Kvasinky sú známe z výroby alkoholu, ale v dobre prevzdušnenom komposte majú kvasinkové huby pozitívne účinky na rozkladné procesy. Kompost môžete aktivovať domácim riešením. Prípadne je vhodná zmes rôznych bylín.
Ako aktivovať kompost pomocou kvasníc?
Na aktiváciu kompostu droždím zmiešajte 500 až 1 000 gramov cukru a kocku čerstvého droždia v zálievke s vlažnou vodou. Roztok nalejte na kompost, keď je vonkajšia teplota aspoň 20 stupňov Celzia, aby ste urýchlili proces rozkladu.
Účinky kvasiniek
Kvasinky sa prirodzene vyskytujú na šupkách ovocia. Kvasinkové huby sú dôležitou súčasťou procesov chemického rozkladu v komposte. Sú aktívne pri teplotách okolo 20 stupňov Celzia a potrebujú cukor, aby mohol fungovať metabolizmus.
Metabolizmus kvasiniek funguje s kyslíkom alebo bez neho. Ak kompost nie je dobre prevzdušnený, kvasinky spôsobujú kvasenie. V dobre vetranom substráte kvasinky produkujú okrem CO2 aj vodu a teplo, čo výrazne urýchľuje procesy premeny. Kvasinky sa zároveň pri dostupnosti kyslíka vo vysokej miere množia, čo má zase pozitívny vplyv na proces rozkladu.
Aktívnym zavádzaním kvasiniek do kompostu možno ďalej podporiť tvorbu tepla. Vznikajú teploty nad 60 stupňov Celzia. Od tejto teploty dochádza k horúcemu hnitiu, pri ktorom dochádza k rýchlejšiemu rozkladu biologických odpadových látok. Ďalšou výhodou vysokých teplôt v komposte je fakt, že sa ničia semená nežiaducich burín. Baktérie a spóry plesní sú neškodné.
Recept na kvasnicovo-cukorový roztok
Na jar môžete kompost aktivovať roztokom cukru a kvasníc a urýchliť procesy. Vonkajšia teplota musí byť 20 stupňov Celzia, aby boli kvasinky aktívne.
Potrebujete:
- 500 až 1000 gramov cukru
- konvička s vlažnou vodou
- kocka čerstvého droždia
Prírodné urýchľovače hnitia
Bylinný hnoj pôsobí ako urýchľovač hnitia, pretože aktivuje život v pôde. Zápary obsahujú vysoký podiel baktérií a kvasiniek, ktoré rozkladajú rastlinný materiál. Hnoj tiež zvlhčuje kompost, aby mohli mikroorganizmy lepšie pracovať. Zároveň sa zabráni vzniku hniloby.
Na jar nazbierajte žihľavu a listy púpavy a pridajte časti rastlín do vedra plného vody. Nádobu treba nechať prikrytú na teplom mieste aspoň dva týždne. Do hnoja možno pridať bylinky, ako je skorocel, valeriána, rebríček alebo lístky papraďorastov. Obsahujú minerály a vitamíny a dodávajú kompostu bioaktívne látky.
