Pomelo je relatívne mladý kríženec pomela a grapefruitu. Nejde však o samostatný druh, ale botanicky sa priraďuje k grapefruitu (Citrus maxima). Dužina pomela chutí podobne ako jeho rodičia, ale jemnejšia. Veľmi obľúbené je aj medové pomelo z južnej Číny.
Kedy je čas zberu pomela?
Čas zberu pomela je hlavne medzi novembrom a aprílom a v letných mesiacoch júl a august. Pestuje sa v „citrusovom pásme“, najmä v Izraeli a Južnej Afrike, takže je k dispozícii po celý rok.
Pomelo má sezónu po celý rok
Pomelo sa celosvetovo pestuje v takzvanom „citrusovom páse“, t.j. H. pestované medzi 20. a 40. rovnobežkou severne aj južne od rovníka. V týchto subtropických oblastiach nachádza teplomilný strom optimálne rastové podmienky. Hlavné oblasti pestovania sú v Izraeli a Južnej Afrike, a preto sa pomelo môže zbierať po celý rok. Hlavným časom zberu sú však mesiace od novembra do apríla a letné mesiace júl a august. V zime má sezónu aj medové pomelo, ktoré pochádza z južnej Číny.
Tipy a triky
Vyskúšajte lahodné citrusové plody úplne inak: Pomelo chutí výborne aj v kombinácii s krátko opečeným mäsom (napr. hovädzím alebo kuracím) a čerstvými listovými šalátmi. Hodí sa k sladkokyslému dresingu z olivového oleja a pomarančovej šťavy. Ak sa vám to podarí na originálny thajský spôsob, pridajte nadrobno nasekané lístky kafírovej limetky a baby špenát.
