Levanduľa chocholatá je mimoriadne kvetnatý druh levandule, a preto je obzvlášť obľúbená u estétov medzi hobby záhradkármi. Ale aj so svojou charakteristickou vôňou je všetko, len nie lakomé, vďaka čomu je ideálny aj pre kreatívne aromatické DIY projekty.
Aká rastlina je levanduľa?
Levanduľa chocholatá (Lavandula stoechas) je odolný, vždyzelený druh levandule zo Stredomoria a Severnej Afriky. Rastie huňatý a dosahuje výšku 30-50 cm. Jeho nápadné kvety majú fialové metliny a svetlofialové metliny a vyžarujú intenzívnu aromatickú vôňu.
Pôvod
Levanduľa chocholatá, botanicky Lavandula stoechas, pochádza z oblastí Stredomoria ako známejšia pravá levanduľa. Jeho areál však zasahuje aj južnejšie, konkrétne do severnej Afriky, na Kanárske ostrovy a Madeiru. Jeho pôvodné prostredie je o niečo teplejšie ako u skutočnej levandule. Pre pestovanie v strednej Európe to znamená, že nemôže byť trvalo vysadený vonku. Na rozdiel od pravej levandule nie je mrazuvzdorná.
Jeho pôvodne preferované krajinné zóny sú suché, vápnom chudobné krovinaté vresoviská a otvorené borovicové háje.
Čo potrebujete vedieť o pôvode levandule:
- Prirodzená distribučná oblasť od Stredozemného mora po región severnej Afriky
- nie je teda mrazuvzdorný
- preferuje suché, svetlé biotopy chudobné na vápno
Rast
Levanduľa rastie ako vždyzelený podrast s obzvlášť silne rozvetvenými výhonkami, čo jej dodáva veľmi huňatý habitus. Vo svojom prirodzenom prostredí môže dosiahnuť výšku až jedného metra. V tejto krajine pri pestovaní v črepníkoch dorastá len do výšky 30-50 cm. Výhonky sú husto pokryté listami a dodávajú levanduli veľmi kompaktný vzhľad.
listy
Listy levandule chochlatej majú ihličkovitý, kopijovitý tvar, podobný pravej levanduli a dosahujú dĺžku až 4 centimetre. Keď vystrelia, majú stále strieborno-zelenú farbu, neskôr stmavnú do štipľavej zelenej. Listy okrem kvetov vydávajú aj korenistú, aromatickú vôňu, ktorá pripomína ihličie.
Bloom
Kvet dáva levanduli jej meno. Ich zvláštnosťou sú svetlofialové metliny, ktoré ako hrebeň stoja nad strapcovitými metlinami. Dodávajú kríku ako celku veselý, uvoľnený akcent, v neposlednom rade kvôli farebnému kontrastu medzi tmavými, fialovými kvetnými klasmi, svetlými listami a hnedastými, plstnatými listami.
Vôňa kvetov je obzvlášť atraktívna, pretože je obzvlášť silná a má gáfrovú, korenistú arómu. To priláka nielen množstvo užitočného záhradného hmyzu, ale pozýva vás aj na experimentovanie s aromatickou, domácou kozmetikou alebo lahôdkami.
Charakteristika kvetu levandule:
- Špirálovité falošné ucho v tmavofialovej farbe so svetlofialovými listami
- Veľmi aromatická, korenistá vôňa
- Včelia pastva
Čas kvitnutia
Doba kvitnutia mierne závisí od odrody. Najskoršie odrody otvárajú kvety koncom mája, najnovšie v septembri.
Lokalita
Požiadavky levandule chocholatej na jej umiestnenie sa výrazne nelíšia od levandule skutočnej. Chce, aby tam bolo teplo a sucho, s čo najväčším množstvom slnečného svetla. Čím viac slnka, tepla a sucha zažije, tým intenzívnejšie sa bude sústrediť na výrobu vonných esenciálnych olejov. Preto venujte zvláštnu pozornosť tomu, aby boli splnené podmienky jeho pôvodného umiestnenia, ak chcete prilákať veľa včiel a prípadne urobiť niečo pekné z kvetov.
Na zapamätanie:
- Levanduľa chocholatá má rada teplo a sucho
- potrebuje veľa slnečného svetla
- Čím suchšie, teplejšie a jasnejšie, tým vyššia je koncentrácia esenciálnych olejov
Zem
V čom sa levanduľa výrazne líši od skutočnej levandule, je jej preferovaná hodnota pH. Na rozdiel od svojho náprotivku vyžaduje povrch na výsadbu s nízkym obsahom vápna. Zem by teda mala byť určite kyslá. Napriek tomu sa jej najlepšie darí v priepustnej, chudej, vresovitej pôde, ktorá má dobrý podiel piesku. Odporúča sa použiť špeciálnu kaktusovú alebo bylinkovú zeminu a prekypriť ju pieskom alebo ílovými granulami.
Na zapamätanie:
- Suchá, priepustná, málo vápenatá (!) pôda
- Najlepšia zmes kaktusovej alebo bylinkovej pôdy a piesku
Nalievanie
Ako pravá levanduľa ani levanduľa nepotrebuje veľa vody. Je prirodzene prispôsobená na dlhé suchá a extrémne horúčavy. Zalievajte ju teda len mierne, aby pôda nikdy nezostala vlhká. Ako závlahovú vodu by ste mali používať mäkkú odstátú vodu, ideálne dažďovú.
Hnojiť
Levanduľa je šetrná aj čo sa týka živín. Miluje chudý substrát a v podstate ho netreba vôbec prihnojovať. Po prezimovaní mu možno budete môcť dať malú dávku hnojiva bohatého na draslík alebo použiť tyčinky na hnojivo na podporu energického klíčenia.
V hrnci
Levanduľa ako odolný druh sa musí pestovať v kvetináčoch - aspoň cez zimu. V zásade ju môžete presádzať von aj v lete po skončení Ľadových svätých – pokiaľ jej viete ponúknuť vhodné miesto a výsadbový priestor. Najneskôr pri prvom mraze ho musíte presunúť späť do hrnca.
Terakotový kvetináč je najvhodnejší ako kvetináč na levanduľu, pretože je savý a podporuje suchú guľu pôdy. Materiál zároveň podčiarkuje stredomorský charakter rastliny.
V črepníku musíte dbať najmä na dobrú priepustnosť substrátu: Ak je to možné, do spodnej časti piesočnatej zeminy zapracujte hrubú drenážnu vrstvu keramzitu.
Levanduľu by ste mali presadiť skoro na jar, keď ju vyberiete zo zimoviska. V prípade potreby môžete korienky trochu preriediť, aby ste podporili rast.
Pravidlá pre kultúru v nádobách v skratke:
- Kultúra v nádobách je cez zimu nevyhnutnosťou
- V lete po poslednom riziku mrazov možno vysadiť aj levanduľu
- Najlepšie je použiť terakotový kvetináč
- Do substrátu zapracujte dobrú drenážnu vrstvu
- Presádzanie na jar pri prezimovaní
Zimovanie
Ako všetky plodiny, ktoré nie sú mrazuvzdorné, aj levanduľa potrebuje samostatnú fázu prezimovania. Vzhľadom na pôvod zo severnej pologule musí byť chránený pred mínusovými teplotami, no stále potrebuje zníženie teploty v porovnaní s letnou fázou. Cudzia mu samozrejme nie je ani zima. Ideálna teplota na prezimovanie je okolo 5 až 10°C. Malo by byť stále svetlo. Vhodným miestom na prezimovanie je chladný dom, sedenie pri okne na nevykurovanom schodisku alebo v podkroví pod svetlíkom.
Levanduľa sa na zimovisku zalieva veľmi striedmo. Aj v lete potrebuje málo vody, v zime treba množstvo zálievky znížiť, aby črepník úplne nevyschol.
Prezimovanie na prvý pohľad:
- Udržujte chladné a svetlé (5-10°C)
- Ideálna poloha: studený dom, nevykurované schodisko pri okne
- Polievame veľmi málo
hardy
V rámci druhu Lavandula stoechas existujú aj podmienečne odolné odrody, ktoré môžu byť trvalo vysadené aj vonku. Toto sa však stále odporúča iba v miernych oblastiach, kde zimné teploty zriedka klesnú hlboko pod bod mrazu. Ak však existujú izolované fázy s kritickými teplotami pod nulou, takáto odroda levandule sa dá chrániť aj prikrytím jedľovými konármi alebo jutovinou.
Rezanie
Levanduľu by ste mali ostrihať raz po prvom odkvitnutí. Z dvoch dôvodov: po prvé, prerezávanie vyvolá druhý kvet, ktorý si môžete vychutnať vy aj záhradný hmyz. Na druhej strane sa ker vďaka pravidelnému rezu udržiava kompaktný a hustý, čo zodpovedá jeho typickému zvyku a zaisťuje upravený dojem. Okrem toho orezávanie slúži aj na to, aby sa zabránilo nadmernému drevnateniu a nevzhľadnej plešine.
Aby ste ešte intenzívnejšie podporili kompaktnosť a tiež pre omladenie, môžete levanduľu po prezimovaní trochu zredukovať. Vo februári alebo marci, keď ju začnete opäť aklimatizovať na vyššie teploty, urobí dobre precízny rez. To tiež stimuluje životne dôležitý nový rast.
Pravidlá rezania v skratke:
- Pravidelný rez udržuje ker pekný a kompaktný a zabraňuje drevnateniu a plešatosti
- omladzujúci rez podporujúci klíčenie po prezimovaní
- strihanie po prvom kvete, aby ste vyvolali druhý
Propagovať
Rezne
Najjednoduchší spôsob rozmnožovania levandule chochlatej je odrezkami. Za týmto účelom odrežte mladé výhonky dlhé asi 10 cm, uvoľnite ich od spodnej listovej zelene a vložte ich do kvetináčov so zeminou. Môžete ich prikryť fóliou, aby ste zaistili rovnomerné a chránené pestovateľské podnebie. Kvetináče musia byť svetlé a teplé.
Pestovanie semien
Pestovanie semien tiež sľubuje pomerne vysokú úspešnosť levandule. Semená si môžete zozbierať aj sami a uskladniť ich cez zimu. Od konca februára, v čase prezimovania materskej rastliny, semená umiestňujte do výsevných vaničiek so zeminou a ak áno, len veľmi jemne prikryte, pretože na svetle vyklíčia. Tácky umiestnite na svetlé, teplé miesto a substrát starostlivo udržiavajte vlhký. Semená zvyčajne vyklíčia už po jednom alebo dvoch týždňoch.
Choroby
Pre vysoký obsah éterických olejov je levanduľa príjemne odolná voči chorobám a škodcom. Najškodlivejšia je prílišná vlhkosť. Môže spôsobiť hnilobu koreňov a rast plesní. V prípade potreby sa môže uhniezdiť aj huba, aj keď je to zriedka. V takom prípade čo najskôr odstráňte všetky choré časti rastliny a použite fungicíd.
Jedlé
V podstate levanduľa je samozrejme jedlá. Neobsahuje žiadne toxíny a je obzvlášť cenný vďaka vysokému obsahu esenciálnych olejov.
Ako sa však stane jedlým, je iná otázka. Pretože jeho dosť tvrdá, škrabavá štruktúra rastliny a veľmi intenzívna, takmer silná vôňa listov a kvetov z neho nerobia samo osebe pochúťku, ktorá sa dá jesť aj surová. Ale: Je ideálny na dochutenie jemných jedál. Je nepravdepodobné, že by sa časti rastlín zjedli, ale je to možné.
Aróma – sladká a slaná
Pre svoje suché, éterické korenie je levanduľa vhodná na dochutenie sladkých aj slaných jedál. Levanduľový cukor je skvelý na dodanie kvetinovej nôty koláčom atď., zatiaľ čo levanduľová soľ dodáva veľmi zaujímavú nôtu duseným mäsovým jedlám. Pri domácich džemoch, ako sú marhule alebo broskyne, sa tiež odporúča pridať do každej nádoby kvet levandule.
Olej pre gurmánov
V neposlednom rade sa dá olej úžasne zjemniť aj kvetmi a čerstvými výhonkami levandule. Najmä šalátom z divokých bylín dodáva voňavú nôtu.
Chutný liečivý čaj
Sušené kvety môžu byť tiež varené do aromatického, kvetinového a liečivého čaju, ktorý má tráviaci a relaxačný účinok.
Tip
Ak chcete levanduľu zasadiť v lete, je najlepšie zvoliť svah orientovaný na juh. Vďaka mierne zvislej polohe môže južná rastlina absorbovať ešte viac slnečného žiarenia. Kamene v bezprostrednom okolí záhonu tiež dodávajú kríku príjemné sálavé teplo aj po západe slnka.
Odrody
Motýlia záhrada
Táto odroda sa vyznačuje kvetnými metlinami v čírej, červenofialovej farbe a obzvlášť dlhými listami v svetlofialovej farbe. Listene sú také dlhé, že majú tendenciu prevísať a vytvárať tak široký chumáč. Kvety motýľovej záhrady Lavandula stoechas sa objavujú v júli a možno ich reprodukovať až do októbra, ak sa staré stonky opatrne odrežú. Vyžarujú príjemnú vôňu a sú cenným zdrojom živín pre včely a iný hmyz.
S výškou 40 až 80 centimetrov a šírkou len 20 až 30 centimetrov vykazuje odroda veľmi úzky, štíhly rast.
Na motýlej záhrade Lavandula stoechas je mimoriadne zvláštna jej pozoruhodná mrazuvzdornosť. Vo všeobecne miernych oblastiach krajiny sa môže pestovať aj vonku trvalo.
Madrid
Odrodová séria Lavandula stoechas Madrid je dostupná s rôznymi farbami kvetov, čo je v rámci druhu levandule dosť zvláštne. Pretože tu farebné spektrum presahuje typickú tmavú, nudnú fialovú. S pododrodami ako Madrid Pink, Madrid White alebo Madrid Sky Blue sa do vzhľadu levandule dostáva viac chladnej sviežosti: Madrid Pink má metliny v trochu čistejšej fialovej a listene v svetlej ružovej farbe, Madrid White má úplne biely kvet. Madrid Sky Blue je obzvlášť dekoratívny a atraktívny so svojimi nočnými modrými metlinami a kontrastnými, sviežimi bielymi listami.
Lavandula stoechas Madrid začína otvárať kvety okolo júna a vy môžete podporiť ich novú formáciu neustálym čistením opotrebovaných latiek.
Všetky španielske odrody levandule majú typické strieborno-zelené listy a dorastajú do výšky okolo 40-60 cm s huňatým rastom, ktorý je široký okolo 90 cm.
Kew Red
Lavandula stoechas Kew Red je tiež veľmi atraktívna a farebná. Ako už názov napovedá, jej farba kvetov je červenkastá. Mechanika je bohatá, zamatovo purpurová, s listeňmi vystupujúcimi v jemnej bielo-ružovej farbe. Pekná štruktúra tiež vyžaruje silnú, veľmi zvodnú vôňu. Osviežujúca kvetinová nádhera sa objavuje od júla a bohužiaľ v auguste opäť vybledne. Čo sa týka výšky, Kew Red je o niečo menší, okolo 40 až 50 centimetrov a s úzkou šírkou 30 – 40 centimetrov je tiež výrazne štíhlejší ako mnoho jeho druhov.
