So závideniahodnou húževnatosťou si púpava podmaní početné územia a zároveň očarí svojimi slnečnými žltými košíčkovými kvetmi. Každý, kto ho chce zbierať, napríklad použiť na čaj, by mal vedieť, ako a kedy to najlepšie urobiť.
Kedy a ako je najlepšie zbierať púpavy?
Púpavy sa najlepšie zbierajú na jar (listy), medzi aprílom a júnom, ako aj koncom leta (kvety) a na jeseň (korene). Listy a kvety je možné zbierať rukami alebo nožnicami, kým korene treba vykopávať rýľom alebo rycou vidličkou. Odporúčajú sa rukavice.
Čas zberu listov, kvetov a koreňov
Lístky sa zbierajú na jar, krátko po vyklíčení (dĺžka cca 5 - 8 cm). Kvety sa zbierajú počas obdobia kvitnutia (medzi aprílom a júnom a druhýkrát koncom leta). Optimálny čas zberu koreňov je na jeseň.
Čo je dôležité pri zbere kvetov a koreňov
Koreň púpavy rád siaha ďaleko do hĺbky. Je to silný koreňový koreň, ktorý sa niekedy ľahko vytiahne vo voľnej pôde. Koreň je však lepšie zdvihnúť zo zeme pomocou rýľa (54,00 € na Amazone), rycej vidlice alebo niečoho podobného.
Kvety je najlepšie zbierať hneď po odkvitnutí v skorých ranných hodinách. Môžete ich jednoducho vybrať zo stoniek rukami alebo ich odstrihnúť pomocou nožníc. Dôležité: Aby sa zabránilo ich opätovnému zatvoreniu, mali by byť rýchlo spracované.
Citliví ľudia by mali nosiť rukavice
Keďže stonky púpavy obsahujú mliečnu šťavu, ktorá je mierne jedovatá a môže spôsobiť podráždenie pokožky u citlivých ľudí, ako sú alergici, pri zbere väčšieho množstva púpavy je vhodné nosiť rukavice.
Sušte alebo zmrazte zozbieranú úrodu
Ak zozbierané časti rastlín nemôžete ihneď použiť, môžete ich konzervovať. Na jednej strane máte možnosť zmraziť listy a korene. Nemali by ste to robiť s kvetmi. Na druhej strane si môžete sušiť listy, korienky a kvety.
Toto je potrebné zvážiť pri sušení púpav:
- Najprv odrežte korienky
- Odstránenie listov zo stoniek
- Kvety sušte, len keď sú úplne rozkvitnuté
- na tienistom a vzdušnom mieste napr. B. na plechu na pečenie
- nikdy nesušte na priamom slnku
- alebo v sušičke
Tip
Mali by ste sa vyhnúť zberu púpav na cestách a v priemyselných oblastiach. Úrovne znečistenia sú tam vo všeobecnosti vysoké.
