Sú dôvodom, prečo mnohí záhradkári pestujú slez vo svojej záhrade. Či už mauritánsky slez, slez kalich, krásny alebo iný druh slezu – všetky majú vizuálne príťažlivé kvety.
Sú kvety slezu jedlé a na čo sú dobré?
Kvety slezu sú jedlé, chutia jemne a sladko a môžu pomôcť pri ťažkostiach ako kašeľ, bolesť hrdla, chrapot, bronchitída, zápaly tráviaceho traktu, pálenie záhy a zápcha. Objavujú sa v rôznych farbách ako biela, ružová, svetlofialová, fialová alebo červená.
Kedy sa objavia?
Kvety slezu sa objavujú v rôznych časoch v závislosti od druhu a odrody. Existujú slezy, ktoré kvitnú už koncom mája. Iné prezentujú svoje kvety od júna a iné od júla. Obdobie kvitnutia môže trvať až do septembra.
Zatiaľ čo niektoré druhy kvitnú len dva týždne, iné kvitnú štyri týždne alebo dlhšie a po odstránení starých kvetov (vytvoria sa nové hlávky/prekvitnú) sa dajú ľahko znovu zasadiť.
Ako vyzerajú?
Každý kvet slezu je biely, ružový, svetlofialový, fialový alebo červený. Kvety vyrastajú jednotlivo alebo v zhlukoch v pazuchách listov – zvyčajne v pároch. Niektoré druhy majú až štyri kvety v každej pazuche listu. Všetky kvety slezu majú okrem iného spoločné nasledujúce vlastnosti. Sú to:
- hermafrodit
- päťnásobne
- v tvare pohára
- dokorán
- radiálne symetrický
Sú jedlé?
Kvety slezu nie sú jedovaté, ale jedlé. Chutia jemne, jemne sladkasto a príjemne. Ich vysoký obsah slizu má pozitívny vplyv na organizmus. V lekárňach si preto môžete kúpiť takzvaný syrový topoľový čaj. Toto je čaj vyrobený zo sušených kvetov a/alebo listov slezu divého.
Aby ste uchovali kvety, nemusíte slez nutne prezimovať. Čerstvo vypestované zo semien na jar, kvety sa objavujú v lete. Tieto pomáhajú s:
- kašeľ
- Bolesť hrdla
- Zachrípnutie
- Bronchitída
- Zápal tráviaceho traktu
- Pálenie záhy
- Zápcha
Tipy a triky
Menej chutné sú kvety topolovky alebo topolovky. Sú hrubé a pri žuvaní sa menej rozplývajú na jazyku ako kvety iných druhov.
