Ich sezóna zvyčajne začína koncom jesene a trvá až do jari. Ale dnes sú dostupné takmer po celý rok - pomaranč a klementínka. Obe sú citrusové plody. Ale majú aj nejaké rozdiely.
Ako sa klementínka a pomaranč navzájom líšia?
Klementínka a pomaranč sa vizuálne líšia kvôli svojej rozdielnejveľkosti,tvarafarbaNavyše, klementínka zstredomorskej oblastisa ľahšie šúpe ako pomaranč zČína a zvyčajne chutí menej kyslo.
Odkiaľ pochádza klementínka a pomaranč?
Pomaranč (Citrus x sinensis), známy aj ako pomaranč, pôvodne pochádza zČínyKlementínka (Citrus x clementina) naopak nachádza svoj domov vregión Stredozemného mora Je to kríženec medzi horkým pomarančom a mandarínkou, prvýkrát bol vypestovaný v Alžírsku a objavil ho tam francúzsky mních Frère Clément. Pomaranč vznikol krížením mandarínky a grapefruitu.
Ako sa líšia klementínka a pomaranč?
Pomaranče chutia o niečo viackyslejšie,ovocnejšieašťavnatejšieKlementínky súsladšie Chuť oboch citrusových plodov sa však rozvíja až vtedy, keď sú zrelé. Pomaranče aj klementínky nedozrievajú.
Ako sa navonok líšia pomaranč a klementínka?
Klementínka je jasne viditeľnámenšiaako pomaranč. Je tiež menšia ako mandarínka. Okrem toho je tvar klementínky eliptický alebo plocho okrúhly. Pomaranč je okrúhly.farba ich kôry je oranžová, zatiaľ čo kôra pomaranča môže byť zafarbená oranžovo, oranžovo-červeno alebo žlto-oranžovo. Ďalším rozlišovacím znakom je hrúbka šupky dvoch plodov. Šupka klementínky je tenšia. Kôra pomaranča je hrubšia, a preto sa ťažšie šúpe ako kôra klementínky.
Aké ingrediencie obsahujú pomaranče a klementínky?
Klementínky sú považované zabohatšie na vitamín C ako pomaranče. Čo sa týka minerálov a stopových prvkov, ktoré obsahujú, pomaranče a klementínky sú si veľmi podobné a líšia sa len v zanedbateľnom množstve.
Aké druhy pomarančov a klementínok existujú?
Klementínka jeadruh, ktorého existuje niekoľko odrôd. Existuje však niekoľko druhov pomarančov akoBlood Orange,Bitter Orange,Blonde OrangeaNavelorange.
Ako sa líši hlavný obsah klementínky a pomaranča?
Pomaranče zvyčajne obsahujúviaceré semená, pokiaľ nejde o hybridy. Na druhej strane, semená klementínok sa nachádzajú vmenšom rozsahu. Mnohé klementínky nemajú vôbec žiadne semená.
Tip
Používanie pomarančov a klementínok v kuchyni
Pomaranče aj klementínky využijete do dezertov, ale aj do výdatných gurmánskych jedál. Šťavu možno čerstvo vylisovať alebo jemnú dužinu vylúpnuť a použiť na prípravu. Tieto dva druhy ovocia tiež chutia skvele, keď sa zlisujú do šťavy, keď sa spoja.
