Pojmy mučenka a mučenka sa v tejto krajine často používajú ako synonymá. Oba výrazy označujú plody mučenky, hoci mučenky majú na rozdiel od tmavších mučeniek žltú šupku.
Kedy je sezóna marakuje?
Najlepším obdobím pre mučenku je začiatok leta a leto, kedy sa ovocie dováža najmä z Južnej Ameriky. Pestujú sa však aj v Južnej Afrike, Indii a na Havaji, takže sú dostupné takmer po celý rok.
Najlepšie obdobie na konzumáciu na slnku dozretej marakuje
Mučenka ako rastlina a ovocie pôvodne pochádza z brazílskeho dažďového pralesa v Amazónii. V súčasnosti väčšina čerstvých plodov mučenky v miestnych supermarketoch pochádza z Južnej Ameriky počas zberovej sezóny začiatkom leta a leta. V súčasnosti sa však plody mučenky pestujú na čerstvú spotrebu a výrobu šťavy v nasledujúcich krajinách;
- Južná Afrika
- India
- Havaj
Lahodné osvieženie v horúcich letných dňoch
Mučenka nie je v tejto krajine taká bežná ako ovocie na čerstvú konzumáciu ako tmavšie sfarbená maracuja. Ale rovnako ako tieto sa dajú jednoducho rozrezať na polovicu a lyžičkou. Šťava zo zrelej marakuje nemá takú sladkú chuť ako tá vylisovaná z marakuje, ale kyslejšiu, a preto je obzvlášť osviežujúca v horúcich dňoch.
Tipy a triky
Zrelé mučenky by mali byť v ruke ťažké ako vajce. Ak sa cítia veľmi ľahké, väčšinou sú už vo vnútri príliš vysušené a už nie sú čerstvé.
