Či už na prípravu hnoja, na vylúhovanie dehydratačného čaju alebo na varenie špenátu – žihľavu treba zbierať v správnom čase. Ale kedy je to a aký je rozdiel, či sa zbiera na jar, v lete alebo na jeseň?
Kedy je najlepší čas na zber žihľavy?
Optimálny čas zberu žihľavy sa líši v závislosti od časti rastliny: semená začiatkom jesene, kvety od júla do septembra, čerstvé výhonky v apríli a máji a veľké silné listy od konca apríla do júna. Po zbere ich rýchlo spracujte alebo zakonzervujte.
Čas zberu závisí od častí rastliny
Žihľava sa môže vo všeobecnosti zbierať vždy, keď je dostatočne veľká. Toto obdobie je medzi májom a septembrom. Zvyčajne raší v apríli a vydrží dlho do jesene.
Ale sú určité obdobia, v ktorých sa zber určitých častí rastliny obzvlášť oplatí alebo je dokonca možný:
- Zber semien: Začiatkom jesene
- Zber kvetov: júl až september
- Zber čerstvých výhonkov: apríl až máj
- Zber veľkých, silných listov: koniec apríla až jún
Tip
Nečakajte dlho, kým žihľavu spracujete alebo ju zakonzervujete sušením alebo mrazením!
