Lieska visí celé týždne plná orechov a zdá sa, že netrpezlivo čaká, kým sa zbaví tohto ťažkého bremena. Odľahčite ho zberom jeho orechov. Ale buďte opatrní: nepremeškajte najlepší čas a urobte to správne!
Kedy a ako zbierate lieskové orechy?
Lieskové orechy sa zbierajú medzi septembrom a októbrom, kedy sú strapce na ochrannom obale hnedé a škrupina orieškov hnedá. Orechy zbierajte ľahkým stlačením plodového obalu alebo potrasením rastliny.
Kedy sa zbierajú orechy?
Čas, kedy sa orechy zbierajú, sa líši od odrody k odrode. Existujú skoré odrody, ktoré sú už zrelé od polovice augusta. Väčšina odrôd trvá o niekoľko týždňov dlhšie. Dozrievajú medzi septembrom a októbrom, v závislosti od počasia, regiónu a lokality.
Ako sa dá rozpoznať zrelosť? Na jednej strane hnedo sfarbené strapce, ktoré sú na ochrannom obale. Na druhej strane na lieskovo-hnedej orechovej škrupine. Ďalším znakom je lístie. Toto by už malo začať meniť farbu.
Ako sa profesionáli dostanú do práce?
Plody sa ideálne zbierajú bez oplodia. Za týmto účelom sa obal z hnedého ovocia ľahko stlačí. Potom by mal zrelý orech vypadnúť. Ak je to problematické pri zbere priamo z rastliny, existujú iné metódy:
- roztiahnite sieťku alebo plachtu a zatraste rastlinou
- počkaj kým oriešky padnú a pozbieraj ich
A potom?
Zber lieskových orieškov zvyčajne nie je veľká výzva. Čo však s orechmi potom urobíte?Na jednej strane môžete semená, ktoré obsahujú, jesť čerstvé.
Na druhej strane ich môžete vysušiť a vydržia dlho. Neskôr môžu orechy napr. B. na výrobu:
- Olej
- Múka
- Zmrzlina
- Cukrovinky
- Pečený tovar
- alebo čokoláda.
Ak nemôžete použiť všetky orechy, použite ich, aby ste rozveselili divokú prírodu. Či už sú to veveričky, straky, vrany alebo domáce zvieratá ako psy, potkany a spevavé vtáky, všetci oceňujú tento zdroj potravy. Orechy možno použiť aj na rozmnožovanie tejto rastliny.
Tipy a triky
Len zrelé orechy sa dajú dobre skladovať, pretože nezrelé sa časom scvrkávajú a rýchlejšie hnijú. Pri zbere si treba dávať pozor aj na orechy napadnuté vijačkou lieskovou. Vytrieďte tieto orechy, ktoré spoznáte podľa malých dierok.
