Kto netrpezlivo nečaká na začiatok sezóny zberu jahôd? Ovocie zozbierané príliš skoro spôsobuje trpké sklamanie, pretože nedozrieva. Postupujte podľa našich tipov a zberajte svoje jahody presne v správnom čase.
Kedy je čas zberu jahôd?
Čas zberu jahôd zvyčajne začína v máji a pri klasických odrodách trvá do konca júla. Mesačné jahody, lesné jahody a vždy rodiace odrody sa však dajú zbierať až do októbra. Jahody zrelé na zber sú jasne červené, bez bieleho alebo žltkastého okraja a vyžarujú intenzívnu jahodovú vôňu.
Začína v nádhernom mesiaci máj
Za normálnych poveternostných podmienok sa okno na zber jahôd otvára v máji. Klasické odrody sa oberajú do konca júla. Maloplodé mesačné jahody, lesné jahody a vždy rodiace odrody jahôd predlžujú zberovú sezónu do októbra. Skúsení záhradkári preto pestujú rôzne odrody podľa premysleného plánu a zbierajú osviežujúce plody, kým zima nezaklope na dvere.
Spoľahlivo identifikujte jahody, ktoré sú pripravené na zber
Keďže jahody nedozrievajú, samotný kalendár neurčuje začiatok zberovej sezóny. Zrelé ovocie spoznáte podľa týchto atribútov:
- jahoda je jasne červenej farby
- nie je vidieť žiadny biely alebo žltkastý okraj
- Ovocná stopka a sepaly žiaria sviežou zelenou
- zrelé ovocie vyžaruje intenzívnu, chutnú jahodovú vôňu
V ideálnom prípade zbierate jahody ráno, pretože obsah arómy je v túto dennú dobu na najvyššej úrovni. Odlomte ovocnú stopku v strede a zelené lupienky ponechajte na plode.
Tipy a triky
Zruční hobby záhradníci môžu dosiahnuť extra dlhú sezónu jahôd pestovaním dvakrát rodiacej odrody, akou je Ostara. Polovica kvetov je vylomená na jar. Výsledkom je dlhé obdobie zberu od konca júla až do prvého mrazu. Ak sa na jar odstránia všetky kvety, hlavný zber sa odloží na jeseň.
