Niekoľko rúk plných šťavnatých marhúľ je odmenou za vašu námahu pri starostlivosti o marhuľu. Keď príde čas, prečítajte si tieto tipy o čase zberu marhúľ.
Kedy je čas zberu marhúľ?
Zber marhúľ je v polovici leta, zvyčajne od polovice júla do polovice augusta, v závislosti od odrody marhúľ, času kvitnutia a podmienok lokality. Marhule sú pripravené na zber, keď sú sýto žlté až oranžovo-žlté a vyzerajú mäkké.
Kedy je čas zberu marhúľ?
Čas zberu marhúľ jev polovici leta od polovice júla do polovice augusta. V závislosti od času kvitnutia, odrody marhúľ a miestnych podmienok sa môžu vyskytnúť mierne odchýlky v načasovaní:
- Skoro kvitnúce odrody marhúľ ('Mombacher Early Apricot'): zber od začiatku júla.
- Stredne neskoro kvitnúce odrody marhúľ („najlepšie maďarské“): zber od polovice júla.
- Neskoro kvitnúce odrody marhúľ ('Bergeron'): Čas zberu od začiatku augusta do konca augusta.
- Pestovanie marhúľ v skleníku alebo na mriežke na južnej stene: zber možný od začiatku júla.
Kedy sú marhule pripravené na zber?
Marhule (Prunus armeniaca) sú pripravené na zber, keď sa šupka zmení nasýtožltúna sýto oranžovo-žlté a na slnečnej strane plodov sa objavia červené líčka. Tlaková skúška rozptýli všetky zostávajúce pochybnosti o pripravenosti na spotrebu. Marhuľu jemne roztlačte prstom. Ak šupka povolí adužina je mäkká, čas zberu môže začať.
Tip
Marhule z vlastnej úrody naďalej dozrievajú
Akonáhle zozbierate marhuľu, ovocie dokončí proces dozrievania. Nádej ešte existuje pre marhule s nejedlou tvrdou dužinou. Okrajové dozrievanie nastáva do dvoch až troch dní po zbere. Tvrdú marhuľu so zrelou broskyňou alebo jablkom jednoducho zabaľte do novinového papiera. Unikajúci zrejúci plyn etylén zintenzívňuje zrenie marhule. S marhuľami zo supermarketu trik nefunguje.
