Po zbere vlašských orechov na začiatku jesene sa koncom zimy opäť začína cyklus kvitnutia orecha: V chladnom období rastlina vytvára nové puky, z ktorých potom na jar vyrastajú kvety. Náš podrobný sprievodca vám vysvetlí, ako sa z malých orechových pukov nakoniec vyvinú elegantne vyzerajúce kvety a chutné ovocie.
Kedy a ako sa na orechoch vyvíjajú puky?
Púčiky orechových stromov sa tvoria v zime, pričom sú prítomné samčie aj samičie púčiky. Samčie kvety sa javia ako mačiatka, zatiaľ čo samičie kvety rastú na koncoch výhonkov. Obdobie kvitnutia je medzi aprílom a júnom, pričom oplodnenie prebieha vetrom.
Od púčikov ku kvetom
Opadavý orech je hermafrodit alebo jednodomá (jednodomá) rastlina. To neznamená nič iné, len to, že v zime sa na strome tvoria samčie aj samičie púčiky.
Poznámka: V mladom veku sa môže stať, že orech vytvára iba samčie alebo len samičie kvety. S pribúdajúcimi rokmi a zrelším stromom sa však rozloženie zvyčajne upraví tak, aby boli zastúpené obe pohlavia.
Mužské kvety
Samčie kvety sa zvyčajne skladajú z niekoľkých pomerne hrubých, valcovitých súkvetí. Tieto súkvetia sa nazývajú mačičky. Sú dlhé asi šesť až dvanásť centimetrov a obsahujú jeden až štyri milióny peľových zŕn.
Ženské kvety
Samičie kvety rastú na konci čerstvých výhonkov. Sedia buď samostatne, vo dvojiciach, v skupinách po troch alebo v malých ušiach po 18 až 20 kusoch.
Čas kvitnutia
Obdobie kvitnutia orecha je zvyčajne medzi aprílom a júnom. Vyskytuje sa zvláštnosť: samčie kvety sa zvyčajne objavia tri až štyri týždne pred samičími kvetmi.
Preženskosť (v odbornom žargóne nazývaná protogýnia) sa vyskytuje len zriedka, v ktorej samičie kvety začnú kvitnúť skôr, ako samčie kvety sexuálne dospejú.
Samoopelivá rastlina s divokými kvetmi
Pravý orech je samoopelivá vetrokvetá rastlina - to neznamená nič iné, len že orech opeľuje vietor.
Poznámka pre záujemcov: Vetrokrvnosť sa nazýva anemofília.
Samičie súkvetia orecha sú oplodnené peľom, takže sa z nich postupne vyvinú guľovité plody so zelenou šupkou, pod ktorých škrupinou nakoniec vyrastie hlavná atrakcia orecha: jedlé jadro, ktoré obsahuje toľko zdravé ingrediencie.
Poznámka: Apomixis sa vyskytuje v niekoľkých odrodách orechových stromov, v ktorých vlašské orechy vytvárajú ovocie bez akéhokoľvek hnojenia.
