Keď počujeme brokolicu, myslíme na zelené hlávky a kvietky. Ale v závislosti od odrody môže mať aj fialovú alebo žltú farbu. Bez ohľadu na typ brokolice alebo farbu – siatie a pestovanie brokolice vyžaduje zelený palec.
Ako si môžem sám zasiať brokolicu?
Na svojpomocnú výsev brokolice potrebujete klíčiteľné semienka brokolice, pestovateľskú zeminu alebo substrát, misky na siatie alebo pestovateľské črepníky, mini kanva alebo rozprašovač a mini skleník alebo fóliu. Skoré odrody sa vysievajú od marca, neskoré od konca apríla.
Správne semená
- Broccoli Calabrese – známa zelená brokolica. Má výbornú chuť, je úrodná a vytvára početné bočné výhonky. Kultivácia prebieha od marca do júna. Čas zberu je medzi júnom a septembrom.
- Brokolicový maratón – má modrozelené, pevné a jemne pučiace hlávky. Patrí medzi stredne neskoré odrody odolné voči plesniam. Výsev je od apríla do júna a zber od júla do októbra.
- Brokolica Purple Sprouting – je zimná trvalka. Vysieva sa v júli a prezimuje vonku. Nasledujúci rok sa môže zbierať od marca do apríla.
Výsev a pestovanie brokolice v správnom čase
Skoré odrody možno od marca pestovať v osivovej miske na slnečnom parapete. Od polovice mája sa sadenice môžu umiestniť na záhon alebo na balkón. Neskoré odrody je možné vysievať priamo vonku od konca apríla. Pred sejbou pôdu zasypte prekypreným a preosiatym a dobre prehnitým záhradným kompostom. Potom semená brokolice zasiate 1 cm hlboko do žliabkov a natenko prikryte preosiatou zeminou. Posteľ pravidelne postrekujte vlažnou dažďovou vodou.
Od polovice mája do konca júla, keď sú rastliny brokolice vysoké 10 centimetrov a majú štyri listy, vysadia sa na konečné miesto vo vzdialenosti 50 centimetrov od seba. Či sú mladé rastlinky dostatočne pevne zasadené v pôde vyskúšate jemným potiahnutím za horné listy.
Čo potrebujete, aby ste si sami vypestovali brokolicu?
- Výsevné misky alebo kvetináče
- Pestovateľská pôda alebo substrát
- klíčiteľné semienka brokolice
- Mini kanva alebo rozprašovač
- Mini skleník alebo fólia
Najlepší začiatok pestovania brokolice
Môžete použiť jogurtové poháre alebo hrnce vyrobené z rašeliny alebo škatúľ od vajec. Kompostovateľné nádoby sú obzvlášť praktické, pretože mladé rastlinky je možné neskôr vysadiť priamo bez poškodenia koreňov. Na naplnenie nádob je vhodná špeciálna výsevná zemina (6,00 € na Amazone). Je jemnejšie drobivá a obsahuje menej živín ako pôda v kvetináči a aktivuje rast koreňov.
Tipy a triky
Vytrieďte sadenice, ktoré sú slabé alebo zdeformované. Nie sú vhodné na pestovanie. Umiestnite silné mladé rastliny vonku každý deň o niekoľko hodín dlhšie, aby stvrdli.
