Divoké černice chránia svoje sladké plody pred príliš chtivými maškrtníkmi s množstvom ochranných tŕňov. Preto názov černice pôvodne pochádza zo starého slova pre tŕňový ker.
Aké druhy černíc existujú bez tŕňov?
Medzi moderné odrody černíc bez tŕňov patria Navaho Bigandearly, Little Black Prince, Navaho Summerlong a Tayberry. Tieto druhy spríjemňujú záhradkárčenie a zároveň ponúkajú chutné plody.
Tŕne ako ochrana rastlín a ovocných plodín
Poľné černice so svojimi tŕňmi majú obranný mechanizmus, ktorý je overený tisíckami rokov. Sladké černice totiž nerastú v lete na viniči ako samoúčelné, ale slúžia skôr na ďalšie rozmnožovanie a rozširovanie. To možno dosiahnuť ešte rozsiahlejšie, ak semená černíc pozbierajú vtáky s plodmi a potom ich vypustia ďaleko s vtáčím trusom, ktorý je vhodný ako hnojivo. Tŕne pôsobia ako rezervácia plodov pre vtáky, pretože odrádzajú a odrádzajú ostatné zvieratá a ľudí.
Moderné kultivary a šľachtenie bez tŕňov
Pre komerčné pestovanie a pestovanie v záhrade znamená černicový vinič s tŕňmi nielen potrebu ochranného odevu a rukavíc, ale aj občasné škrabance a bolestivé poranenia. Preto sa v posledných desaťročiach šľachtia odrody černíc, ktoré prinášajú nielen vyššiu úrodu väčších plodov, ale majú aj málo tŕňov alebo žiadne tŕne na úponkoch. Avšak skoré pokusy o šľachtenie, ako napríklad nasledujúce odrody spred niekoľkých desaťročí, boli stále horšie v chuti a neboli úplne mrazuvzdorné:
- Thornfree
- Beztŕňový Evergreen
- Čierny diamant
- Čierna perla
Tieto chuťové a klimatické nevýhody boli do značnej miery kompenzované novšími odrodami černíc bez tŕňov, napr.:
- Navaho Bigandearly
- Malý čierny princ
- Navaho Summerlong
- Tayberry
Tayberry však nie je čierna černica v klasickom zmysle slova, ale skôr kríženec černice a maliny s väčším množstvom červeného ovocia.
Používanie odrôd ostružiny tŕnistej vo svoj prospech
Nie všetci záhradkári majú v dnešnej dobe tendenciu používať beztŕňové odrody černíc. Koniec koncov, černice sa často používajú ako živý plot ako prírodný plot, pričom ostré tŕne chránia pred nechcenými votrelcami. Na tento účel sú černice vysadené v záhrade pozdĺž hranice pozemku na mreži z drevených kolíkov a napínacích drôtov, na čo sa dobre hodí odroda Theodor Reimers.
Tipy a triky
Osvedčená odroda ostružiny Theodor Reimers nie je beztŕňová ako beztŕňová ostružina z moderných plemien, ale odroda spája výhody veľkých a aromatických plodov s obrannou silou úponkov divokých černíc.
