Ako divoké ovocie patrí rakytník k ovociu s najvyšším obsahom vitamínu C. Jeho bobule sú tiež chutné a vhodné na mnohé úpravy. Ale pozor: predpokladom je, aby sa bobule zbierali v správnom čase!
Kedy je čas zberu rakytníka?
Čas zberu bobúľ rakytníka sa líši v závislosti od odrody a je medzi augustom a októbrom. Príklady časov zberu pre rôzne odrody zahŕňajú Frugana (začiatok augusta až začiatok septembra), Hergo (koniec augusta až polovica septembra), Askola (koniec augusta až september) a Leikora (od polovice septembra do začiatku októbra).
Muž + žena=ovocie
Ovocie prinášajú iba samičie odrody rakytníka. Ale iba ak je v blízkosti samec rakytníka. Tak never svojmu šťastiu, zasaďte samčiu aj samičiu rastlinu.
Čas zberu určujú rôzne faktory
V závislosti od rôznych faktorov, ako je lokalita, klíma, poveternostné podmienky a veľkosť plodov, bobule rakytníka dozrievajú v rôznych časoch. Preto sa čas zberu líši od odrody k odrode.
Rôzne odrody s ich individuálnou zrelosťou a časom zberu
Bobule rakytníka zvyčajne dozrievajú medzi koncom augusta a septembrom. Aby ste však nepremeškali dokonalý čas dozrievania, mali by ste bobule zberať v závislosti od príslušnej odrody.
Odroda Frugana dozrieva skoro v porovnaní s inými odrodami. Odroda Leikora naopak dozrieva oveľa neskôr. Rôzne časy zberu pre odrody rakytníka sú zhrnuté tu:
- Leikora: polovica septembra až začiatok októbra
- Askola: koniec augusta až september
- Hergo: koniec augusta až polovica septembra
- Frugana: začiatok augusta až začiatok septembra
Počkaj áno, ale nie príliš dlho
Hoci plody rakytníka dozrievajú medzi augustom a septembrom, možno ich zbierať až do decembra bez výraznej straty chuti. Ale: So zberom je vhodné nečakať príliš dlho. Vtáky a malé cicavce obľubujú bobule ako zdroj potravy v chladnejšom období
Tipy a triky
Hneď po zbere sú bobule rakytníka pripravené na konzumáciu. Keďže rýchlo strácajú na kvalite, mali by byť čo najrýchlejšie spotrebované alebo spracované.
