Čučoriedky z vlastnej záhradky sa hodia nielen ako sladká ovocná pochúťka uprostred leta, ale aj ako vitamínová a prírodná prísada do džemov, koláčov a džúsov.
Ktoré odrody čučoriedok sú vhodné na pestovanie v záhrade?
Najlepšie odrody čučoriedok na pestovanie v záhrade sú Bluecrop, Pilot, Duke, Hardyblue a Darrow. Skorá odroda je Vaccinium Earlyblue a Northland je obzvlášť vhodná na pestovanie v kvetináčoch.
Špeciálna vôňa lesných čučoriedok
Divoké čučoriedky, ktoré sa vyskytujú väčšinou v riedkych rašelinových lesoch a na nízkych horských svahoch, lákajú svojimi tmavomodrými bobuľami turistov už od začiatku júla. Sú o niečo aromatickejšie ako pestované čučoriedky, ktoré sa najčastejšie predávajú v obchodoch, ale nie sú také veľké a šťavnaté ako tieto. Vďaka prírodným farbivám sa čučoriedky nazbierané v lese dajú výborne využiť na prirodzené farbenie nasledujúcich potravín:
- Džem
- Zmrzlina
- Cesto na tortu
Na pestovanie vo vlastnej záhrade sú však divé čučoriedky vhodné len čiastočne a na rastline vyprodukujú len pár bobúľ.
Pestované čučoriedky ako vysoko výnosná alternatíva k lesným čučoriedkam
Botanicky sú pestované čučoriedky vyšľachtené z pôvodných severoamerických odrôd len málo príbuzné divokým čučoriedkam domácim v tejto krajine. Líšili sa aj veľkosťou plodov a ich bielou dužinou vo vnútri. Napriek tomu sú atraktívnou alternatívou k divokým čučoriedkam a tešia sa čoraz väčšej obľube aj v mnohých súkromných záhradách. V špecializovaných predajniach je teraz zvyčajne k dispozícii až 30 rôznych odrôd (34,00 € na Amazone), ktoré majú rôznu dobu dozrievania a gradáciu veľkosti a farby plodov. Všetky majú spoločné to, že na jednom konári väčšinou visia plne zrelé aj nedozreté čučoriedky súčasne. Ak je aj napriek tomuto prirodzenému predĺženiu obdobia zberu priveľa ovocia na čerstvú spotrebu, možno ich ľahko konzervovať zmrazením alebo varením.
Najlepšie odrody na pestovanie v záhrade
Medzi odrody, ktoré sú obzvlášť obľúbené na čučoriedkových plantážach a v súkromných záhradách patria:
- Bluecrop
- Pilot
- Vojvoda
- Hardyblue
- Darrow
Existujú aj odrody ako Vaccinium Earlyblue, ktoré produkujú svoje šťavnaté plody obzvlášť skoro. Odroda čučoriedok Northland je vhodná najmä na pestovanie v črepníku na balkóne alebo terase.
Tipy a triky
Jednoducho predĺžte čas zberu vašich čučoriedok v záhrade zmiešaním skorých, stredne skorých a neskoro dozrievajúcich odrôd.
