Pri starostlivosti o ovocné stromy záhradkári rozlišujú zimný a letný rez. Pravidelný rez zaručuje bohaté kvety a veľa šťavnatého ovocia. Načasovanie je rovnako dôležité ako rez. Tento návod je plný fundovaných návodov, kedy a ako vzorovo strihať ovocné stromy.
Kedy a ako by ste mali strihať ovocné stromy?
Správny rez ovocných stromov podporuje ich zdravie a plodnosť. Jadrové ovocie, ako sú jablká a hrušky, by sa mali strihať každých 2-5 rokov koncom zimy (február), kôstkoviny, ako sú čerešne a slivky, je potrebné strihať každé 1-2 roky v lete alebo na jeseň po zbere.
Jadrové ovocie a kôstkové ovocie – rezané druhy a datle
Pre perfektný rez najaškárskych ovocných stromochbol dohodnutý termín vneskorá zima. Vo februári je v korunách jabloní, hrušiek a dulí čulý ruch, keď sa záhradkári venujú opotrebovanému a budúcemu ovocnému drevu. Dobre vychované jadrové ovocie dobre zvláda rez každých 2 až 5 rokov. Kôstkové ovocielepšie reaguje naLetný rez, či už v súvislosti so zberom alebo po opadaní listov na jeseň. Žiadne pravidlo bez výnimky neplatí ani pre rez ovocných stromov, napríklad čerešní. Nasledujúca tabuľka sumarizuje dôležité typy rezov a odporúčané dátumy:
| Styl strihu | Cieľ/Príležitosť | najlepší dátum |
|---|---|---|
| Rez na konzervovanie jadrového ovocia | Podpora úrodnosti jadrového ovocia | každých 2 až 5 rokov vo februári |
| Konzervačný rez kôstkového ovocia | Udržať si vitalitu, zdravie a ziskovosť | každé 1 až 2 roky v lete alebo na jeseň po zbere |
| Špeciálny prípad: sladká čerešňa | propagovať nové ovocné drevo | každých 4 až 5 rokov v lete po zbere |
Ak rez ovocných stromov ďaleko presahuje starostlivosť a ochranu, pri výbere dátumu má slovo federálny zákon o ochrane prírody. Na ochranu nášho masívne ohrozeného vtáctva je radikálne orezávanie stromovzakázané od 1. marca do 30. septembraObmedzené prerezávanie sa môže vykonávať počas obdobia odkladu, pokiaľ v konároch nie sú hniezda vtákov.
Nakrájajte jadrové ovocie vo februári
Hlavnou úlohou udržiavacieho rezu je podporiť úrodnosť a kvalitu plodov. Svetlom zaliata koruna je rovnako dôležitá ako mladé bočné výhonky sšikmou-horizontálnou orientáciou Najlepšie jablká, hrušky a dule sa zbierajú zo slnkom zaliatych ovocných konárov, ktoré sú maximálne polovičné. hrubý ako hlavný výhonok. Ako ilustruje obrázok nižšie, všetko drevo, ktoré ovplyvňuje výhonky lešenia a ovocné drevo, musí teraz preč. Ako správne strihať:
- Odstráňte všetky výhonky, ktoré konkurujú centrálnemu výhonku a vedúcim vetvám
- Odtrhnite alebo odrežte zvislé výhonky na vrcholoch konárov (vodné výhonky)
- Vystrihnite mŕtve, slabé, poškodené konáre, ktoré smerujú dovnútra koruny
- Zrežte príliš dlhé, silne rozvetvené výhonky lešenia na púčik obrátený von
V poslednom kroku sa budete venovať najvzácnejšiemu pokladu koruny ovocného stromu, ovocnému drevu. Sladké bremeno minulých rokov zanechalo svoje stopy. Vyčerpané ovocné výhonky ľahko spoznáte podľa nízkeho, ovisnutého rastu. Vyberte vitálny bočný výhonok za vrcholom, aby ste v tomto bode odrezali opotrebované, zastarané drevo. Osvedčená technika rezu slúži ako lokálne zmladenie a v záhradkárskych kruhoch je známa ako derivačný rez.
Urobili ste všetko správne, ak sa váš jadrovník prezentujesvetlou korunou. Ideálne je, podľa osvedčeného záhradkárskeho pravidla, „prehodiť klobúk cez orezanú jabloň a znova ho chytiť“. Múdrosť nemusíte brať doslovne, hoci obsahuje jadro pravdy. Vzdušná koruna má za následok minimálnu náchylnosť na plesňové infekcie a umožňuje dozrievanie väčších šťavnatejších plodov.
Po 2 až 5 rokoch je ovocné drevo v jadrovom ovocí vyčerpané. Komplexným udržiavacím rezom uvoľníte cestu pre mladé ovocné výhonky. Odstraňuje sa odumreté drevo, vodné nánosy a nepriaznivé konáre. Opotrebované, nízko visiace ovocné drevo sa omladí nasmerovaním na bočný výhonok ďalej.
Tip
Staršie jadrové ovocie profituje z dodatočného rezu v júli. Odrežte všetky strmé výhonky a listy, ktoré vrhajú tieň na jablká, hrušky alebo dule. Odstráňte divoké výhonky. Ak je na konároch priveľa ovocných rastlín, plody prerieďte. Rozoberte poškodené alebo malé vzorky. Najsľubnejšie plody by mali byť od seba vzdialené aspoň 3 centimetre, aby dozreli do prémiovej kvality.
Rezanie kôstkového ovocia v lete
Kôstkové ovocie sa tradične reže v lete, pretože drevo je náchylnejšie na choroby a hnilobu. Ak je ovocný strom plný šťavy, môže rýchlejšie uzavrieť rezy a lepšie odvrátiť patogény. Slivky, slivky a višne môžete rezať buď súčasne so zberom, alebo po opadaní listov na jeseň. Aj keď sa spôsob rezania výrazne nelíši od jadrového ovocia, pri reze kôstkoviny treba brať do úvahy tieto aspekty:
- Pri letnom reze sa výhonky s okrúhlymi kvetnými pukminepretínajú
- Ovisnuté staré ovocné drevo pochádzajúce z dvojročného bočného výhonkuzdobené kvetnými pukmi
- Ak je ovocné drevo príliš hrubé (takmer také hrubé ako vedúci konár), zrežte ho späť na 10 až 20 cm dlhé šišky
- Krátke nepriaznivé, odumreté konáre do 5 cm krátke pahýle
- Tohtoročné nerozvetvené dlhé výhonky sviac ako 20 cm dlhé skrátiť o tretinu
Na niektorých najobľúbenejších višniach kvitnú a prinášajú ovocie predovšetkým jednoročné výhonky. Shadow Morellea odrody z nej vyplývajúce by sa preto mali rezaťkaždý rok. Cieľom rezu je zabezpečiť, aby na každých 10 centimetrov dĺžky vedúceho konára neboli viac ako tri jednoročné výhonky s dĺžkou 20 až 30 centimetrov. Po zbere konáre energicky zrežte na dva púčiky alebo vnútorný bočný výhonok. V tom istom roku z toho vyrašia čerstvé ovocné výhonky, ktoré kvitnú na budúcu jar a potom prinášajú ovocie.
Pozadie
poznámka stupnica šťavy
Jednou z najdôležitejších podmienok pri prerezávaní ovocných stromov je dodržiavanie stupnice šťavy. Klasická koruna ovocného stromu je pyramídového tvaru so súvislým dominantným stredovým výhonkom a tromi až štyrmi bočnými vedúcimi vetvami. Rovnomerný rast je zabezpečený len vtedy, ak sú konce vedúcich konárov v rovnakej výške. Centrálny výhonok prevyšuje svoje vedúce vetvy o 15 až 20 centimetrov, takže je vytvorený pomyselný uhol 90° až 120°. Obrázok nižšie ukazuje na príklade tréningu jablone, ako by mala byť v ideálnom prípade postavená a udržiavaná štruktúra koruny.
Ovocný strom ošetrite pyramídovou korunou z centrálnych výhonkov a troch až štyroch vedúcich konárov. Rám spolu tvorí uhol 90° až 120°. Vedúce vetvy sú v mierke miazgy.
Sladké čerešne krájame len zriedka
Keď už je ovocné drevo na jadrovom ovocí či višniach dávno vyčerpané, sladká čerešňa stále žiari bujnými kvetmi a šťavnatým ovocím. Rez na čerešni je preto vzácnosťou. Starostlivosť o prerezávanie by ste však nemali úplne vylúčiť. V intervaloch štyroch až piatich rokov prospieva čerešniam preriedenie odumretého dreva a zmladenie ovocného dreva. Ako to urobiť správne:
- Najlepší čas na rezanie je v lete, hneď po zbere
- Utiahnite nepriaznivo rastúce, odumreté a holé výhonky
- Ovisnuté konáre s priemerom viac ako 5 cm naznačujú zdravý bočný výhonok
- Odstráňte hrubé, staré konáre na šiškách, ktoré sú dlhé 10 až 20 cm
Najcennejšou vlastnosťou čerešne jekrátke výhonky, bohato zdobené hustýmipúčiky kvetov Zo záhradkárstva produktívne ovocie drevo sa nazýva kytica výhonok a zvyšky ušetrené nožnice. Inak nič nehovorí proti odvážnemu rezu v korune čerešne. Kompetentný udržiavací rez zanecháva takmer prázdnu korunu. To nie je dôvod na obavy. Naopak, námaha pri reze je v nasledujúcich rokoch odmenená bujne kvitnúcou a bohato rodiacou čerešňou, kým nabudúce nebude na programe starostlivosti udržiavací rez.
Výlet
Strmé výhonky neprinášajú ovocie
Pevne vzpriamený výhonok rastie energicky smerom nahor, pretože tu funguje zákon rastu vrcholovej propagácie. Mohutný výškový rast na oplátku znižuje plodnosť. Len v naklonenej až horizontálnej polohe sa tlak miazgy znižuje, aby sa mohli vytvárať kvety. To neznamená, že každý strmý výhon musí ustúpiť. Ak je vo výhodnej polohe v konštrukcii koruny, výhonok podviažte, zaťažte závažím alebo regulujte smer rastu roznášacími tyčami.
Často kladené otázky
Prečo by sa mali rezať ovocné stromy? Nemôžem nechať rásť jablká, hrušky alebo čerešne?
Najdôležitejším cieľom rezu ovocných stromov je podpora ovocného dreva. Dôležité je udržiavať tie výhonky, ktoré prinášajú kvety a plody, vitálne a slnkom pobozkané. Väčšina ovocných stromov kvitne v predchádzajúcom roku. Najlepšie rodiace drevo na broskyniach alebo višniach je na jednoročných konároch. Jablká a hrušky rodia aj na dvoj- a trojročných výhonkoch. Bez pravidelného rezu bude koruna ovocného stromu najneskôr po štyroch až piatich rokoch prestarnutá a neprináša výraznejšie ovocie.
Momentálne tvorím prírodnú záhradu s tromi až štyrmi ovocnými stromami. Chcel by som sa o tieto stromy starať v súlade s prírodou a rezať ich čo najmenej. Ako to možno dosiahnuť bez toho, aby sme sa vzdali bohatej úrody?
Ovocné stromy si vytvárajú malebný a prirodzený zvyk, ak sa v prvých rokoch málo strihajú. Drobné zásahy nenarúšajú rast, skôr priaznivo pôsobia na presvetlený tvar koruny s početnými kvetmi a plodmi. Výsadba a výcvik sú úplne v súlade s prírodou. V neskorších rokoch je každý rez na ovocných stromoch balansom medzi optimalizáciou úrody a poškodením dreva. Ak plánujete miesto pre ovocný strom, malo by byť dostatočne veľkorysé, aby sa koruna mohla voľne rozvíjať bez potreby rezu na zmenšenie jej veľkosti. Vďaka tejto predvídavosti sa starostlivosť o rez zredukuje na občasný rez ovocia na jabloni alebo čerešni každé tri až päť rokov.
Sú všetky ovocné stromy samoplodné?
Väčšina druhov ovocia nie je samosprašná. Šťavnaté plody prinášajú až vtedy, keď iná odroda prispeje svojou genetickou informáciou vo forme peľu. Moderné odrody sú niekedy deklarované ako samosprašné, čo vedie medzi záhradkármi k sklamaniu zo slabej úrody. Pri výsadbe ovocných stromov sa v záhradkárskej praxi osvedčilo vysadiť v tesnej blízkosti aspoň dve odrody, ktoré sa navzájom krížovo oplodňujú.
Je pravda, že v mraze by ste nemali orezávať ovocné stromy?
Ukazuje sa ako mylná predstava, že prerezávanie počas mrazov spôsobuje škody na ovocných stromoch. Vďaka intenzívnym testom v teréne skúsenými odborníkmi dnes vieme, že rez stromov až do -5 stupňov Celzia je ľahko možný. Až keď teplomer klesne nižšie, mali by ste k rezu pristupovať opatrne. Existuje veľké riziko, že sa výhonky potrhajú alebo odlomia, pretože studené drevo je krehké.
Aké typy píl a nožníc sa odporúčajú na rezanie ovocných stromov?
Na prerezávanie stromov sú ideálne dva typy píl: praktické skladacie píly (22,00 EUR na Amazone) a flexibilné pílky na železo s nastaviteľným pílovým kotúčom. Skladacie píly, známe aj ako japonské píly, dokážu rezať ťažko dostupné konáre pomocou ťahu. Píly na kov bodujú presným rezom na Astring, pretože pílový kotúč je možné individuálne nastaviť. Medzi nožnicami sa o priazeň záhradkára uchádzajú aj dva druhy. Obtokové nožnice pracujú s dvoma ostrými čepeľami, ktoré prechádzajú okolo seba. Nákovové nožnice pracujú s rovnou ostrou reznou hranou, ktorá je pritlačená na tupý náprotivok. Obtokový mechanizmus je presvedčivý pre rezanie na živom dreve. Nákovový mechanizmus sa osvedčil na strihanie tvrdých suchých konárov.
3 najčastejšie chyby pri strihaní
Ak ovocný strom odmieta vytúžené kvety a šťavnaté plody, záhradník urobil chybu v reze. Aby ste sa mohli obrniť proti typickým škodám na ovocných stromoch, nasledujúca tabuľka vymenúva tri zásadné chyby a poskytuje tipy na prevenciu:
| Chyby pri rezaní | škodlivý obrázok | Prevencia |
|---|---|---|
| nikdy nestrihaj | predčasné starnutie, slabá úroda | strihať aspoň každé 3 až 4 roky |
| príliš strmé korunné vetvy | husto rozvetvená koruna bez hodnotného ovocného dreva | Vedúce konáre zvierajú s kmeňom ideálny uhol 45° až 90° |
| hrubé konáre nie sú odrezané na šnúrku alebo šišky | Nátierka hniloby dreva | Odpílite konáre viac než len hrubé ako ruky pred strunou alebo 10 cm čapmi |
Bežné faux pas robia záhradkári ešte pred prvým rezom. Hovoríme o nečistých kotúčoch a pílových kotúčoch. Štatistické prieskumy preukázali, že najčastejšou príčinou chorôb a škodcov na ovocných stromoch môžu byť kontaminované rezné nástroje. Patogénne patogény využívajú rezné hrany ako dopravný prostriedok priamo do vodivých ciest orezaných výhonkov. Nezanedbávajte prosím čistenie a dôkladnú dezinfekciu nástroja pred každým rezaním.
Tip
Dokonalý rez ovocných stromov je nanič, ak je nedostatok usilovného hmyzu ako opeľovača. Aby záhrada prilákala včely, čmeliaky, pestrečky a iný užitočný hmyz, mala by byť navrhnutá tak, aby bola príjemná. Dostatok potravy poskytujú skoré kvitnúce kríky, ako napríklad čerešňa rohovitá. Hmyzí hotely a kvetináče naplnené drevenými hoblinami vás pozývajú zdržiavať sa a starať sa o potomstvo. Nechajte ležať zhnité kmene stromov a hromady lístia ako žiaduce miesta na ústup. Samozrejme, jedovaté pesticídy a umelé hnojivá sú v záhrade priateľskej k hmyzu odsudzované.
