Gertrud Franck, expertka na organické záhrady, vyvinula systém zmiešanej riadkovej kultúry. V radovej zmiešanej kultúre sa hlavná, medziplodina, predplodina a poplodina navzájom dopĺňajú. V riadkoch sa striedajú ťažké kŕmidlá, stredné kŕmidlá, slabé kŕmidlá a zelené hnojenie. Striedanie plodín sa dodržiava každý rok.
Čo je zmiešaná riadková kultúra podľa Gertrud Franck?
Zmiešaná riadková kultúra od Gertrudy Franckovej je trvalo udržateľný kultivačný systém, v ktorom sú rastliny usporiadané v štruktúrovaných radoch. Striedajú sa ťažké kŕmidlá, stredné kŕmidlá, slabé kŕmidlá a zelené hnojenie. Táto metóda podporuje optimálne striedanie plodín, načasovanie zberu a dobrý pomer výnos/plocha bez potreby vonkajších hnojív alebo pesticídov.
Čo je metóda ABC (riadková zmiešaná kultúra) podľa Gertrud Franckovej?
Metóda ABC od Gertrudy Franckovej je dlhodobo osvedčená metóda pestovania takmer všetkých druhov zeleniny. Ako napovedá oveľa známejší pojem zmiešané riadkové pestovanie, systém je založený naštruktúrovanej výsadbe v riadkoch Oproti konvenčnému pestovaniu, ktoré poskytuje jednotlivé plochy pre príslušný druh, s ABC metóda všetky Rastliny vysadené na spoločnom záhone. Pôda je mulčovaná a úrodná špenátom a zvyškami zeleniny. Proces, ktorý vyvinula pani Franck v 50. rokoch minulého storočia, zoskupuje jednotlivé druhy zeleniny, čo uľahčuje implementáciu zmiešaného riadkového pestovania.
Najdôležitejšie témy tejto kultivačnej metódy prehľadne zostavila Brunhilde Bross-Burkhardt v roku 2019. V 80. a 90. rokoch 20. storočia Bross-Burkhardt intenzívne spolupracoval s Gertrud Franck na spísaní jej metódy. V približne 200-stranovej obrázkovej záhradnej knihe nájdete okrem základných vedomostí o pestovaní rastlín aj prehľadné a osvedčené plány záhrad.
Výhody zmiešaného riadkového pestovania
- Orientácia na originálne ekologické záhradníctvo
- udržateľné pestovanie šetriace zdroje
- optimálna implementácia zmiešanej kultúry
- najlepšie možné striedanie plodín
- štruktúrovaná konštrukcia postele
- Rozsah časov zberu
- dobrý pomer výnos/plocha
- Zavedenie vonkajších cudzorodých látok, ako sú pesticídy a hnojivá, nie je potrebné
Tri riadky zmiešaného riadkového pestovania
Riadková zmiešaná kultúra je založená na riadkovom systéme, v ktorom sú rastliny vysadené. Na tento účel sú zaradené do jednej z troch kategórií na základe pevných kritérií. Spoločné charakteristiky zahŕňajú čas potrebný na rast a dozrievanie, ako aj potrebný priestor. Niektoré druhy zeleniny spadajú do niekoľkých kategórií. Venujte preto veľkú pozornosť podmienkam pestovania každej rastliny, aby ste ju zasadili na správnu plochu.
A-riadky
Zelenina vysadená v A riadkoch jevýhradne hlavné plodiny Sú to rastliny, ktoré majú dlhú dobu rastu a dozrievania a vyžadujú veľa priestoru. Kvôli pomalému rastu sa v radoch A vysádzajú iba nasledujúce rastliny. Nevysádzajú sa žiadne predplodinové ani poplodinové plodiny. Iba zelené hnojivo, ako je horčica alebo fazuľa, sa môže vopred zasiať a potom spracovať na kompost, keď sa vysadí hlavná plodina.
Známe predstavitelia tohto rodu sú:
- Fazuľa
- brokolica
- (skorý) hrášok
- Uhorky
- Zemiaky
- Červená kapusta
- Papriky
- Šaláty
- paradajky
B-riadky
Rastliny v sérii B sa vyznačujú výrazneskráteným obdobím rastu a dozrievania. Zvyčajne to trvá asi pol sezóny. To umožňuje zasadiť tieto líniedvakrát do roka. Vhodná zelenina je:
- Karfiol
- Bush fazuľa
- Hrach
- Predtým Kohl
- mrkva
- Pór
- Paštrnák
- Reďkovka
- Repa
- Blaska čierna
- Zeler
- Cibuľa
C-riadky
Séria C obsahuje najmärýchlo rastúce rastlinyZároveň vyžadujú len veľmi malý priestor. Vzhľadom na krátke obdobie rastu a dozrievania je možné tieto rastliny vysiať a zbierať niekoľkokrát do roka. Overené rastliny pre túto sériu rastlín sú:
- Endive
- Fennel
- Skorá mrkva
- Žltá repa
- Kaleráb
- Pór
- Paštrnák
- Reďkovka
- Reďkovka
- Pestovanie cibuľových sad zo semien
- Šaláty
- Špenát
Špenát v zmiešanom riadkovom pestovaní
Špenát je nevyhnutnou súčasťou zmiešanej riadkovej kultúry, pretože má mnoho pozitívnych vlastností. Pre enormnú odolnosť voči mrazu ju možno vysievať už vo februári. Poskytuje tiež prirodzenú ochranu pred vetrom a počasím pre mladé rastliny, ktoré nasledujú. Okrem toho kyselina šťaveľová obsiahnutá v listoch poskytuje organickú ochranu proti škodcom a znižuje rast buriny. Ideálne je siatie do medziriadkov, aby sa neskoršie obrábanie plôch zjednodušilo.
Špenátové listy sa zbierajú medzi májom a júnom, aj keď časť z nich by mala zostať na rastline. Nesekané rastlinné zvyšky sú výborným mulčovacím materiálom, ktorý sa vďaka svojej jemnej štruktúre ľahko zapracuje do pôdy. Zelená rastlina obsahuje najmä železo a vápnik vo veľkom množstve Vaše rastlinky A, B a C majú dostatok živín k dispozícii už od začiatku ich rastových fáz. Podávanie ďalších hnojív je preto zbytočné. Špenát je vhodný aj ako cesta medzi riadky. To znamená, že nedochádza k zhutňovaniu pôdy napríklad použitím drevených dosiek ako cestičky.
Príklady
Pri vytváraní vašej záhrady metódou ABC sa v podstate medze nekladú. Na uľahčenie oboznámenia sa s procesmi na začiatku sa odporúča použiť pevný plán pestovania zmiešanej kultúry v zeleninovej záhrade. To vám poskytuje základ pre plánovanie a orientáciu pre prvé kroky pestovateľskej schémy. Poradie jednotlivých riadkov je možné zameniť, avšak základná štruktúra by mala byť zachovaná. Medziriadky sú každý plnené špenátom z dôvodov uvedených v predchádzajúcej časti. Štyri riadky sú minimum na implementáciu tohto spôsobu pestovania v záhrade. Zmiešané riadkové pestovanie nie je vhodné na vyvýšené záhony.
Posteľ 1: Pestovanie sa riadi schémou A-C-B-C. Bôb obyčajný sa pestuje ako hlavná plodina. To dopĺňa mangold v sérii B a tiež cvikla a šaláty a tiež kaleráb v sérii C.
Záhon 2: Výsadba v tomto príklade sa tiež riadi vzorom A-C-B-C. Rad A je vysadený paradajkami a bazalkou, ktoré sú ideálnymi susedmi rastlín. Záhon dopĺňa cibuľa (rad B) a mrkva (rad C).
Posteľ 3: Tretia šablóna predstavuje o niečo širšiu konštrukciu postele, no stále sa drží známeho vzoru A-C-B-C. Riadky A sú obsadené ťažko kŕmnymi zemiakmi. V rade B nasleduje kapusta a v rade C šalát alebo špenát.
Postel 4: Kombinácia kôpru alebo boráku s uhorkami má pozitívny vplyv na rast týchto A rastlín. Na dokončenie záhonu sú rady B vysadené kapustou a zelerom a rady C fazuľou a šalátom. Franck odporúča sadiť C-riadky naľavo a napravo od A-radu pre uhorky len raz, pretože uhorky potrebujú priestor neskôr v roku kvôli svojej veľkosti. Ak je však dodržaná dostatočná vzdialenosť výsadby, nemalo by dôjsť k negatívnemu vplyvu na okolité riadky.
Vytvorenie záhona pre zmiešané riadkové pestovanie: Takto to funguje
Teraz, keď sú známe základné informácie o pestovaní zmiešaných riadkov, tu sú podrobné pokyny na realizáciu vášho prvého záhona.
Príprava
Pri príprave sa určí lokalita a nároky na priestor a naplánujú sa jednotlivé rady zeleniny.
- Vyberte oblasť s minimálnou veľkosťou 2 metre x 2 metre
- Začnite plánovať s ťažkým podávačom na A-riadku
- Pre sériu C si vyberte jedno alebo viac ľahkých kŕmidiel, ktoré sú kompatibilné s ťažkým kŕmitkom (na sérii C sú skoré, stredné a neskoré šaláty vhodné na celoročnú zásobu)
- Vyberte stredné kŕmidlá pre sériu B, ktoré sa zhodujú s rastlinami série C
- Vytvorte pestovateľský plán alebo plán siatia
Implementácia
Realizácia začína skorým výsevom špenátu. Predtým je však posteľ orientačne vyznačená.
- Vytýčenie radov rastlín so šírkou 50 centimetrov
- Označenie jednotlivých radov v A, B, C a medziriadkov (krokov) napr. páskou alebo označenými tyčinkami
- Výsev špenátu do medziriadkov vo februári (napr. “Matador”)
- Zber špenátu v máji a júni, keď začne kvitnúť a zapracujte zvyšky rastlín do pôdy
Kontrola
Pre poriadok na záhone zmiešaných plodín je najdôležitejšie sledovanie, pretože sa robia prípravy na ďalší rok.
- Od jesene sa horčica môže vysievať na zberané riadky ako vedľajšia plodina (v dôsledku mrazov od 7 stupňov už nekvitne a horčica zostáva ako kompost).
- Prevzdušňujte pôdu hrabľami, žiadne kopanie (Gertrud Franck: „Ak už nie je potrebný riadok, zakopete rycou vidlicou, trochu pohnete rukoväťou vidlíc, ale pôdu neotáčate a potom vidličku vytiahnite.)
- Zasejte žltú horčicu ako sekundárnu plodinu do prevzdušnenej pôdy a zhrabte ju
- Riady, ktoré je potrebné ešte objednať, sú po zbere v zime pokryté listeňmi kapusty. V každom riadku sú len zvyšky rastlín, ktoré tam boli pestované.
- Rádky špenátu tiež uvoľnite rycou vidličkou.
- Na jar daj na kompost nehnijúci mulč
Dobrí a zlí partneri v posteli podľa Gertrud Frank
Každá rastlina má dobrých a zlých záhonových partnerov kvôli svojim individuálnym požiadavkám na zavlažovanie, osvetlenie a zásobovanie živinami. Aby ste dosiahli efektívne pestovanie a teda aj opulentnú úrodu, mali by ste dbať na dobrých susedov na záhon. Chudobní susedia bránia vzájomnému rastu a vedú k zníženiu výnosov.
Nasleduje malý výber najdôležitejších (ne)kompatibilít. Ďalšie informácie o optimálnom výsadbovom partnerstve nájdete v predloženej knihe a tu.
Dobrí posteľní susedia
- Fazuľa: Uhorky, kapusta, šaláty
- Hašok: Kapusta, zeler
- Zemiaky: Hrášok, kapusta
- Paradajky: Kapusta, petržlen, zeler, cibuľa
- Šaláty: Fazuľa, uhorky, kapusta, mangold, reďkovka, cvikla
Zlí susedia v posteli
- Fazuľa: Cibuľa
- Zemiaky: Cibuľa
- Paradajky: Červená kapusta, červená repa
- Šaláty: Petržlen
5 tipov na jednoduchú implementáciu
Okrem pokynov krok za krokom by vám nasledujúcich 5 tipov malo poskytnúť ďalšiu inšpiráciu pri navrhovaní zmiešanej kultúry riadkov.
Tip 1: A-riadky a silní jedáci
Niektoré z vyššie uvedených rastlín, ktoré možno zaradiť do série A, patria k ťažkým kŕmidlám aj k odrodám obzvlášť náročným na priestor. Okrem nesmierneho priestoru vyžadujú tieto druhy nepretržitý vysoký prísun živín. Známou zeleninou z tejto kategórie sú zemiaky, paprika a paradajky. Kvôli niekoľkým dostupným radom A sa odporúča pestovať ďalšie ťažké kŕmidlá v samostatnom záhone alebo vedre. Tekvice sa dajú pestovať na komposte, zemiaky sa dajú pestovať napríklad v zemiakovej veži. Podrobný návod na zemiakovú vežu nájdete tu.
Tip 2: Horčica v zmiešanej kultúre
Horčica má dôležitú úlohu pri pestovaní zmiešaných riadkov. To chráni pôdu v zimných mesiacoch s jej hustým porastom. Aby však nedošlo k rozšíreniu následkov paliny a nedošlo k ďalšiemu vyčerpaniu pôdy, treba venovať pozornosť najmä jednému bodu. Keďže horčica nie je zimovzdorná rastlina, mrzne už o 7. stupňa. Dovtedy je dôležité zabezpečiť, aby sa nevytvorili žiadne kvety. Tie vedú k zvýšenému odstraňovaniu živín a tým narúšajú zimný odpočinok pôdy.
Tip 3 Veľkosť postele
Pre príklad pestovania podľa schémy A-C-B-C je potrebná minimálna šírka 2 metre. Odporúčaná minimálna veľkosť postele je 2 metre x 2 metre. Je to spôsobené usporiadaním riadkov a minimálnou vzdialenosťou 50 centimetrov na riadok, ktorú je potrebné dodržať. Čím viac riadkov chcete vysadiť, tým väčšia musí byť orná plocha. Z tohto dôvodu nie je vhodné pestovať na vyvýšenom záhone.
Tip 4: Viacročné rastliny (napr. jahody)
V zmiešanom riadku je v zásade možné pestovať aj viacročné rastliny, ako sú jahody. Dlhoročné odrody zostanú na záhone spravidla okolo 3 rokov (jahody). Séria zostáva viazaná na toto obdobie a nemožno ju použiť na iné účely.
Pre začiatočníkov v zmiešanom riadkovom pestovaní odporúčame plodiny premiestniť. Ideálne je, ak tieto druhy, medzi ktoré patria jahody a rebarbora, vysádzame na samostatnom „trvalkovom“záhone.
Tip 5: Jednoročné bylinky
Pestovanie byliniek v spojení s inými rastlinami má mnoho výhod. Látky, ktoré obsahujú, im poskytujú prirodzenú ochranu proti škodcom. Okrem toho sa kvalita pôdy výrazne zlepšuje vďaka zníženej erózii a lepšiemu využitiu živín. Najobľúbenejšie možnosti kombinácií sú:
- Uhorky: Bazalka, borák, kôpor
- Kapusta: Borák
- Mrkva: Kôpor
- Šaláty: Slané, borák
- Paradajky: Bazalka
Pri výbere byliniek dbajte na dlhovekosť rastliny. Mali by ste sa vyhnúť používaniu viacročných bylín kvôli rolovaciemu systému výsadby. Namiesto toho si vyberte jednoročné odrody, ktoré sa presádzajú každú sezónu.
FAQ
Aké sú výhody zmiešaného riadkového pestovania?
Výhody zmiešaného riadkového pestovania sú mnohé. Tento spôsob pestovania vychádza predovšetkým z pôvodného ekologického záhradníctva a nevyžaduje žiadne vonkajšie cudzorodé látky. Okrem toho sa existujúce zdroje využívajú udržateľne a opatrne. V kombinácii jednotlivé faktory vedú k optimalizovanému striedaniu plodín a vysokej úrode.
Aký veľký musí byť záhon na pestovanie zmiešaných riadkov?
Minimálna veľkosť záhona pri pestovaní v zmiešanom riadku je 2 metre x 2 metre pre štyri riadky (A-C-B-C). S rastúcim počtom radov rastlín sa neustále zväčšuje aj potrebný priestor. Za žiadnych okolností však nedodržiavajte rozstup riadkov pod 50 centimetrov.
Čo je zmiešaná riadková plodina?
Pri zmiešanom riadkovom pestovaní sa jednotlivé druhy rastlín vysádzajú do riadkov. Tie potom pokračujú nepretržite v ročnom rolovacom systéme. Všetci sú však v jednej posteli. Nepretržité posúvanie má za následok rovnomerné namáhanie pôdy v porovnaní s čistou monokultúrou.
Ako funguje metóda ABC podľa Gertrud Franck?
Špecialitou metódy ABC podľa Gertrud Franckovej je klasifikácia všetkých rastlinných druhov do kategórií A, B a C na základe ich špecifických vlastností. Patrí medzi ne potrebný priestor a čas rastu a dozrievania. Pestovanie podľa riadkovej zmiešanej kultúry sa zoskupením výrazne zjednodušilo a je teda prístupné aj pre začiatočníkov.
