Je nepríjemné, keď kultúra v záhrade začne predčasne kvitnúť. Streľba je bežným problémom v brassica, keď prostredie neposkytuje optimálne podmienky. Je preto dôležité, aby ste si vybrali správne miesto a dbali na dobrú starostlivosť.
Prečo karfiol klíči a ako tomu zabrániť?
Karfiol klíči v dôsledku nepriaznivých podmienok, ako sú chladné obdobia, nedostatočné zavlažovanie, vysoký obsah dusičnanov v pôde alebo dlhé obdobia sucha. Aby sa predišlo odstrelu, je dôležité zvoliť správne miesto, dostatok vody a vhodné hnojenie a zber rastlín včas.
Rast
Karfiol je pestovaná forma zeleninovej kapusty. V prvom roku rastlina vyvinie súkvetie pozostávajúce z mäsitých, zoskupených kvetných výhonkov. Preto je karfiol kvitnúca zelenina. V priebehu vegetačného obdobia sa stlačený výhonok natiahne a zakvitne. Kvet stráca konzistenciu a stáva sa čoraz horkejším, keď stonky drevnajú.
Prečo výhonky karfiolu
Okrem neskorého termínu zberu môžu byť príčinou aj iné faktory. Ak sa výsadba vykoná príliš skoro, rastliny prekvapia chladné obdobia. Tieto klimatické podmienky spúšťajú predčasný vývin kvetov, pretože rastliny produkujú dostatok semien pred predpokladanou zimou.
Ďalšie ovplyvňujúce faktory:
- Zavlažovanie je nedostatočné
- Obsah dusičnanov v pôde je príliš vysoký
- veľa teplých a suchých dní za sebou
Nároky
Zelinná kapusta oceňuje slnečné až čiastočne zatienené miesto, ideálne je šesť hodín slnečného svitu denne. Vyhýbajte sa lôžkam, kde sa hromadí nadmerné teplo. Clubroots sa cítia pohodlne pri hodnote pH medzi 6,0 a 7,0. Vápno z rias zlepšuje kyslé substráty. Humózne substráty, ktoré majú vysokú schopnosť zadržiavať vodu, zvyšujú úrodu. Ideálne sú stredne ťažké pôdy. Keď rastliny vyrastú, naukladajte ich.
Pestovanie
Chráňte rastliny čiernou fóliou, ak ich dáte do záhrady skôr. Ak je pôda príliš mokrá, mali by ste pred výsadbou počkať. Uistite sa, že medzi nimi je aspoň 50 centimetrov, aby sa hlavičky mohli dobre vyvíjať. Na jar je vhodné záhon pravidelne okopávať.
Polievanie a hnojenie
Kvitnúca zelenina vyžaduje veľa vody. Nedostatok vody vedie k tvorbe malých hlavičiek, ktoré predčasne pučia. Pomocou vrstvy mulča zabránite príliš rýchlemu vysychaniu pôdy. Ťažkí jedáci oceňujú dobrý prísun živín vo forme kompostu. Príležitostné dávky rohovinových hoblín (12,00 EUR na Amazone) zaisťujú rovnomernú rovnováhu živín počas vegetačného obdobia. Správna rovnováha je rozhodujúca, pretože prehnojenie vedie aj k streľbe.
Tip
Po rozvinutí kvitnúcich rastlín je potrebný studený stimul. Teploty medzi desiatimi a 14 stupňami zaistia, že sa vytvorí kvet, ktorý je pripravený na zber.
Úroda včas
Obdobie zberu sa líši v závislosti od vysadenej odrody. Všeobecným pravidlom je, že karfiol je úplne zrelý osem až dvanásť týždňov po výsadbe. To znamená, že obdobie zberu trvá od júla do augusta a v prípade neskorého šľachtenia môže trvať až do októbra. Karfiol môžete zbierať, keď je kvet tesne uzavretý. Listy neodrezávajte, udržia hlávku sviežu a predĺžia jej trvanlivosť.
