Prečítajte si zaujímavosti o loganberry v komentovanom profile tu. Informácie o pôvode, raste, ovocí a chuti. Veľa tipov na pestovanie a starostlivosť o kalifornskú odrodu bobúľ.
Čo je to loganberry?
Loganberry (Rubus loganobaccus) je kríženec černice a maliny, ktorý pochádza z Kalifornie. Bobule sú podlhovasté, aromatické a majú vínovo kyslú chuť. Rastlina rastie ako popínavý ker s výškou až 5 metrov a je samohnojivá.
Profil
- Vedecký názov: Rubus loganobaccus
- Pôvod: Amerika, Záhrada Jamesa Logana
- Typ rastu: ker
- Rast: lezenie, opadanie
- Výška rastu: 300 cm až 500 cm
- List: perovitá, zimozelená
- Kvet: päťnásobný, biely
- Ovocie: Bobule
- Chuť: aromatická, vínno-kyslá
- Čas zberu: júl a august
- Zimná odolnosť: mrazuvzdorná
- Použitie: sad, nádoba, sladké ovocie
Pôvod
Loganberry je náhodný kríženec černice (Rubus ursinus) a maliny (Rubus idaeus). Odroda bobule vznikla v roku 1881 v záhrade kalifornského sudcu a vášnivého amatérskeho záhradníka Jamesa Harveyho Logana. V rámci neúnavných experimentov dosiahol Logan celosvetovo uznávaný chovateľský úspech. Odroda černice 'Aughinbaugh' a odroda maliny 'Red Antwerp' sa pravdepodobne aktívne podieľali na kvalitnej genetickej výbave hybridu.
Rast
Rast ostružiny obyčajnej je porovnateľný s pôvodným kríkom ostružiny. Nasledujúci prehľad sumarizuje dôležité kľúčové údaje:
- Typ rastu: Rozprestierajúci sa lezec (zavesí sa na vegetáciu a lezecké pomôcky pomocou ostňov alebo tŕňov).
- Zvyk rastu: vzpriamený ker s početnými, metrovými bazálnymi výhonkami.
- Výška rastu: 3 m až 5 m
- Rýchlosť rastu: rast 100 cm až 500 cm za rok
- Korene: Plytké korene bez bežcov
Epicky dlhé prúty sú husto pokryté rovnými tŕňmi (bez tŕňov) a krásne operenými, trochu hrubými listami. V miernych oblastiach sa loganberry darí ako ozimný ker, ktorý si zachováva listy až do neskorej zimy.
Ovocie
Rubus loganobacus je samoopelivá odroda bobúľ. Opelené, bielo-ružové miskovité kvety sú hermafroditné a menia sa na kolektívne kôstkovice. Aromatické ovocie nezaprie úzku príbuznosť s malinami. Tieto vlastnosti vysvetľujú kultový status kalifornskej Loganberry:
- Tvar ovocia: predĺžený, kužeľovitý
- Veľkosť ovocia: dĺžka 2 cm až 4 cm
- Farba: jasne červená až tmavo červená
- Chuť: aromatická, šťavnatá-kyslá
Čerstvo nazbierané loganice vydržia v chlade len dva dni. Z tohto dôvodu si len zriedka môžete kúpiť chutné ovocie v supermarkete alebo na týždennom trhu. V Nemecku sa odroda bobúľ pestuje predovšetkým v hobby záhradách.
Video: Tešíme sa na osviežujúcu pochúťku - obdivovanie čerstvo nazbieraných lesných plodov z blízka
Čas zberu
Práve v čase horúceho leta sľubujú zrelé, podlhovasté Loganice osviežujúci ovocný pôžitok. Od júla do augusta si ker nesie svoju šťavnatú, kyslú záťaž a pozýva na zdravé maškrtenie. Plody zrelé pri zbere majú tmavočervenú farbu od základne po špičku.
Použitie
Zoznam výhodných vlastností je dlhý: rýchly rast, nepriehľadné olistenie, malebné kvety a jasne červené, chutné plody charakterizujú odrodu bobúľ. Preto sú loganice vhodné na dekoratívne a kulinárske využitie. Nechajte sa nasledujúcou tabuľkou inšpirovať, ako môžete využiť mnohé výhody úspešného kríženca černíc a malín:
| Pestovanie/Pestovanie | Spotreba/spracovanie |
|---|---|
| Vedro s lezeckou pomôckou | Čerstvá konzumácia |
| Balkónový box s mriežkou | Džem |
| Posteľ na mriežke | Jelly |
| Južná fasáda s lezeckou pomôckou | Šťava, smoothie |
| Ozelenenie plotu v záhrade chaty | Ovocný šalát |
| Ochrana súkromia na strešnej záhrade | Zložka granoly |
| Včelia pastva | Poleva na tortu |
Výsadba lesných plodov
Robustný loganberry je hitom pre súkromný sad. Obľúbená odroda bobuľovín je nenáročná na pestovanie, darí sa jej takmer na každej lokalite a celej rodine poskytuje chutný pôžitok z ovocia, ktorý sa nedá kúpiť na každom rohu. Na čo si dať pozor pri nákupe sadbového materiálu, aké stanovištné podmienky sú optimálne a ako krík správne zasadiť, nájdete v nasledujúcich častiach:
Kúpiť semená Loganberry
Početné nákupné zdroje na internete ponúkajú lesné plody ako výsadbový materiál pre hobby záhradkárov. V ideálnom prípade by ste si mali kúpiť mladú rastlinu zo stromovej škôlky alebo záhradného centra, ktorému dôverujete. To má tú výhodu, že kupujete zdravý, na vírusy testovaný sadivový materiál z pestovania v regionálnej klíme. Prezrite si zblízka mladú Loganberry. Nové, biele korienky by mali byť viditeľné na okraji kvetináča ako znak zdravia a rastu.
Tip navyše: Loganberry je najlepšie kúpiť v dvojbalení. Hoci je odroda bobúľ samosprašná, úrode a kvalite plodov prospeje, ak zasadíte aspoň dva exempláre.
Lokalita
Skrovné nároky loganice na umiestnenie sa dajú ľahko splniť v každej bežnej hobby záhradke:
- Popoludní slnečno až čiastočne v tieni bez priameho slnečného žiarenia.
- Humosérna, sypká, priepustná záhradná pôda.
- Kvalita pôdy najlepšie piesočnato-hlinitá, čerstvá až vlhká a bez rizika podmáčania.
Ako vieme z miestnych ovocných stromov, loganici sa nedarí v tieni, v kyslej alebo veľmi vápenatej pôde.
Pokyny na pestovanie
Najlepší čas na vysádzanie lesných plodov je jeseň, aby sa cez zimu stihli poriadne zakoreniť. Predtým vložte koreňový bal a črepník do vedra s dažďovou vodou, kým sa už neobjavia vzduchové bubliny. Ako správne zasadiť bobuľový ker:
- Nastavte si mrežu, mrežu alebo drôtený rám ako pomôcku na lezenie.
- Vykopte výsadbovú jamu, ktorá je na každej strane o 10 cm väčšia ako koreňový bal.
- Vzdialenosť výsadby je 150 cm až 200 cm.
- Vykopanú zeminu zmiešajte s kompostom a hoblinami rohoviny a vylepšite ťažkú hlinitú pôdu pieskom.
- Loganské bobule v črepníku nasiaknuté vodou.
- Zasaďte mladý krík o 5 cm až 10 cm hlbšie ako predtým do črepníka, aby ste získali silnú bazálnu tvorbu nových výhonkov.
- Viazané výhonky na spodnej časti mreží v tvare vejára.
Nakoniec zalejte čerstvo zasadený Loganberry výdatne bez toho, aby ste spôsobili podmáčanie.
Výlet
Superfood Loganberry
Mnohé zdravé vlastnosti robia z Loganberry obľúbenú superpotravinu. 100 gramov čerstvého ovocia obsahuje štíhlych 26 kalórií. S týmto množstvom si doprajete neuveriteľných 35 mg vitamínu C a cenných stopových prvkov ako vápnik, draslík a horčík. Lahodne zabalené v šťavnatej, kyslej príchuti bobúľ, ingrediencie odstraňujú voľné radikály a podporujú zdravie žiarivej, krásnej pokožky, pevných zubov a stabilných kostí.
Starostlivosť o loganské bobule
Loganberry je nenáročný a nenáročný na starostlivosť. Základom programu starostlivosti je pravidelné zavlažovanie a hnojenie, ako aj dôsledná starostlivosť o prerezávanie. Silnú malinovú ostružinu je možné rozmnožovať nižšími rastlinami. Nevyhnutná pri ošetrovateľskej práci bez zranení je dobrá ochrana pred nepríjemnými tŕňmi vo forme rukavíc odolných voči tŕňom (17,00 EUR na Amazone), ochranných okuliarov, gumených čižiem a pevného oblečenia. Prečítajte si v krátkosti tieto dôležité tipy na starostlivosť:
Nalievanie
Loganberry neznesie dlhé obdobia sucha alebo podmáčanie. Plytký zakoreňovač zalejte, keď je pôda suchá. Zriedkavejšia, prenikavá zálievka je lepšia ako denná zálievka v malých množstvách. Nechajte vodu stekať priamo na koreňový kotúč, kým sa nevytvoria prvé kaluže, čo naznačuje začiatok podmáčania. Pôda na koreňovom disku by mala pred ďalším zalievaním dôkladne vyschnúť. Dažďová voda, voda z jazierka a normálna voda z vodovodu sú rovnako vhodné ako voda na zavlažovanie.
Hnojiť
Všimnite si tri aplikácie hnojív v pláne starostlivosti. Loganberry prihnojte kompostom v marci/apríli. V júni nasypte na koreňový plátok 100 gramov rohovej múčky a znova zalejte vodou. Organické hnojenie draslíkom po zbere posilňuje zimnú odolnosť. Za týmto účelom posypte pôdu kostihojovým hnojom.
Rezanie
Loganberry ker môžete rezať ako černice. Aromatické plody sa tvoria na dvojročných úponkoch. Po zbere odrežte odstránené palice na úrovni zeme. Tieto odrezané výhonky spočiatku zostávajú na lezeckej pomôcke ako prirodzená ochrana pred mrazom.
Vo februári nasleduje druhá etapa starostlivosti o rez. Teraz stiahnite odrezky z mriežky. Okrem toho ker dôkladne preriedite vyrezaním chorých, zakrpatených, poškodených a slabých konárov. Bočné konáre minuloročných dlhých palíc a tým aj tohtoročných ovocných palíc skráťte na dve oká. Samotné dlhé prúty nestriháte, alebo len ak sú príliš dlhé. Je dôležité zabezpečiť, aby sa infikované palice správne likvidovali do koša na organický odpad a nie do kompostu. Na koniec priviažte na mrežu najlepšie 5 až 6 ovocných prútov do vejárového tvaru.
Propagovať
Loganberry je kríženec malín a černíc, čo sa najjednoduchšie rozmnožuje pomocou kvetináčov. Na jeseň alebo na jar vykopte 10 cm hlbokú brázdu vedľa materskej rastliny, umiestnite do nej úponku a výhonok zasypte zeminou. Odnož zostáva spojená s kríkom, kým sa nevytvorí vlastný koreňový systém. Potom odrežte zakorenenú úponku, vykopte koreňový bal a na nové stanovište vysaďte mladú žabu.
Populárne odrody
Pretože je Loganberry taký pichľavý, skúsení chovatelia dávajú problémovým hobby záhradkárom tieto beztŕňové odrody:
- Loganberry bez tŕňov: Odroda vhodná pre záhradkárov bez tŕňov a s chutnými bobuľami od júla.
- Loganberry LY654: beztŕňová odroda bobúľ s predĺženými, fialovo sfarbenými plodmi a kyslou chuťou.
- Buckingham Tayberry: Škótsky kríženec medzi malinou a ostružinou, bez tŕňov, nenáročný na starostlivosť a obzvlášť odolný.
FAQ
Aký je rozdiel medzi loganberry a tayberry?
Oba druhy bobúľ sú krížencom malín a černíc s chutným, sladkokyslým ovocím. Hybridy sa dajú rozlíšiť podľa vzrastu. Loganberry dorastá bez rezu do výšky 5 metrov a vytvára hustú sieť ostnatých úponkov. S výškou rastu 100 až 180 centimetrov zostáva Tayberry výrazne menšia a darí sa jej buď s neškodnými, jemnými tŕňmi, alebo bez tŕňov. Na rozdiel od kalifornskej Loganberry pochádza Tayberry zo Škótska a je považovaná za odolnejšiu odrodu bobúľ.
Je loganberry samoopelivá alebo by ste mali zasadiť druhý druh bobúľ?
Loganberry sa v podstate darí ako samoplodná odroda bobúľ. Úroda úrody zo solitérnych kríkov je samozrejme výrazne nižšia ako z krížového opelenia. Z tohto dôvodu je vhodné pridať druhú odrodu. Vhodnými opeľovačmi sú všetky odrody ostružín, černíc, malín či tayberry. Pretože loganice plodí vždy na dvojročnom dreve, každoročný rez je nevyhnutný pre bohatú úrodu bobúľ.
Sú ostružinové kríky odolné?
Áno, lesný ker je odolný až do -20° Celzia. Týka sa to pestovania na záhonoch. Ak však odrodu bobuľovín zasadíte do vedra alebo balkónového debničky s mriežkou, odporúčame zimnú ochranu. Zabaľte kvetináč do zimného kabáta z fleecu alebo bublinkovej fólie. Drevená nôžka chráni koreňový bal pred mrazom zospodu. V ideálnom prípade by ste mali loganberry strčiť pred ochranný múr domu.
