Bohužiaľ, biely lúč nemá dobrú povesť. Hoci v záhrade púta pozornosť svojimi žiarivo oranžovými plodmi, mnohí záhradkári sa mu vyhýbajú pre jeho jedovatosť. Je však biely lúč skutočne jedovatý? Zdá sa, že jeho konzumácia nepoškodzuje vtáky. V tomto profile nájdete všetky odpovede na tieto a ďalšie vzrušujúce otázky v skratke.
Je biely lúč jedovatý pre ľudí?
Je biely lúč jedovatý? Biele lúče (Sorbus) obsahujú vo svojich plodoch kyselinu parasorbovú, ktorá je pre človeka nepožívateľná. Konzumácia v surovom stave sa neodporúča, ale zahrievaním, ako je varenie a mrazenie, sa toxíny rozložia, takže ich možno použiť do džemu alebo želé.
Všeobecné
- Latinské meno: Sorbus
- Synonymá: jarabina, jarabina, oxelberry, iceberry
- Rodina: Rosaceae
- botanická klasifikácia: čeľaď jadrovín (Pyrinae)
- Druhy stromu: listnatý strom, listnatý strom
- Počet druhov: asi 100
- maximálny vek: do 200 rokov
- Použitie: parkový strom, strom na ulici, záhradný strom, kŕmidlo pre vtáky
- Mrazuvzdorné?: do -20°C
- Výskyt ako strom alebo ker
- k dispozícii množstvo plemien a hybridov
- Zaujímavé fakty: Ľadovec bol stromom roka 2011
Pôvod a výskyt
- Pôvod: Severná Európa
- miestne
- Rozšírenie: po celej severnej pologuli (mierne podnebie)
Požiadavky na umiestnenie
- slnečno až čiastočne zatienené
- prospievať aj na extrémnych miestach
Požiadavky na pôdu
- hlinitý
- piesočná
- vápenatý
- bohatý na živiny
- humos
- hodnota pH: neutrálna až alkalická
Habitus
- maximálna výška rastu: do 20-25 metrov
- Plytké korene
- viacramenný
- expanzívna koruna
listy
- Dĺžka: 8-12 cm
- Farba: zelená
- Jesenná farba: tmavohnedá alebo červenožltá (v závislosti od druhu)
- Spodná strana mierne plstnatá
- Usporiadanie: striedavo
- jednoduché alebo operené
- Tvar listu: vajcovitý
- Okraj listu: rezaný alebo laločnatý (v závislosti od druhu)
- Jasne viditeľné žilky na listoch
Bloom
- hermafrodit
- monoecious
- Čas kvitnutia: máj a jún
- Farba kvetu: biela
- Tvar kvetu: dáždniky
- Opelenie: krížové opelenie zvieratami
Ovocie
- Jablčné ovocie
- jedovatý?: obsahuje kyselinu parasorbovú, nevhodné na surovú konzumáciu, toxíny pri zahriatí miznú, preto vhodné do džemu alebo želé
- Veľkosť: cca 1 cm
- Farba: červenkasto oranžová, zriedkavo biela, žltá alebo ružová
- každý plod obsahuje jedno alebo dve semienka
- Dozrievanie ovocia: september až október
- Použitie: na výrobu pálenky, cideru alebo džemu
konáre a vetvičky
- v mladom veku som sa cítila chlpatá
- Farba: šedá
- Púčiky: vajcovité, husté, lesklé červenohnedé, lepkavé
- flaky
Štekať
- najskôr hladké, vekom praskajú
- Farba: šedá
Škodcovia
Predators
- Voles
- Divoký
- Larvy vráskavca čierneho
- Vtáky sa živia ovocím
Huby
- Spálený Smoke Porling
- Sporný Schüppling
- Hliva ustricová
- Proling síry
- Oak Fire Sponge
- Bulstiger Lackporling
- Vermilionová špongia
- Rattlesponge
- Giant Porling
- Shaggy Schiller Sporling
