Humus – ako každý amatérsky záhradkár vie – je pre záhradu niečo mimoriadne cenné. Ale ani niektorí znalí odborníci na rastliny nedokážu skutočne odpovedať, čo to presne je. Nižšie sa bližšie pozrieme na to, z čoho sa humus skladá, ako vzniká a čo všetko dokáže v záhrade.
Čo je humus a aký význam má pre záhradnú pôdu?
Humus je rozložená časť organického materiálu v zemi, ktorá pozostáva zo zvyškov rastlín a zvyškov zvierat. Pôsobí na plodnosť a obsahuje dôležité živiny ako dusík, fosfor a síru. Humus zlepšuje štruktúru pôdy a zadržiava vodu v záhradných pôdach.
Čo je to vlastne humus?
Definovať humus nie je na prvý pohľad ťažké: v skutočnosti sa to týka iba rozloženej časti organického materiálu v zemi alebo toho, ktorý je v procese rozkladu. Jeho náprotivkom, alebo skôr jeho prekurzorom, je detritus – nerozložená časť. Zvyšnú časť minerálnej pôdy tvoria živé organizmy - biomasa.
Pri zvažovaní procesu rozkladu organického materiálu sa však veci začínajú komplikovať. Pretože hranica medzi rozloženým a nerozloženým materiálom je plávajúca. A to najmä preto, že proces rozkladu prechádza niekoľkými fázami a presný „čas smrti“materiálu sa nedá presne určiť.
Pri rozklade vznikajú dva rôzne druhy humusu - výživný a trvalý humus. Tieto druhy humusu sa líšia trvanlivosťou, ktorá je daná rozložiteľnosťou ich zložiek. Živný humus pozostáva z polovice z rýchlo odbúrateľných sacharidov a z druhej polovice z lignínu. Na druhej strane trvalý humus - čo je v podstate len neskoršia fáza rozkladu - môže ako stabilná organická látka vydržať tisíce rokov.
Výlet
Obsah humusu v pôde
Obsah humusu je zvyčajne dosť nízky. Priemerná stredoeurópska pôda (t. j. bahnitá až piesčitá alebo ílovito hlinitá pôda) ho obsahuje len 1 až 15 %. Výnimkou sú rašelinové pôdy (definované ako pôda s minimálne 30 centimetrami rašeliny), kde sa obsah humusu môže pohybovať okolo 80 %. Väčšina humusu leží v ornici.
Pre ilustráciu skutočných priemerných hodnôt uvádzame prehľad obsahu humusu v pôdach Nemecka. Vyplýva to z výsledkov štúdie Spolkového inštitútu pre geovedy a prírodné zdroje v rámci projektu „Obsah organických látok v ornici v Nemecku“. Od roku 1985 do roku 2005 bolo vyhodnotených približne 9 000 údajov o pôdnom profile z troch najbežnejších typov využívania pôdy v Nemecku – poľnohospodárstva na ornej pôde, lesníctva a lesníctva a trávnych porastov.
| Farmland | Lesníctvo/Lesníctvo | Lasty | |
|---|---|---|---|
| Humusový obsah | 1 až 4% | 2 až 8% | 4 až 15% |
Ako vzniká humus?
Humus sa vytvára z organického materiálu v zemi - čo to presne je? V prvom rade, samozrejme, už neživé rastliny a časti rastlín ako mŕtve drevo, opadané lístie či zvyšky koreňov. Patria sem ale aj pozostatky zvierat, ako sú kožné kryty, štetiny alebo výkaly.
Pri rozklade organický materiál prechádza niekoľkými štádiami, v ktorých prebiehajú rôzne biochemické reakcie a mechanické procesy. Tieto fázy sú nasledovné:
1. Prípravná fáza
V predbežnej fáze rozkladu medzi sebou reagujú len telu vlastné látky, napríklad formou oxidácie alebo hydrolýzy. Štruktúra buniek stále zostáva nedotknutá, čo znamená, že vonkajší tvar zostáva zachovaný.
2. Počiatočná fáza
V počiatočnej fáze dochádza okrem iných biochemických reakcií aj k mechanickému lúhovaniu, napríklad aminokyselín a iných kyselín. Tým uvoľnené látky priťahujú veľké množstvo mikroorganizmov, ktoré sa nimi živia.
3. Fáza drvenia
Červy a iný hmyz rozkladajú organický materiál
Vo fáze drvenia je materiál – žiadne prekvapenie – výrazne skartovaný. A to takzvanú makrofaunu, teda červy, pavúky, hmyz a slimáky. Zjedia časti materiálu, vylúčia ho iným spôsobom a zapracujú do pôdy.
4. Fáza demontáže a konverzie
Nakoniec sú fragmenty rozložené enzýmami. Tým v konečnom dôsledku vznikajú aj anorganické látky ako voda alebo oxid dusičitý. Tento proces v konečnom dôsledku vytvára minerálny a ťažko rozložiteľný materiál, akým je napríklad lignín, ktorý sa primárne rozkladá a premieňa hubami. Táto takzvaná mineralizácia (t.j. zemnenie) sa označuje aj ako ílovo-humusový komplex, teda spojenie medzi organickými a anorganickými úlomkami. Predovšetkým sa humínové látky spájajú s ílovými minerálmi a zaisťujú cennú tvorbu strúhanky humusu, čo zabezpečuje jeho pôdno-štrukturalizačné a vodu a živiny zadržiavajúce vlastnosti.
Z čoho sa skladá humus?
To sa nedá odpovedať všeobecne. Zloženie organického materiálu, ktorý sa rozkladá na humus, je vždy iné – v závislosti od rastlinných a živočíšnych druhov, ktorých zvyšky sa lokálne spájajú. (a tiež ich vek!)
Typ humusu sa meria predovšetkým na základe pomeru dusíka a uhlíka. Dusík je cenná zložka podporujúca rast. Okrem toho humus obsahuje aj fosfor a síru, čo sú tiež dôležité látky podporujúce rast rastlín.
Význam humusu
Humus obsahuje veľa cenných živín
Humus má pre pôdu predovšetkým význam regulujúci vodnú rovnováhu, štruktúru tvoriaci a podporujúci úrodnosť. Pre rast rastlín sú nevyhnutné predovšetkým látky dusík, síra a fosfor, ktoré obsahuje. Navyše drobivá konzistencia humusu pôsobí ako špongiovitá štruktúra, ktorá účinne pomáha pôde vyrovnať sa s nedostatkom a prebytkom vody. To znamená, že pôdna voda je k dispozícii pre flóru a faunu dlhšie a povodne môžu byť ľahko absorbované.
Jeho porézna štruktúra tiež robí z humusu účinný filter pre znečisťujúce látky, ako sú zvyšky pesticídov.
Humus dokáže viazať aj CO2 – po tisíce rokov.
Na čo sa používa humus?
Humus sa vo všeobecnosti používa na obohatenie záhradnej pôdy o živiny, na uskladnenie vody alebo zabránenie vysychaniu a na ochranu pôdy. To znamená predovšetkým to, že dôležité pôdne organizmy, najmä mikrofauna, sa pod ochrannou vrstvou mulča cítia obzvlášť pohodlne a usilovne podporujú obohacovanie humusom.
Pri propagácii humusu vo vašej záhradnej pôde by ste mali dbať na nasledovné:
- pred zimou naneste kompost alebo mulč na ochranu pred chladom a vrstvu najskôr odstráňte na jar, aby sa slnko a teplo dostalo na zem
- obzvlášť tmavý kompostový materiál je prospešný na jarné zahrievanie pôdy
- Na obohatenie humusu je lepšie použiť vlastný kompost, ktorého suroviny môžete ovládať. Humusová pôda z kompostární alebo konvenčného poľnohospodárstva je častejšie kontaminovaná chemickými škodlivinami, živicami, plesňami a semenami burín. Ak si kompost a teda aj humus vyrábate sami a záhradkársky dôsledne bez použitia chemických pesticídov, získate ten najlepší „organický humus“.
- Dodatočné očkovanie rastlinným hnojom obsahujúcim dusík (najmä zo žihľavy) na jar ešte viac zefektívni aplikáciu mulča. Predovšetkým dáva rastlinám počiatočný rastový impulz pri výseve
- Naneste dostatočne hrubú vrstvu mulča, aby burina nemala šancu zabrať oblasť.
Mulčovanie chráni pred burinou a vysychaním
V rámci humusového kozmu existuje – okrem živín a trvalého humusu – mnoho ďalších rozdielov. Rozlišuje sa predovšetkým zloženie východiskových látok a výsledné efekty. Rôzne rastlinné a živočíšne zvyšky obsahujú rôzne látky, ktoré majú zodpovedajúci účinok na pôdu.
Ak si chcete humus vyrobiť sami, najlepší spôsob, ako to urobiť, je štandardné záhradnícke kompostovanie a zapracovanie kompostovej zeminy do pôdy, kde sa potom pomocou miestnej pôdnej fauny a minerálov vytvorí humus. Aj jednoduché mulčovanie vytvorí na ornici výživnú humusovú vrstvu. Podľa toho, z akých surovín je kompost vyrobený, vzniká rôzny humus. Lístie je jedným z najdôležitejších mulčovacích materiálov, pretože tiež výrazne prispieva k tvorbe humusu v prírode. V podstate môžete v tejto súvislosti povedať nasledovné:
- Listy ovocných stromov alebo buka plus pokosená tráva a iný materiál obsahujúci dusík (napr. hnoj): pre rastliny, ktoré potrebujú živiny, najmä zeleninu
- Dubové listy spolu s kôrou a drevenými odrezkami: na mulčovanie pod kyslomilné rastliny, ako sú rododendrony alebo bobuľovité kríky
- Listy orecha, platanu alebo gaštanu: veľmi trieslovité a ťažko hnijú, preto nevhodné na mulčovanie alebo výrobu humusu
Mulčovanie trávnika vlastnými pokosmi trávy je vhodný spôsob, ako vytvoriť prírodný humus priamo na mieste. Výskum ukázal, že trávniky, ktoré sú pravidelne kosené mulčovacou kosačkou, vytvárajú pevnejší trávnik a sú odolnejšie voči konkurenčným rastlinám a chorobám tráv.
Tip
Ak chcete mulčovať, aby sa vytvoril humus, oplatí sa mulčovací materiál pred rozsypaním dobre nasekať - napríklad drvičom alebo v prípade trávnika priamo mulčovacou kosačkou. To podporuje štádiá rozkladu a prácu mikroorganizmov a enzýmov. To znamená, že vaša záhradná pôda bude rýchlejšie ťažiť z výživných účinkov výsledného humusu, ktoré poskytujú štruktúru a regulujú vodnú rovnováhu.
Kedy má propagácia humusu zmysel?
Podpora obsahu humusu v záhradnej pôde má v podstate vždy zmysel. Najmä, samozrejme, ak pestujete kuchynskú záhradu, z ktorej chcete produkovať veľa plodín. Nie nadarmo sa kompostu, ktorého výrobou a aplikáciou podporíte humifikáciu vašej záhradnej pôdy, hovorí aj „záhradnícke čierne zlato“. Vo všeobecnosti sa obsah humusu nižší ako 4 % považuje za nízky – pôdy poľnohospodárskej pôdy, ktoré boli silne prevrátené a vylúhované, sú zvyčajne oveľa nižšie. V závislosti od toho, aká vysoká alebo nízka je jej hustota, by mala mať vaša záhradná pôda obsah humusu v ideálnom prípade nad 4 %.
Ak si nie ste istí, ako veľmi potrebuje vaša záhradná pôda injekciu trvalej úrodnosti, môžete ju špeciálne otestovať na obsah humusu. Vyžaduje si to však určité vybavenie, ako ukazuje nasledujúce video:
Humus im Gartenboden - Humusgeh alt ermitteln
Často kladené otázky
Aký je rozdiel medzi humusom a kompostom?
Rozlíšenie je vlastne len v pôvode: v prípade humusu to iniciuje príroda, v prípade kompostu to iniciuje človek. Ľudia si vytvárajú kompostovisko oddelene od prírodnej pôdy (napríklad v kompostovisku alebo na jednoduchej hromade), aby zlepšili svoju záhradnú pôdu a počítali s pomocou mikroorganizmov. Humus je na druhej strane čistým dielom prírody a prirodzene vytvára väzby s minerálmi a lokálne sa vyskytujúcimi mikroorganizmami. Po zapracovaní kompostu do záhradnej pôdy sa postupne mení na skutočný humus.
Ako si môžeš sám vyrobiť humus?
To už bolo v podstate zodpovedané pri predchádzajúcej otázke: Skutočný humus vzniká len prirodzeným rozkladom miestnych minerálov a mikroorganizmov v zemi. Humus si môžete „vyrobiť“len sami, ak to zadáte prírodnej pôde. Ak máte kompost, ktorý je už v pokročilom štádiu rozkladu a zapracujete ho do pôdy, získate skutočný humus kdekoľvek chcete: na zeleninových a kvetinových záhonoch alebo v trávniku.
Kde sa dá zohnať humózna záhradná zemina vo väčšom množstve?
Veľké množstvá kompostu do záhrady môžete získať od odpadových spoločností respsamostatné humusové a zemné rastliny. Cenná, na živiny bohatá a štruktúrotvorná pôda sa spravidla predáva ako kompostová pôda a nie ako humózna pôda, pretože o humuse sa dá hovoriť, prísne vzaté, až vtedy, keď zostal v prírodnej pôde dlhší čas a pokračuje. lokálne sa rozložiť. Kompostovanú zeminu si môžete bežne zobrať z humusových a pôdnych fabrík za ceny medzi 5 a 10 eur za meter kubický (nie podľa hmotnosti). Individuálne doručenie si často vyžaduje primeraný poplatok za dopravu.
Kde sa dá lacno zohnať humózna pôda?
Veľké železiarstva ako Obi alebo Hornbach ponúkajú kompostovú zeminu s obsahom humusu veľmi lacno. Ale je lepšie nenechať sa zlákať nízkou cenou. Pretože a často je v ponuke priemyselný humus z kompostární, ktorý nie je v zanedbateľnej miere kontaminovaný zvyškami chemických pesticídov, semenami burín, spórami húb a dokonca aj plastom a malým množstvom ťažkých kovov, ktoré pochádzajú z nesprávne zásobených nádob na bioodpad. Svoj humus získate vlastným kompostovaním úplne zadarmo a pri starostlivom hospodárení s odpadom zo záhrady bez škodlivých látok - cena je tu len trpezlivosť.
Ako spoznáte dobrý hummus?
Na rozlíšenie dobrého humusu od menej dobrého humusu môžete jednoducho urobiť senzorické testy. Spoľahnite sa na svoj nos, ruky a oči. Hodnotný humus je na dotyk vyvážený, drobivý a rovnomerne vlhký, vonia príjemne drevito a hubovo a má číru, tmavú farbu. Lacný „priemyselný“humus z železiarstva balený v plaste má často vysoký obsah vody a dokonca príliš vysoký obsah živín. Samozrejme, s vysokým obsahom vody môžete zarobiť viac peňazí, najmä preto, že kompostové balenia sa predávajú na váhu.
Je humus vhodný na pestovanie?
Určite. Humus je dôležitou zložkou pestovateľskej pôdy, pretože má úžasne drobivú, vzdušnú štruktúru a dokáže uložiť veľa vody, čo je optimálne pre vývoj mladých koreňov. Pestovateľskú pôdu si ľahko vyrobíte sami zmiešaním dobre vyzretého kompostu, teda humusu v prípravnom štádiu, s pieskom.
