Chlieb chutí najlepšie, keď je domáci. Ale idete ešte o krok ďalej tým, že si nielen pripravíte cesto, ale dokonca si sami vypestujete zrná, ktoré sú na to potrebné. V tomto článku zistíte, že to nie je také ťažké. Tu nájdete cenné rady a užitočné informácie o rôznych odrodách.
Ako pestovať plodiny vo vlastnej záhrade?
Na pestovanie vlastného obilia by ste si mali vybrať ozimnú alebo jarnú pšenicu, okopať pôdu, zasiať semená a udržiavať ich neustále vlhké. Rovnako dôležité je chrániť sa pred slimákmi a škodcami a pravidelne odstraňovať burinu.
Pokyny na pestovanie
Čas
Domáce odrody obilia sa delia do dvoch skupín. V závislosti od druhu, ktorý si vyberiete, by ste mali dodržiavať odporúčaný čas výsevu:
- Ozimná pšenica: zasiať na jeseň, zberať v máji
- Jarná pšenica: siať na jar, zberať na jeseň
Ozimná pšenica produkuje oveľa vyššie výnosy, pretože zrno má dlhší čas dozrieť.
Postup
- Vypočítajte požadovanú plochu v závislosti od požadovaného množstva.
- Vyberte si jednu z vyššie uvedených odrôd pšenice.
- Prípadne môžete pestovať aj proso, kukuricu, raž, jačmeň alebo ovos.
- Vyberte si slnečné miesto.
- Vykopte pôdu 15 cm hlboko.
- Na tento účel sa najlepšie hodí rotačný kultivátor (668,00 EUR na Amazone).
- Vyrovnajte povrch.
- Zapracujte kompost do pôdy (iba ak je pôda veľmi suchá).
- Zasiať jedno semienko na 2,5 metra štvorcového.
- Semená zapracujte do pôdy hrabľami.
- Na semená umiestnite 4 cm vrstvu zeminy.
- Semená ihneď po zasiatí zalejte.
- Pokračujte v udržiavaní vlhkosti pôdy (v závislosti od množstva zrážok).
- Pravidelne odstraňujte vzchádzajúcu burinu.
- Udržujte slimáky a škodcov preč.
O tom, ktorá odroda je najvhodnejšia na domáce pestovanie, rozhoduje vaša vlasť. V niektorých regiónoch sa lepšie darí tvrdej pšenici, v iných má lepšie vyhliadky na rast mäkká pšenica. Mimochodom, druh zrna závisí aj od účelu použitia:
- Mäkká pšenica na sladké pečivo (nízky obsah lepku)
- Tvrdá pšenica na chlieb alebo cestoviny (vysoký obsah lepku)
