Uhorkám sa najlepšie darí v zmiešanej kultúre. Pre úspech pestovania je rozhodujúci výber susedov rastlín. Tieto tipy volajú dobrých susedov na morenie uhoriek menom. S ktorými rastlinami si uhorky na záhonoch nerozumejú, sa dozviete tu.
Ktorí susedia sa najlepšie hodia na zaváranie uhoriek?
Dobrí susedia na nakladanie uhoriek súBazalka(Ocimum basilicum),Kôpor(Anethum graveolens) a(Petroselinum crispum). Na zeleninovej ploche si uhorky rozumejú s borákom lekárskym (Borago officinalis), fazuľou (Phaseolus vulgaris), hrachom (Pisum sativum), pórom (Allium porrum), červenou repou (Beta vulgaris), zelerom (Apium graveolens).
Prečo by ste mali pestovať nakladacie uhorky v zmiešanej kultúre?
V zmiešanej kultúre sa môžu uhorky a ich susedianavzájom pozitívne ovplyvňovať Pre fungujúcu zmiešanú kultúru sa musia požiadavky rastlín uhoriek a susedov rastlín líšiť. Patria sem rôzne hĺbky koreňov, druhovo špecifické koreňové sekréty a pachy, ako aj rôzne požiadavky na živiny.
Ak sú pri pestovaní nakladacích uhoriek splnené požiadavky na zmiešanú kultúru, všetky rastliny profitujú zzvýšenej odolnostiproti chorobám a škodcom. Výsledkom jezdravý rastabohatá úroda.
Ktorí susedia si rozumejú s nakladaním uhoriek?
Uhorky sa veľmi dobre hodia k bylinkámBazalka(Ocimum basilicum),Kôpor(Anethum graveolens) a(Petroselinum crispum). Ako sused rastlín je bazalka účinná proti napadnutiu plesňou. Kôpor a petržlen odpudzujú škodcov, ako sú vošky. Toto sú ďalší dobrí susedia na nakladanie uhoriek:
- Borago (Borago officinalis)
- Fazuľa (Phaseolus vulgaris)
- Hašok (Pisum sativum)
- Feniculum (Foeniculum vulgare)
- Kmín (Carum carvi)
- Pór (Allium porrum)
- Cvikla (Beta vulgaris)
- Zeler (Apium graveolens)
Kvitnúce uhorky susedia v záhrade chaty
V záhrade chaty sa rastliny uhoriek kombinujú so susedmi kvitnúcich rastlín. Nechtíky (Tagetes) a nasturtium (Tropaeolum) odháňajú háďatká, vírusy a škodcov.
Ktoré susedné rastliny sa nehodia k nakladaniu uhoriek?
Zlí susedia na nakladanie uhoriek súZemiaky(Solanum tuberosum) aPeppers (Capsicum annuum). Rastliny Nightshade sú ťažké kŕmidlá a súťažia s rastlinami uhoriek s ťažkým kŕmením o živiny a vodu. V skleníku môžete výnimočne zasadiť paradajky a uhorky spolu, ak prepážka vytvorí dve klimatické zóny.
Uhorky sa neznášajú s príbuznými tekvicovitými rastlinami (Cucurbitaceae). Patria sem všetky odrody a druhy tekvíc, ako aj cuketa (Cucurbita pepo). Spojenie botanicky príbuzných rastlín často vedie k únave pôdy, spomaleniu rastu, plesniam a napadnutiu škodcami.
Tip
Kvasenie kyslých uhoriek
Vedeli ste, že kyslé uhorky sa dajú výborne fermentovať? Pri tejto tradičnej konzervačnej metóde sa čerstvo zozbierané uhorky namáčajú v slanom náleve a pomaly fermentujú baktériami mliečneho kvasenia. Na rozdiel od kyslých uhoriek obsahujú fermentované uhorky okrem vitamínov a minerálov aj dostatok zdraviu prospešných baktérií mliečneho kvasenia. Probiotické baktérie mliečneho kvasenia podporujú trávenie, posilňujú imunitný systém a zlepšujú vašu pohodu.
