Čínsku kapustu pozná každý, prevažne z ázijskej kuchyne. Pestovanie čínskej kapusty vo vlastnej záhradke však v tejto krajine nie je také bežné ako sadenie šalátu, paradajok či byliniek. Pestovanie čínskej kapusty nie je náročné.
Ako pestovať čínsku kapustu v záhrade?
Čínska kapusta sa dá ľahko pestovať v záhrade tak, že ju vysadíte na slnečnom alebo čiastočne zatienom mieste chránenom pred vetrom koncom júla až začiatkom augusta, pravidelne prihnojíte, pôdu budete udržiavať vlhkú a budete ju chrániť pred škodcami, ako je napríklad kapusta biele motýle. Zber prebieha od októbra do novembra.
Správny čas
Kapustu čínsku sadíte koncom júla, najneskôr začiatkom augusta ako vedľajšiu plodinu po skorých zemiakoch, skorom hrachu alebo jahodách.
Mladé rastlinky si môžete vypestovať sami zo semienok alebo si ich kúpiť hotové.
Niektoré komerčne dostupné odrody:
- Granát
- Bilko F1
- Richi F1
- Parkin F 1
- Zelená raketa F1
Dôležité je nezasadiť kapustu príliš skoro (inak vykvitne) a nie príliš neskoro (inak sa už hlávka nebude môcť vyvinúť).
Správne miesto
Kapusta čínska uprednostňuje slnečné alebo čiastočne zatienené miesto chránené pred vetrom. Keďže ide o ťažké kŕmidlo, odporúča sa záhon vopred prehrabať kompostom alebo maštaľným hnojom. Fazuľa, hrášok, šalát, špenát a mrkva zabezpečujú zdravé spolužitie v posteli.
Trošku starostlivosti
Vzhľadom na rýchly vývoj kapusty je nutná pravidelná aplikácia hnojiva (cca každých 10-14 dní). Ešte dôležitejšie je udržiavať pôdu dostatočne vlhkú, aby sa zabránilo napadnutiu blchami (17,00 EUR na Amazone), ktoré môžu poškodiť čínsku kapustu.
Pravidelná kontrola listov a naťahovanie ochranných sietí proti vtákom cez rastliny pomáha proti motýľovi kapustovému, ktorý rád kladie vajíčka na spodnú stranu mladých kapustníc.
Rastliny napadnuté paličníkom vädnú a zakrpatejú. Jediným riešením je úplne odstrániť napadnuté rastliny.
Bohatá úroda
Čínska kapusta môže byť ponechaná na posteli dlho, pretože znesie slabý mráz. Hneď ako sa vytvoria pevné hlávky, možno ich zbierať od októbra do novembra v bezmrazom počasí. Kapustu s koreňmi vyberiete zo zeme a zasadíte do vlhkého piesku v pivnici, kde zostane do januára. V chladničke vydrží čerstvé a chrumkavé niekoľko týždňov.
Tipy a triky
Každý, kto pestuje čínsku kapustu v záhrade, musí brať na vedomie, že kapustové záhony je potrebné nechať 2 až 3 roky odležať, kým sa do nich opäť zasadí kapusta. Preto, ak si vystačíte s 5-10 rastlinami, potom nie je potrebný žiadny plán striedania plodín.
