Bylina s názvom ďatelina lúčna vyrástla na boj proti chudobnej záhradnej pôde, nevýrazným jedlám a zdravotným problémom. Dobré dôvody, prečo sa bylinná všestrannosť s peknými guľovitými kvetmi pestuje v mnohých prírodných záhradách. Vynára sa len otázka, kde a ako vysadiť ďatelinu lúčnu vo vlastnej hobby záhradke? Prečítajte si informatívny profil o ďateline lúčnej tu. Zrozumiteľný návod vysvetľuje, ako správne sadiť a starať sa o ďatelinu červenú.
Čo je ďatelina lúčna a ako sa pestuje?
Ďatelina lúčna, známa aj ako ďatelina červená, je trváca bylina dorastajúca do výšky 15 až 80 cm a má guľovité súkvetia červenej, bielej alebo žltej farby. Je ideálny na zelené hnojenie, včelie pasienky a ako kulinárska bylinka či liečivá rastlina. Na pestovanie je možné semená zasiať do záhonov alebo pestovať v kvetináčoch.
Profil
- Vedecký názov: Trifolium pratense
- Rodina: Lepidoptera
- Typ rastu: bylinná trvalka
- Výskyt: tučné lúky
- Výška rastu: 15 až 80 cm
- Obdobie kvitnutia: apríl až október
- Tvar kvetu: guľovitý až vajcovitý
- Farba kvetu: červená alebo biela
- Ovocie: strukoviny
- Korene: Podzemok s ťahavými koreňmi
- Toxicita: netoxický, jedlý
- Použitie: zelené hnojenie, kulinárska bylinka, liečivá rastlina
Čas kvitnutia
Obdobie kvitnutia ďateliny lúčnej trvá od jari do neskorej jesene. Výrazné súkvetia z tučných lúk a na kraji cesty skromne vítajú okoloidúcich, keď prechádzajú okolo. Nasledujúce vlastnosti charakterizujú kvet Trifolium:
- Kvetenstvo: mnohokveté, guľovité, vzpriamené klasy
- Veľkosť: 1 až 2 cm dlhé
- Priemer: 2 až 3 cm
- Farba: červená, zriedkavo biela, ružová alebo žltá
- Ekológia kvetu: motýľový kvet bohatý na nektár so skladacím mechanizmom (výslovne pre hmyz s dlhými hrotmi)
- Špeciálna vlastnosť: jedlé
Obdobie kvitnutia ďateliny lúčnej je oslavou čmeliakov a motýľov. Opeľovače sa svojimi dlhými chobotmi môžu občerstviť nektárom, ktorý je odmenou na dne 10 mm dlhej trubice.
Výlet
Ďatelina lúčna zmierňuje príznaky menopauzy
Guľovité súkvetie ďateliny lúčnej obsahuje cenné izoflavóny, ktoré ženám pomáhajú prekonať náročnú menopauzu. Návaly tepla, potenie, poruchy spánku a depresívne nálady sa stávajú menej desivými, keď pravidelne pijete čaj z ďateliny lúčnej. Lyžičku sušených kvetov zalejte 250 mililitrami horúcej vody a nechajte 10 minút lúhovať. Nasledujúce video ukazuje, ako červená ďatelina vo všeobecnosti zvyšuje pohodu:
Video: Ďatelina lúčna - liečivá rastlina z lekárne matky prírody
Ovocie
Každý opelený kvet červenej ďateliny sa premení na drobnú strukovinu s jedným alebo dvoma semienkami. Ako spoznať plody ďateliny lúčnej:
- Dozrievanie ovocia: august až október
- Dĺžka: 1,5 až 4 mm
- Šírka: 1 mm
- Špeciálna vlastnosť: Semená môžu klíčiť 14 až 100 rokov
Zrelé struky sa otvoria s vekom a uvoľnia semená s tvrdou škrupinou. Rozšírenie majú na svedomí trávožrúti všetkých druhov, ale aj mravce a dážďovky.
Korene
Ďateline lúčnej sa darí podľa hesla: „Sila je v koreňoch“. Červená ďatelina s koreňmi dlhými až 200 centimetrov kyprí pôdu hlboko. Epické dlhé koreňové vlákna transportujú nodulové baktérie, ktoré obohacujú pôdu dusíkom. Dusík je hlavnou živinou a nazýva sa aj motorom rastu. Táto vlastnosť robí z ďateliny lúčnej prirodzený pôdny aktivátor. Červená ďatelina, zasiata ako zelené hnojenie, pripravuje záhon na pestovanie zeleniny, trvaliek a kríkov, ktoré vyžadujú pôdu bohatú na živiny pre nádherný rast.
Použitie
Profil a vysvetlenia nenechávajú žiadne pochybnosti: ďatelina lúčna je všestranná plodina z pokladnice matky prírody. Aby vám neuniklo žiadne možné využitie ďateliny, nasledujúca tabuľka poskytuje súhrnný prehľad:
| Záhrada/balkón | Kuchyňa | Liečivá rastlina |
|---|---|---|
| Zelené hnojenie | Kvety do studenej aj teplej kuchyne | proti kašľu |
| Včelia pastva | Klíčky v šaláte | proti reumatizmu |
| Kulinárske bylinky | Listy/výhonky pre bylinkový tvaroh | na posilnenie krvného obehu |
| Potravinová rastlina pre požieračov trávy | Kvety pečené v cestíčku | na čistenie krvi |
Výsadba ďateliny lúčnej – návod na záhony a črepníky
Najjednoduchší spôsob pestovania ďateliny lúčnej je zasiať ju priamo na záhon. Pre použitie ako kulinárska bylinka, okrasná alebo liečivá rastlina odporúčame pestovať v črepníku. Nasledujúce pokyny vysvetľujú obe možnosti podrobne a zrozumiteľne:
Čas výsadby
Časové okno na výsev semien vonku je otvorené od marca/apríla do septembra. Semená ďateliny lúčnej sú síce mrazuvzdorné, ale v zamrznutej zemi nedokážu vyklíčiť. Výsev červenej ďateliny do črepníkov pod sklom je možný od februára do októbra.
Lokalita
Na pestovanie ďateliny lúčnej je ideálne slnečné až čiastočne zatienené stanovište. Bylinná trvalka nekladie zvláštne nároky na kvalitu pôdy. Výhodná je hlboká, kyprá, priepustná pôda, ideálne vápenatá, čerstvá a vlhká. Piesočnatú záhradnú pôdu môžete vylepšiť kompostom. V príliš kyslej pôde pridanie vápna zvýši hodnotu pH na priaznivých 6 až 7,5 Teploty a vystavenie vetru sú druhoradé, pretože ďatelina červená rastie aj na drsných miestach.
Priama sejba
Dobrá príprava pôdy otvára cestu pre klíčenie mnohých semien a rýchly rast vitálnych mladých rastlín. Takto správne sejete ďatelinu lúčnu do záhona:
- Odburiňovanie, hrabanie pôdy na jemnú drť, vyhladzovanie hrabľami
- Semená nátierky (4 až 5 g/m²)
- Semená zľahka hrabať
- Ľahké klíčiace rastliny preosejú na tenko s pieskom (0,5 až 1 cm)
- Utlačte alebo prevalcujte pôdu rukami
- Polejte jemným rozprašovačom
Keď sejete, záhradné vtáky už na vás pevne hľadia, pretože dúfajú v hostinu. Aby semená nezmizli do klovacích zobákov, zakryte výsevné lôžko ochrannou sieťkou. Keď sadenice majú aspoň dva páry trojdielnych listov nad svojimi klíčnymi listami, oddeľte najsilnejšie exempláre vo vzdialenosti 15 až 20 centimetrov.
Pestovanie ďateliny lúčnej v kvetináči
Ďatelina lúčna sa na parapete krásne darí v stredne veľkom, extra hlbokom črepníku s otvorom na dne na odtok vody. Ako substrát odporúčame zeminu zo semien bez rašeliny (6,00 € na Amazone) alebo bylinkovú zeminu obohatenú o lávové granule alebo keramzit pre dobrú priepustnosť. Zarezervujte si hrsť anorganických zŕn na drenáž na ochranu pred zamokrením. Ako to urobiť správne:
- Na dne hrnca vytvorte 5 cm vysokú drenáž
- Zasypte substrát až 10 cm pod okraj črepníka
- Semená vložte do substrátu vo vzdialenosti 3-4 cm
- Utlačte pôdu doskou, aby ste zabezpečili dobré utesnenie pôdy
- Zalievajte vodou z rozprašovača
Na jasnom, nie plnom slnku, klíčenie trvá asi týždeň pri 15° až 20° Celzia. Substrát udržiavajte neustále mierne vlhký a neaplikujte hnojivo. Najslabšie sadenice vytrieďte tak, aby v črepníku zostala jedna alebo dve rastliny ďateliny lúčnej.
Starostlivosť o ďatelinu lúčnu – tipy pre hobby záhradkárov
Výhoda domova robí z ďateliny lúčnej nenáročnú rastlinu. Trvalku zalejte vždy, keď je povrch pôdy alebo substrátu suchý. Asi 6 týždňov po zasiatí preosiata kompostová zemina na záhone stimuluje rast. V ďalších rokoch prihnojujte červenú ďatelinu kompostom v marci a júni. Na zabezpečenie živín v kvetináči odporúčame organické tekuté hnojivo.
Ďatelina lúčna ako zelené hnojenie
Pri použití ako zelené hnojenie kosiť ďatelinu lúčnu po období kvitnutia. Listovú hmotu môžete buď zapracovať do pôdy, alebo odrezky kompostovať. Korene zostávajú v pôde, kde hnijú a uvoľňujú živiny pre nasledujúcu plodinu.
Populárne odrody
Viac farieb príde k slovu, keď skombinujete ďatelinu lúčnu s jej náprotivkami, ktoré očaria bielymi, žltými alebo ružovými guľôčkovými kvetmi:
- Ďatelina lúčna: Trifolium pratense, ďatelina červená, ďatelina lúčna, trváca, vzpriamená, 15 až 80 cm.
- Ďatelina lúčna: Trifolium repens, ďatelina biela, trvalka, plazivá, 5 až 30 cm, obdobie kvitnutia máj až október.
- Ďatelina lúčna žltá: Trifolium dubium, synonymum ďateliny nitkovej, jednoročná, bylinná rastlina, 20 až 40 cm
- Bledožltá ďatelina lúčna: Trifolium ochroleucon, ročná, 20 až 50 cm vysoká, hlavné rozšírenie v oblasti Stredozemného mora
- Ďatelina lúčna: Trifolium pratense spp. nivala s bledoružovými kvetmi, trváca, bylinná, 10 až 50 cm.
FAQ
Môžu králiky jesť ďatelinu?
Áno, pretože králiky milujú jesť ďatelinu. Najmä ďatelina lúčna je bohatá na bielkoviny, vitamíny, bielkoviny a minerály. Mláďatá by však mali dostávať výživné krmivo v malých porciách, aby ich malé brušká nepotrápili tráviace problémy či kolika. V zime sú sušené kvety červenej ďateliny chutným spestrením jedálneho lístka.
Aký účinok má olej z ďateliny lúčnej?
Olej z ďateliny lúčnej je vhodný na vonkajšie použitie ako ošetrujúci alebo masážny olej. Pri pravidelnej aplikácii má kvetinový olej omladzujúci účinok. Bunky pokožky sú zásobené dostatkom vlhkosti a stimuluje sa krvný obeh, čo zaisťuje rovnomernú pleť s jemnými pórmi. Olej z ďateliny lúčnej si môžete kúpiť v drogériách alebo si ho vyrobiť sami zo sušených kvetov s mandľovým alebo olivovým olejom.
Chcem si vypestovať klíčky zo semien ďateliny lúčnej. Ako to funguje?
Vhodné semená ďateliny lúčnej si môžete zakúpiť u špecializovaných predajcov alebo si ich zožať sami. Aby sa zabezpečilo, že semená vyklíčia, odporúčame použiť zariadenie na klíčenie. Semená s tvrdou škrupinou najskôr namočte na 6 až 8 hodín do vlažnej vody alebo kamilkového čaju. Teraz zasejte semená červenej ďateliny do klíčenia. Semená zalievajte dvakrát denne. Pri 20° Celzia trvá klíčenie asi týždeň. Zeleninové nožnice použite na čerstvo nastrihané klíčky ako prísadu do šalátu, zeleniny alebo polievky.
Ktoré časti ďateliny lúčnej sú jedlé?
Kvety, listy, výhonky a semená sú vhodné na konzumáciu. Jemné listy a výhonky zberajte na jar ako prísadu do studených a teplých jedál, ako je šalát, bylinkový tvaroh, polievka alebo zelenina. V lete sa kvety upravujú na chrumkavý šalát alebo sa pečú do cesta ako občerstvenie. Na jeseň si zo semienok môžete vypestovať klíčky bohaté na vitamíny. V zime sušené kvety ďateliny lúčnej ako čaj zaisťujú pohodu a zabraňujú symptómom menopauzy.
