Mučenka je plodom niektorých druhov mučenky, ktorá pôvodne pochádza z Južnej Ameriky. Z vnútra narezanej škrupiny sa lyžičkou vyberú len semienka obklopené dužinou.
Kedy je sezóna marakuje?
Hlavná sezóna pre dovážanú mučenku v Európe je približne od júna do februára. Mučenka sa pestuje v krajinách ako Havaj, India, Južná Afrika, Južná Amerika a Thajsko a je dostupná celoročne. V Európe môžete svoju vlastnú mučenku zbierať na jeseň alebo začiatkom zimy.
Sezóna dovážanej marakuje
V súčasnej dobe trvá vrchol sezóny dovážaných plodov mučenky v tejto krajine približne od júna do februára. Exotické ovocie je dostupné aj zrelé po celý rok, keďže sa pestuje v nasledujúcich krajinách sveta:
- Havaj
- India
- Južná Afrika
- Južná Amerika
- Thajsko
Vysychanie šupky s zvrásneným povrchom naznačuje definitívnu plnú zrelosť marakuje. Od tohto momentu by ste mali maracuja konzumovať čo najrýchlejšie, ak nechcete akceptovať žiadnu stratu chuti.
Zber marakuje z vlastného pestovania
Ako nádobová rastlina sa mučenka pestuje aj v Európe v rôznych odrodách. Ak však chcete v tejto krajine zbierať zrelé plody, je potrebná veľmi dobrá starostlivosť o rastliny. V skleníku alebo na parapete sa mučenka môže niekedy zbierať na jeseň alebo začiatkom zimy, ak sa rastliny dostanú do tepla včas, kým teploty neklesnú.
Tipy a triky
Sezónu vychutnávania si čerstvých marakuje možno predĺžiť, ak sa z ich dužiny pripravia osviežujúce džemy a želé.
