Prečítajte si profil tu a zistite, či Calamondin prináša jedlé plody, s informáciami o čase kvitnutia a dozrievania. Takto sa správne staráte a prezimujete pomarančovník.
Sú plody Calamondin jedlé a ako chutia?
Plody Calamondin sú jedlé a chutia sladkokyslo v závislosti od ich zrelosti. Zelené plody sú horké, zatiaľ čo žlté plody chutia kyslo a oranžové sú osviežujúco sladkokyslé. Plody dozrievajú v zime a sú bohaté na vitamín C, vápnik, železo a fosfor.
Profil
- Vedecký názov: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Rod: Citrusové rastliny (Citrus)
- Synonymá: pomarančovník, trpasličí pomaranč, calamondínový pomaranč
- Pôvod: Ázia
- Typ rastu: vždyzelený strom
- Výška rastu: 100 cm až 200 cm
- Obdobie kvitnutia: apríl až jún
- Ovocie: Bobule
- Vlastnosti ovocia: jedlé
- Čas dozrievania: zima
- Chuť: kyslá
- Zimná odolnosť: nie je odolná
Ovocie
Calamondin je prírodný kríženec citrusových rastlín kumquat (Fortunella margarita) a mandarínky (Citrus reticulata). Prírodný hybrid bol objavený v Číne. Z botanického hľadiska sú zaužívané obchodné názvy pomarančovník, trpasličí pomaranč či calamondínový pomaranč zavádzajúce. Pri pohľade na vlastnosti je jasné, prečo ovocie calamondin nie je skutočný pomaranč:
- Vlastnosti ovocia: Jedlé ovocie a kôra
- Veľkosť: 2cm až 3cm
- Farba: zelená (nezrelá), žltkastá (polozrelá), oranžová (zrelá)
- Obdobie dozrievania: v zime alebo na jar
- Konzistencia: šťavnaté so semienkami
- Zloženie: vitamín C, vápnik, železo, fosfor
Chuť
Stupeň zrelosti calamondínového pomaranča určuje jeho chuť. Farba škrupiny poskytuje dôležité vodítko:
- Zelená šupka: nejedlé horko-kyslé
- Žltá šupka: kyslá s jemným nádychom sladkosti
- Pomarančová kôra: osviežujúca sladkokyslá
V nasledujúcom videu môžete zažiť test chuti amatérskeho záhradníka pápeža Detlefa Römischa s aktívnou podporou papagája Coco:
Video: Calamondin v teste chuti u Detlefa Römisch
Čas kvitnutia
Počas hlavného obdobia kvitnutia na jar žiari kalamondín bielym, voňavým morom kvetov. 2 centimetre veľké kvety sedia jednotlivo alebo v strapcoch v pazuchách listov, kde malebne kontrastujú s tmavozelenými listami. Niekedy sa obdobie kvitnutia posúva na leto, jeseň alebo zimu, v závislosti od vitality a prezimovania. Pri troche šťastia budú stromčeky zdobiť kvety, zelené, žlté a oranžové ovocie zároveň.
Investícia do rafinovaného Citrus mitis sa oplatí, pretože tieto pomarančovníky kvitnú a prinášajú ovocie už od prvého roku. Vzorky vypestované z odrezkov vás budú mučiť dlhé štyri roky, kým prvýkrát rozkvitnú.
Výsadba Calamondin
Calamondín sa v našich zemepisných šírkach pestuje ako črepníkové rastliny. Stromy citlivé na mráz tak môžu ľahko prezimovať v interiéri. Správna kombinácia druhovo vhodného substrátu, presne padnúca nádoba a optimálne umiestnenie sú základom pre veľkolepý Calamondin. Nasledujúce časti vysvetľujú dôležité podrobnosti:
Zmiešajte substrát
Vzduchová, kyprá pôda je najlepšou ochranou proti škodlivému podmáčaniu. Calamondin rastie veľmi pomaly a zostáva roky v tej istej nádobe. To si vyžaduje štruktúrne stabilný substrát, ktorý sa nezrúti. Komerčne dostupné substráty pre citrusové rastliny nemôžu vždy zaručiť tento predpoklad. Tým, že si substrát namiešate sami, môžete byť na bezpečnej strane. Takto to funguje:
- 4 diely citrusovej pôdy bez rašeliny
- 1 diel kokosovej zeminy ako náhrada rašeliny
- 1 diel lávových granúl alebo keramzitu
- 1 diel kremenného piesku
Ako organické počiatočné hnojivo ideálne pridajte hrsť rohovinových hoblín, aby ste pokryli vysoké nároky na dusík.
Výsadba v kvetináči
Pravý črepník ponúka koreňový bal na šírku jedného až dvoch prstov až po okraj. Ak je nádoba príliš veľká, váš Calamondin sa zameria predovšetkým na zvýšenie rastu svojich koreňov a zanedbáva ďalšie rozvetvenie listami a kvetmi. Otvor na dne hrnca je povinný na odtok vody. Aby sa korene v lete neprehrievali, odporúča sa kvetináč svetlej farby, ktorý odráža slnečné lúče. Takto správne zasadíte pomarančovník:
- Spodok nádoby tenko prikryte keramzitom ako drenáž proti podmáčaniu
- Naplňte substrát do polovice výšky črepníka
- Urob päsťou alebo lopatou na kvety priehlbinu
- Unpotting Calamondin
- Umiestnite koreňový bal do priehlbiny
- Dôležité: 3-5 cm vzdialenosť medzi povrchom koreňového balu a okrajom črepníka ako zálievková hrana
Zatiaľ čo jednou rukou držíte rastlinu vzpriamene, druhou rukou vyplňte dutiny substrátom. V poslednom kroku výsadby zalejte calamondín, kým sa tanier nenaplní. Vyhoďte prosím prebytočnú vodu.
Lokalita
Ako všetky citrusové rastliny, aj váš Calamondin chce svetlé miesto po celý rok. Ako izbová rastlina je slniečko v dobrých rukách v okne orientovanom na juh alebo vo vykúrenej zimnej záhrade. Citrus mitis rád trávi obdobie bez mrazov na slnečnom balkóne. Čím viac slnečného svetla dopadá na strom, tým sviežejšie je jeho rúcho z listov, kvetov a ovocia.
Výlet
Ideálna rastlina pre začiatočníkov
Kúpanie Calamondin v supermarkete znamená začiatok úspešnej kariéry záhradníka citrusových rastlín. Prírodný hybrid nie je taký chrapľavý ako citrón alebo pomarančovník. Stromček je dobromyseľný a odpustí nejednu začiatočnícku chybu a naďalej predvádza svoje svieže zelené listy, voňavé kvety a farebné plody.
Starostlivosť o Calamondin
Calamondínske trpasličie pomaranče patria medzi citrusové rastliny s najjednoduchšou starostlivosťou severne od Álp. Vnútorní záhradníci milujú stromy, pretože môžu prezimovať v obývačkách. Prísun vody a živín sa dá dosiahnuť aj bez zeleného palca. Na rozdiel od pravého pomarančovníka je starostlivosť o prerezávanie jednoduchá a nekomplikovaná. Pozrite si nasledujúce časti a budete presne vedieť, ako sa správne starať o Calamondin:
Nalievanie
Vo fáze rastu sa váš Calamondin ukáže ako prehĺtajúci ďateľ. Čím je lokalita slnečnejšia, tým je potreba vody vyššia. Na dôležité otázky dostanete kompaktnú odpoveď tu:
- Aká kvalita vody?: buď dažďovou vodou alebo vodou z vodovodu.
- Kedy zalievať?: Keď substrát na povrchu vyschne do hĺbky 1 cm (test prstom).
- Ako zalievať?: Dôkladne zalievať, kým sa tanierik nenaplní.
- Akú dennú dobu?: Calamondin zalievajte ráno alebo večer, ale nikdy nie na priamom slnku.
Pretože podmáčanie zabíja aj tie citrusové rastliny s najjednoduchšou starostlivosťou, odporúčame použiť merač vlhkosti (39,00 EUR na Amazone). Jednoduchý nástroj funguje so sondou, ktorú vložíte do substrátu. Stupnica ukazuje, či váš Calamondin chce zalievať alebo nie.
Hnojiť
Letná rastová fáza sa vyznačuje vysokou potrebou dusíka a draslíka, ako aj ďalších živín. Špeciálne citrusové hnojivo má dokonalé zloženie. Kvapalné hnojivo možno podávať efektívne. Toto pridajte do závlahovej vody od marca do novembra podľa pokynov výrobcu.
Zimovanie
Calamondín môžete prezimovať ako citrónovník. Prezimovanie v byte je možné, aj keď je to druhá najlepšia možnosť. Všetky možnosti sú zhrnuté v nasledujúcom prehľade:
- Zima na chladnom mieste: svetlo pri 3° až 10° Celzia v zimnej záhrade, na schodisku alebo v záhradnom domčeku s monitorom mrazu
- Teplá zima: slnečno na južnom okne, osvetlenie ďalších 4 až 6 hodín denne pri menej ako 1000 luxoch
- Starostlivosť: zalievajte šetrnejšie, nehnojte od decembra do februára (hnojte každé 4 týždne polovičnou koncentráciou, ak sa cez zimu zdržiavate vo vnútri)
Keď odložíte Calamondin, závisí od jeho zimoviska. Ak strom trávi chladné obdobie v interiéri, mali by ste rastlinu priniesť dostatočne skoro, aby nedošlo k náhlej zmene teploty zo studenej na teplú. Ak musíte svojmu Calamondinu ponúknuť chladnú zimnú miestnosť, odložte ho len krátko pred prvým mrazom.
Rezanie
Nemusíte každý rok strihať pomaly rastúci Calamondin. Vitalite a tvaru prospieva mierny rez v intervaloch dvoch až troch rokov. Ako správne strihať:
- Najlepší čas je skoro na jar pred pučaním
- Thimout mŕtve konáre na začiatku
- Zrežte polámané a nepriaznivo rastúce konáre
- Rezanie na krátku vzdialenosť od listu alebo púčika
Ojedinelé, príliš dlhé výhonky môžete kedykoľvek zastrihnúť. Ako rezací nástroj použite bypassové nožnice, ktorých čepele ste predtým vydezinfikovali alkoholom.
Calamondin stráca listy – čo robiť?
Napriek svojej povesti jednej z najjednoduchších citrusových rastlín na starostlivosť, calamondín nie je imúnny voči vypadávaniu listov. Toto nie je dôvod na obavy, ak poznáte nasledujúce príčiny a protiopatrenia:
| Príčina | Čo robiť? |
|---|---|
| Nedostatok svetla v lete | Zmeňte miesto na úplne slnečné miesto |
| Nedostatok svetla v zime | počkaj do ďalšieho fotenia |
| Stres zo sucha | Ponorte koreňový bal do vody |
| Vodovod | presádzanie, odrezávanie zhnitých koreňov |
| Nedostatok živín | Podávajte citrusové hnojivo bohaté na dusík |
Prenášanie
Každé dva až tri roky sa substrát vo vedre vylúhuje. Teraz by ste mali Calamondin presadiť do čerstvého substrátu, aj keď korene úplne nevypĺňajú nádobu. Využite túto príležitosť a pozrite sa zblízka na koreňový bal. Zakrpatené, choré alebo zhnité, mäkké korienky odrežte ostrým dezinfikovaným nožom.
Populárne odrody
Hybrid Calamondin, ktorý sa prirodzene objavil v Číne, je predchodcom mnohých krásnych odrôd:
- Foliis Variegatis: panašovaná, veľmi vzácna odroda so žlto-bielo-zeleno panašovanými listami.
- Mezzo: Calamondin zelenolistý, navrúbľovaný na kmeň vysoký 70 cm až 90 cm.
- Piccolo: výrazný trpasličí pomaranč Citrus mitis ako 60 cm vysoký stromček.
- Molto Grande: majestátny pomarančovník Calamondin v 40 cm nádobe s výškou 170 cm.
FAQ
Môžete jesť calamondín aj so šupkou?
Áno, kôra calamondínového ovocia je jedlá. Na rozdiel od skutočných pomarančov môžete bez obáv ochutnať veľmi tenkú kôru. Odporúča sa konzumovať calamondín so šupkou z vlastnej úrody alebo ekologického pestovania, ktorý zaručene nebol ošetrený chemickými prostriedkami.
Máte tip na recept na Calamondínový džem?
Na prípravu osviežujúceho džemu s kyslo-ovocnou chuťou potrebujete 1 kilogram ovocia, 500 gramov konzervačného cukru (2:1) a zaváracie poháre. Ošúpané calamondínové pomaranče sa rozmixujú na pyré vo veľkej kanvici. Teraz do ovocného pyré vmiešame konzervačný cukor. Zmes za stáleho miešania privedieme do varu a necháme 5 minút mierne povariť. Horúci džem Calamondin nalejte do čistých pohárov. Pevne uzavreté otočte každý pohár na zaváranie hore dnom, aby vychladol.
Môžem z odrezku vypestovať nový pomarančovník?
Z odrezku si môžete vypestovať nový Calamondin. Pred začiatkom rastovej fázy odrežte ročný konár s tromi až piatimi púčikmi. Spodná polovica je odlistená. Miesto rezu ponorte do zakoreňovacieho prášku a odrezok zasaďte do voľnej, dobre navlhčenej zeminy. Mladej rastlinke sa však darí ako ker. Pomarančovníky Calamondin od špecializovaných predajcov sú naštepené na robustný kmeň ako základ.
