. Kvôli týmto pozorovaniam sa materská kašička používa ako prostriedok na podporu zdravia.
Ako chutí materská kašička?
Veľa ľudí opisuje chuť prírodného produktu ako nepríjemnú. Skladá sa zo 60 až 70 percent vody a obsahuje až 25 percent cukru. Vôňa je opísaná ako mierne kyslá, s mierne horkastou notou.
Ako sa má materská kašička skladovať?
Velká kašička by sa mala skladovať čerstvá v chladničke. Ideálna je skladovacia teplota medzi nulou a piatimi stupňami Celzia, pretože prírodný produkt sa veľmi rýchlo kazí. Pri nízkych teplotách môžete skladovať šťavu z včelej kráľovnej asi pol roka. Trvanlivosť sa zvyšuje, ak želé zmrazíte. V tomto stave ho môžete skladovať dva až tri roky bez straty kvality. Hmotu však treba rozmraziť maximálne raz.
Na čo je dobrá materská kašička?
Malátna kašička môže prispieť k lepšej pohode a prebudiť vašu náladu. Mnoho ľudí hlási zlepšenie svojho duševného stavu. Prírodný produkt vraj pomáha proti strate chuti do jedla a napomáha efektívnejšiemu tráveniu konzumovaného jedla. Pravidelnou konzumáciou možno pozitívne ovplyvniť tvorbu červených krviniek. Včelia materská kašička normalizuje krvný tlak a pomáha pri cukrovke. Účinné zložky majú pozitívny vplyv na pleť.
Majú nejaké vedľajšie účinky pri užívaní materskej kašičky?
Môžu sa vyskytnúť rôzne reakcie imunitného systému alebo iné príznaky. Často sú postihnutí ľudia, ktorí už trpia astmou alebo sú alergickí na bodnutie hmyzom. Precitlivení ľudia by sa preto mali vyhýbať doplnkom stravy. V najhoršom prípade môže dôjsť k anafylaktickému šoku alebo akútnemu zhoršeniu astmy. Zvracanie, hnačka alebo pokles krvného tlaku sú ďalšie vedľajšie účinky.
Ako sa vyrába materská kašička?
Aby ste sa dostali k hodnotnej potravinovej šťave, včely musia byť oklamané. Produkujú sekrét iba vtedy, keď vyrastie larva kráľovnej. Včelári nabádajú robotníkov, aby zvýšili produkciu vkladaním upravených plastových plástov do úľa. Každá z týchto buniek obsahuje larvu, ktorá sa potom kŕmi sekrétom. Už po troch dňoch je potrebné bunky opäť vybrať, aby sa mohla šťava odsať. Na to sú potrebné špeciálne zariadenia.
