Hobby záhradkár bude márne hľadať vyhradený zoznam časov dozrievania paradajok. Proces dozrievania ovplyvňuje príliš veľa faktorov. Vďaka nasledujúcemu prehľadu sa k pestovaniu paradajok bez akéhokoľvek návodu nepriblížite.
Ako dlho trvá, kým paradajky dozrejú?
Doba dozrievania paradajok sa líši v závislosti od odrody a je rozdelená do štyroch sezón: veľmi skorá sezóna (52-54 dní), skorá sezóna (55-69 dní), stredná sezóna (70-84 dní) a neskorá sezóna (85 dní a dlhšie). Obdobie dozrievania začína dátumom výsadby vonku, zvyčajne okolo 20. mája.
Rozumné rozdelenie odrôd na štyri ročné obdobia
Bez ohľadu na vplyv počasia a starostlivosti na obdobie dozrievania ponúkajú rôzne odrody paradajok aspoň orientačný bod. Rozdelenie celej sezóny na štyri časti sa osvedčilo:
- Veľmi skorá sezóna: 52-54 dní
- Predsezóna: 55-69 dní
- V polovici sezóny: 70-84 dní
- Mimo sezóna: 85 dní a dlhšie
Výpočet je vo všeobecnosti založený na dni výsadby vonku, čo v strednej Európe znamená dátum okolo 20. mája. Na priebeh kultivačného procesu sa teda neprihliada. Ak sa mladé rastliny pestujú vo vykurovanom skleníku, platia kratšie doby dozrievania.
Populárne odrody pre veľmi skorý zber
Skúsenosti ukazujú, že tieto odrody paradajok si môžete vychutnať už po 52 až 54 dňoch:
- Previa F1: okrúhle, červené plody do 140 gramov
- Cookie F1: lahodná cherry paradajka do 20 gramov
- Pepe F1: sladký a maličký do 15 gramov
- Sophiino rozhodnutie: stará odroda s červenými plodmi do 250 gramov
Veľmi skoré odrody sú ideálnymi kandidátmi na pestovanie paradajok v drsných polohách, keďže väčšinou pochádzajú z chladných oblastí Ruska alebo Severnej Ameriky.
Klasické paradajky na začiatok sezóny
Ak dávate prednosť zberu od konca júla/začiatku augusta, v užšom výbere sú tieto osvedčené odrody:
- Agro F1: talianska fľašková paradajka s červeným ovocím s hmotnosťou 90 gramov
- Aurora: robustná krovitá paradajka, ktorá produkuje bezchybné červené paradajky až do 70 gramov
- Fleurette F1: volské srdce s jemnou dužinou až do 180 gramov
- Grappelina F1: viničová paradajka s nádhernou arómou až 140 gramov
Paradajky pre ovocnú strednú sezónu
Vaša doba dozrievania sa pohybuje po „zlatom strede“a tým znižuje kultúrne riziká v každom smere:
- Purple 1884 beefsteak paradajka: historická odroda s fialovo-čiernou šupkou
- Alicante: paradajkový anglický biftek, aromatický, vysoká výťažnosť až 180 gramov
- Phantasia F1: robustná tyčová paradajka, odolná a s kompaktným rastom
Mimoriadne aromatické vďaka veľmi neskorému dozrievaniu
Nasledujúce odrody paradajok vyžadujú veľa trpezlivosti, pretože dozrievajú viac ako 85 dní. Vynahradzujú to nenapodobiteľným pôžitkom:
- Indiánske leto: červené paradajky na biftek do 200 gramov
- Dorothy’s Green: vzácna zelená odroda s plochými okrúhlymi plodmi s hmotnosťou do 200 gramov
- Prúžkované Nemky: silne rebrované, žlto-červené pruhované, jemne aromatické do 200 gramov
Tipy a triky
Ak obdobie dozrievania už dávno uplynulo a paradajky nie sú pripravené na zber, skúsení hobby záhradníci môžu trochu pomôcť. Do rastlín zaveste niekoľko plne zrelých jabĺk alebo banánov. Unikajúci etylén citeľne urýchľuje proces zrenia.
