Pri výbere odrody by ste sa nemali spoliehať len na vlastnosti plodov, vzhľad, chuť, tvar, veľkosť a dobu dozrievania. O výbere by skôr mali rozhodovať podmienky lokality a odolnosť voči chorobám a škodcom.
Ktoré odrody čerešní sa odporúčajú?
– Werderova sklenená čerešňa.
Sladká čerešňa (prunus avium) a višňa (prunus cerasus) patria do rodu Prunus z čeľade ruží. Druhy sladkej čerešne sú čerešňa chrupková a čerešňa srdcová. Višňa je dostupná ako kríková višňa a ako stromová višňa. Čerešne majú hladkú, lesklú šupku a pevnú, často svetlú dužinu. Plody višní sú mäkké a šťavnaté s tmavočervenou dužinou.
Čerešne plodia hojné ovocie iba vtedy, ak je to možné oplodniť početnými kvetmi. Samoneplodné odrody plodia iba vtedy, ak sú oplodnené cudzou odrodou toho istého druhu. Aj pri samoopelivých odrodách má vhodná odroda opeľovača v susedstve pozitívny vplyv na úrodu.
Odrody sladkých čerešní
Jednou z najstarších odrôd chrupkovitej čerešne je veľká čierna chrupková čerešňa, ktorá pochádza z Francúzska a dnes je rozšírená. Za svoju obľubu vďačí sladkosti plodov a pravidelne vysokým úrodám. Je to však rýchlo rastúca čerešňa, ktorá potrebuje vhodnú odrodu opeľovača. Je to stredne neskorá až neskorá odroda.
Veľmi skorá odroda, ktorá je z veľkej časti ušetrená napadnutia ovocnými muškami čerešňovými, je Kassins Frühe Herzkirsche – zdravá, robustná odroda čerešní, ktorá pochádza z Werderu. Potrebuje tiež partnera na oplodnenie, rastie stredne až silne a poskytuje trvalo dobré úrody. Ďalšie známe odrody čerešní sú:
- Büttnerova červená chrupavčitá čerešňa (veľkoplodá odroda s jasnožltou šupkou, ktorá pochádza z roku 1795),
- Burlat (skoro dozrievajúca odroda s veľmi vysokými výnosmi, preto sa často používa pri komerčnom pestovaní),
- Veľká čerešňa Hedelfinger (odroda prispôsobivá do teplých a studených lokalít),
- Lapins (kompaktne rastúca, samosprašná odroda pre malé záhrady).
Odrody višní
Najznámejšou, najviac pestovanou, veľmi starou odrodou višní je čerešňa morello, v neposlednom rade preto, že poskytuje vysoké výnosy s veľmi malou starostlivosťou. Z jej plodov sa vyrábajú džemy a polevy na koláče. Má charakteristickú kyslú chuť a je veľmi šťavnatá.
Višeň morello, ktorej sa darí aj v málo teplých polohách, je slabo rastúci strom alebo ker do malých domácich záhrad. Ako väčšina odrôd čerešní je samoopelivá a je vhodná ako opeľovač pre ostatné odrody čerešní, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Nízkymi nárokmi na polohu je známa aj odroda Köröser Weichsel – silne rastúci strom. Ďalšie odrody višní sú:
- Ludwigs Frühe (prispôsobivá odroda, sladkokyslá)
- Fanal (má veľké plody, rastie aj na ľahkých a ťažkých pôdach)
- Morelle fire (jemne kyslá, aromatická, neskorá odroda)
- Werdersche sklenená čerešňa (svetlá, mierne kyslá dužina, skorá odroda, nenáročná)
Tipy a triky
Ak nemáte miesto na viacero čerešní, môžete skúsiť aj “rodokmeň”. Tieto sú ponúkané online (17,00 € na Amazone) a obsahujú tri rôzne druhy čerešní na jednom strome.
