Medzi rastlinami v tejto databáze je možné vytvoriť spojenectvá, aby ste sa zjednotili, aby ste zabránili chorobám a škodcom. Každý, kto pozná, ako funguje zmiešaná kultúra, bude ťažiť z presvedčivých výhod v domácej záhrade. Táto príručka vysvetľuje presný postup stratégie ekologického poľnohospodárstva. Oboznámte sa tu so súvislosťami a spoznajte osvedčené rastlinné koalície, ktoré sa ako susedia dokonale dopĺňajú.
Čo je zmiešaná kultúra a aké má výhody?
Zmiešaná kultúra je spoločné pestovanie rôznych druhov rastlín, ktoré sa navzájom pozitívne ovplyvňujú a podporujú v raste, úrode a zdraví. Výhody zmiešanej kultúry sú lepšie využitie živín a vody, odolnosť voči chorobám a škodcom a zachovanie úrodnosti pôdy.
Čo znamená zmiešaná kultúra? – Vysvetlenie pojmov pre praktizujúcich
Zmiešaná kultúra ako dômyselná pestovateľská metóda vyplýva z precíznych pozorovaní v nedotknutej prírode a praktických skúseností od ekologicky zameraných domácich záhradkárov. Vedecké bádanie na túto tému je však ešte len v plienkach, takže zistenia a postupy sú založené prevažne na empirických údajoch. Ako už tento pojem napovedá, socializácia rôznych rastlín má priaznivý vplyv na rast, produktivitu a zdravie v kuchynskej záhrade. Nasledujúca definícia zhŕňa zistenia týkajúce sa zmiešanej kultúry:
Zmiešaná kultúra je spoločné pestovanie rôznych druhov rastlín, ktoré sa navzájom pozitívne ovplyvňujú
V dlhej verzii táto definícia hovorí, že rastliny sa dokážu navzájom podporovať, napriek rozdielnym požiadavkám na zásobovanie živinami a vodou. Rôzne hĺbky zakorenenia zabezpečujú, že rastliny v zmiešanej kultúre sa navzájom nerušia. Miestne zdroje sa skôr dokonale využívajú bez vylúhovania záhradnej pôdy. Koncentrácia koreňových exsudátov, koreňových zvyškov a unikajúcich pachov posilňuje obranyschopnosť proti chorobám a škodcom v súlade s prírodou. Zjednodušene povedané, motto 'Protiklady sa priťahujú' sa prenáša z ľudského hľadania partnera do plánu výsadby zeleninovej záhrady.
Monokultúra – temný antagonista s chémiou v batožine
Ak zasadíte príliš veľa jednej odrody na jedno miesto, často sa nevyhnete použitiu chemikálií
Pohľad na princípy monokultúry ilustruje mimoriadny význam zmiešanej kultúry pre pestovanie rastlín podľa ekologických princípov. Pestovanie rastlín s rovnakými botanickými klasifikáciami má početné negatívne účinky. Aby sa to kompenzovalo, komerčné poľnohospodárstvo používa chemické pomocné látky. Používanie pesticídov a umelých hnojív, ako aj iné metódy, ktoré sú škodlivé pre životné prostredie a zdravie, sú na monokultúrnych poliach samozrejmosťou.
Tip
Je potrebné zvážiť dôležité požiadavky, aby sa vo vašej domácej záhrade mohli realizovať iba výhody zmiešanej kultúry. Vyberte miesto, ktoré je vhodné pre všetky rastliny. Záhradnú pôdu vykopte dva rýle hlboko a zapracujte do nej kompost, humus z kôry alebo hnoj. Dôsledne sa vyhýbajte používaniu umelých hnojív a chemických pesticídov, aby pestrofarebne zmiešaná komunita rastlín mohla optimálne využiť svoje prirodzené sily.
Dobrým susedom – tímy snov zmiešanej kultúry
Ukázkovým príkladom úspešného spojenia plodín podľa princípu zmiešanej kultúry je duo mrkva a cibuľa. Mrkva účinne odpudzuje cibuľové muchy, zatiaľ čo cibuľa odpudzuje blížiace sa mrkvové muchy. V iných alianciách sú výhody jedným smerom, pretože jedna rastlina sa obetuje pre druhú. Chren priťahuje blížiace sa chrobáky z Colorada, takže rastliny zemiakov zostanú nerušené. Nasledujúca tabuľka vám predstavuje osvedčené vysnívané tímy v kuchynskej záhrade, ktoré si navzájom prospievajú:
| Zmiešaná kultúra | Dobrí susedia | Priaznivý účinok |
|---|---|---|
| kapusta | paradajky | Ochrana pred kapustovou muchou, sovou uhoľnou, blchákom |
| paradajky | petržlen, cibuľa | Odpudzovanie patogénov plesne |
| Zemiaky | Chren | Odpudzuje chrobáky zemiakové v Colorade |
| Uhorky | Hrach | Prírodný vetrolam |
| Fazuľa | Kukurica | Prírodná lezecká pomôcka |
| Kukurica | Fazuľa | Obohacovanie dusíkom a prevzdušňovanie pôdy |
| Pór | Jahody | Ochrana proti spóram plesne sivej |
| Jahody | Borák | Propagácia kvetných pukov a hnojenie |
Ďalším dôležitým predpokladom úspešnej zmiešanej kultúry je, aby si susedné rastliny navzájom netienili. Preto sa uistite, že je dostatočná vzdialenosť výsadby, ak si vyberiete jednu z týchto kvetinových koalícií. Napríklad chren môže dokonale splniť svoju úlohu prirodzenej hrádze proti pásavkám zemiakovým, ak sa rastlina nachádza v každom zo štyroch rohov zemiakového záhona, ďaleko od listov zemiakov vrhajúcich tieň.
Farebné kvety a aromatické bylinky – ideálne sprievodné rastliny pre zmiešané pestovanie
Strategická implementácia zmiešanej kultúry v kuchynskej záhrade neznamená, že sa musíte zaobísť bez farebných kvetov alebo aromatických bylín. V zeleninovej záhrade sú užitočnými susedmi aj tieto kvetinové krásky:
- Tagetes: Podpora zdravia pôdy
- Konvalinka: Liečivý účinok na hnedú a neskorú pleseň
- Coneflower: obrana proti slimákom
- Nechtíky: odpudzovanie drôtovcov, vošiek fazuľových a háďatiek
- Sladký vlčí bôb: obohatenie pôdy dusíkom
Tam, kde sa pažítka spája so zeleninovými rastlinami, majú plesňové infekcie zlú šancu. Výlučky éterického koreňa účinne odstraňujú prefíkané spóry húb. Harmanček zaisťuje, že si susedia postele vybudujú stabilnú obranu proti chorobám. Tam, kde sa darí nasturciám, lietajú molice, vši a mravce.
Zlí susedia – konflikty sú tu nevyhnutné
Druhou stranou mince zmiešanej kultúry sú nepriaznivé kombinácie rastlín. Nie všetky úžitkové a okrasné rastliny si zachovávajú harmonické susedstvo, skôr si navzájom prekážajú v raste a vitalite. Preto, prosím, nekombinujte svoje obľúbené rastliny náhodne, ale vopred dôkladne preskúmajte, ako sú kompatibilné s vašimi susedmi. Na zmiešané pestovanie nie sú vhodné okrem iného nasledujúce zeleninové rastliny:
| Zlí susedia | ||
|---|---|---|
| Fazuľa | Hašok, mrkva, pór, paradajky, uhorky | |
| Uhorky | Fazuľa, šalát, cvikla, paradajky | |
| Zemiaky | paradajky, hrášok, zeler, cvikla, cibuľa | |
| paradajky | Zemiaky, fazuľa, hrášok, uhorky, cibuľa, cvikla | |
| Mrkva | Cvikla | |
| Cvikla | Mrkva, uhorky, zemiaky, špenát, paradajky |
Averzie v rámci nekompatibilných kombinácií rastlín dokonca presahujú bezprostredné susedstvo. Neodporúča sa pestovať uhorky po mrkve, pretože pôda môže byť kontaminovaná háďatkami. Uhorky nie sú vhodné ani ako striedanie plodín pri zemiakoch, kvôli riziku zotrvania húb v pôde.
Záhradkári na balkónoch radi pestujú jahody v kvetináčoch. V zmysle zmiešanej kultúry sú nechtíky a nechtíky pestrými susedmi, zatiaľ čo tulipány priťahujú rôznych škodcov, ako sú drôtovce a háďatká.
Praktický príklad zeleninovej náplasti v zmiešanej kultúre
Nasledujúci praktický príklad ilustruje, ako funguje konkrétna implementácia zmiešanej kultúry vo vašej vlastnej kuchynskej záhrade. Z obľúbených rastlín v tejto databáze sme vytvorili plán výsadby celkovo pre 4 záhony. Tieto sa pestujú v zmiešanej kultúre s cieľom poskytnúť štvorčlennej rodine chutnú a zdravú zeleninu od jari do neskorej jesene. Postele majú pracovne výhodnú šírku 1,20 m a sú oddelené cestičkami širokými 30 cm.
Kapusta a šalát sa navzájom pozitívne ovplyvňujú
Na záhone 1 zasaďte svoje obľúbené druhy kapusty, ako je ruža, červená, karfiol alebo biela kapusta, do 3 radov. V strede záhona je rad rastlín. Ďalšie dva rady umiestnite 10 cm od okraja postele. Vzdialenosť výsadby v rade je 50 cm. Keďže kapuste nejaký čas trvá, kým zaplní priestor, vložte medzi ne skorý šalát a skorý kaleráb. Tieto rastliny ste zozbierali dávno predtým, ako kapusta zatvorí riadky.
Na záhone 2 zasaďte fazuľu, kaleráb a zeler. Vzdialenosť medzi radmi je 50 cm. Samotné riadky sú od seba vzdialené 40 cm, keďže týmto druhom zeleniny sa nedarí tak extenzívne ako kapuste na záhone 1.
Uhorkám, šalátu a skorému kalerábu by sa malo v posteli dariť 3. Stačí zasadiť do stredu záhona rad uhoriek, 30 cm od seba. Keďže sezóna výsadby uhoriek začína až v polovici mája, využite plochu dovtedy s dvoma ďalšími radmi vašej obľúbenej odrody šalátu. Skorý kaleráb a šalát pôsobia ako hraničné rastliny.
Na záhon 4 sú plánované paradajky, paprika a feferónky ako hlavné plodiny, doplnené o reďkovky, šalát, žeruchu a špenát ako vedľajšie plodiny. Začiatkom apríla vysejte špenát do 4 riadkov alebo vysaďte na parapet skoré mladé rastlinky. Koncom apríla nasleduje žerucha záhradná, šalát a reďkovky. Tieto rastliny zbierate po 6 týždňoch, keď špenát zaberie väčšiu plochu. Špenát musí ísť v polovici mája, pretože začína výsadba paradajok, paprík a feferóniek. Rastliny paradajok umiestnite do dvoch stredných radov. Dva vonkajšie rady sú určené pre papriku a feferónku. Do stredu hlavných riadkov vysejte petržlen, nechtík a nechtík do zmiešanej kultúry.
Tip
Ak sa v záhone stretnú rovnaké druhy z rôznych rodov, utrpí to zdravie rastlín a úroda. Klasickými príkladmi fatálnych štvrtí sú krížová zelenina, strukoviny a dážďovníky. Vyhnite sa preto zmiešanej kultúre kapusty, ako je karfiol, ružičkový kel alebo kel. Hrášok, fazuľa a sladký hrášok sa k sebe nehodia, ani mrkva, kôpor a zeler.
Zmiešaná kultúra pre pokročilých používateľov – Ako zahrnúť striedanie plodín
Po určitom čase, ak ste oboznámení so základnými funkciami zmiešanej kultúry, stále môžete optimalizovať princíp pestovania. Na tento účel plán výsadby zahŕňa správne striedanie plodín. Konkrétne to znamená, že z roka na rok sa záhonová výsadba mení medzi slabými, strednými a ťažkými kŕmidlami, aby sa pôda nevyčerpala. Každoročné striedanie plodín zaručuje zachovanie úrodnosti pôdy, čo výrazne znižuje potrebu hnojív. Nasledujúca tabuľka vysvetľuje, ako to funguje:
| Striedanie plodín | Posteľ 1 | Repa 2 | Repa 3 | Repa 4 |
|---|---|---|---|---|
| 1. Rok | Zelený opuch | Silní jedáci | Stredojedi | Slabý jedák |
| 2. Rok | Silní jedáci | Stredojedi | Slabý jedák | Zelené hnojenie |
| 3. Rok | Stredojedi | Slabý jedák | Zelené hnojenie | Silní jedáci |
| 4. Rok | Slabý jedák | Zelené hnojenie | Silní jedáci | Stredojedi |
K typickým ťažkým jedlíkom patrí kapusta, zemiaky, paradajky, kukurica, fazuľa a špenát. Hrášok, reďkovka, cibuľa, pór, zeler, mrkva a špenát sa považujú za stredne veľké zdroje potravy. Šaláty, takmer všetky bylinky a žerucha záhradná sa považujú za slabých jedákov. Hranice sú však plynulé. Rôzne klasifikácie sú medzi záhradkármi kontroverzné. Zelené hnojenie má v tejto súvislosti za úlohu regenerovať záhradnú pôdu a pripraviť ju na budúcoročnú výsadbu ťažkými kŕmidlami.
Umenie implementácie zmiešanej kultúry so striedaním plodín spočíva v zahrnutí všetkých aspektov, vrátane požiadaviek na živiny, do plánu výsadby. V súlade s tým dvojica mrkva/cibuľa ako stredné kŕmidlá z roka na rok nasleduje vysnívaný tím kukurice/fazule, aby žili z toho, čo v živinách zanechali nároční jedáci.
