Popínavá rastlina potrebuje veľa tepla a vysokú úroveň slnečného žiarenia, aby hrozno dosiahlo plnú zrelosť. Zber prebieha v druhej polovici roka, pričom rôzne odrody majú rôznu dobu dozrievania. Pre zvýšenie výnosov má prerezávanie zmysel.
Kedy je sezóna hrozna?
Sezóna hrozna trvá od konca leta do jesenných mesiacov, hoci čas zberu sa môže líšiť v závislosti od odrody. V záhrade skoré odrody siahajú od augusta do septembra a neskoré odrody od septembra do októbra.
Stolové hrozno počas celého roka
Sezóna hrozna trvá cez neskoré leto a pokračuje do jesenných mesiacov. Pestovanie viniča prebieha v stredomorských oblastiach, kde zber trvá od júla do novembra. V supermarkete je stolové hrozno v sezóne po celý rok. Dovážajú sa nielen z Európy, ale aj z Južnej Ameriky. Ak chcete znížiť environmentálnu stopu týchto dlhých prepravných trás, mali by ste sa vyhnúť lietaniu ovocia a počkať si na záhradkársku sezónu.
Čas žatvy v záhrade
Zatiaľ čo sa obdobie zberu vo vinohradníckych oblastiach otvára od augusta do októbra, v chladnejších oblastiach je obdobie zberu o niečo kratšie. V záhrade trvá zber hrozna koncom leta dva až tri týždne v závislosti od vysadenej odrody. Skorá réva sa zberá od augusta. Neskoré odrody rodia od septembra do októbra. Cielenou kombináciou skorých a neskorých dozrievajúcich kultivarov možno predĺžiť obdobie zberu na maximum.
Odrody hrozna:
- skorý zber: 'Michurinski', 'Flame Seedless' a 'Wostorg'
- stredne skoré odrody: 'Narancsizü', 'Dornfelder' a 'Husajne Chalgi'
- neskorý zber: 'Theresa', 'Angela' a 'Christine'
Zvýšiť úrodu
Hrozno je pripravené na zber hneď, ako sa úplne rozvinie svoje typické vyfarbenie. Stonka čoraz viac drevnateje a zvyšuje sa obsah cukru v dužine. Ak máte pochybnosti, môžete si urobiť chuťový test, aby ste skontrolovali štádium zrelosti ovocia.
Rezanie ovocného dreva
Koncom zimy urobte radikálny rez a skráťte plodonosné palice. V dôsledku toho bude úroda v budúcej sezóne nižšia. Zvyšné hrozno však dozrieva lepšie. Rezanie kužeľov sa odporúča pre odrody, ktoré vyvíjajú ovocie na krátkom dreve. Tieto výhonky sú redukované na dve až štyri oči. Ak hrozno rastie na dlhých výhonkoch, skráťte konáre na štyri až osem vegetačných bodov.
Vykonajte letné prerezávanie
Akonáhle sa na starom dreve objavia vodné výhonky, mali by ste ich odstrániť. Nevyvíjajú kvety a konkurujú ovocnému drevu. Ak je obal plodov veľmi ťažký, odporúča sa preriedenie v júni. V nasledujúcich mesiacoch sa zamerajte na odstraňovanie nepríjemných bočných výhonkov na hlavnom výhone a tých konárov v zóne hrozna, ktoré rastú silné, dlhé a previsnuté. Odstráňte listy, ktoré sú príliš veľké a môžu zakrývať hrozno. Tento postup zabezpečuje, že púčiky plodov dostanú dostatok svetla a môžu dobre vyschnúť.
Tip
Pri strihaní neskoro dozrievajúceho stolového hrozna na stenách orientovaných na juh v lete by ste mali byť opatrní. Pokiaľ sa na plodoch ešte nevytvorila vosková vrstva, sú náchylné na spálenie a rýchlo hnednú.
