Gaštan sa pestuje vo veľkých častiach južnej a západnej Európy nielen pre svoje chutné plody, ale aj ako zdroj dreva. V stredoveku boli škrobové gaštany v niektorých regiónoch južnej Európy dokonca považované za základnú potravinu.
Približne sa odhaduje, že existuje okolo 1000 rôznych odrôd gaštanov, z ktorých každá sa vyskytuje v regionálnom regióne. Netreba si ich mýliť s pagaštanom konským, ktorého plody sú pre človeka nejedlé. Listy aj plody sa od seba výrazne líšia. To spoznáte aj bez prílišných botanických znalostí.
Existujú rôzne odrody gaštanov?
Vďaka rôznym metódam šľachtenia sa pestovanie gaštanov výrazne zjednodušilo. Či už tým, že sa predĺžila doba kvitnutia, čo znamená, že hnojenie je úspešnejšie, alebo sa zlepšila skladovateľnosť plodov. Pre komerčné pestovanie zohráva významnú úlohu aj príslušné množstvo úrody na strom alebo odolnosť voči chorobám.
Čo by som mal zvážiť pri výbere sladkého gaštanu?
Gaštany majú rady teplé a slnečné miesto. V závislosti od odrody viac-menej dobre znáša mráz. Vo vinohradníckych oblastiach sa gaštan cíti celkom pohodlne, ale v drsnej oblasti je vďačný za chránené miesto, pričom druh pôdy je menej dôležitý.
Pri výbere sladkého gaštanu zvážte aj prihnojenie kvetov. Preto má zmysel vysadiť aspoň dva stromy spolu, takže zvyčajne môžete očakávať väčšiu úrodu.
Sladký gaštan môžu postihnúť rôzne choroby a škodcovia, napríklad škrkavka, rakovina gaštanovej kôry alebo atramentová choroba. Ak žijete v ohrozenej oblasti, odporúčame vám odolné odrody gaštanov.
Zaujímavé odrody gaštanov:
- Bouche de Batizac: veľké plody, ľahko sa šúpajú, odolné proti škrkavke
- Brunella: dlhé obdobie kvitnutia, stredne veľké, veľmi aromatické plody
- Nechtík: absolútne mrazuvzdorný, odolný voči chorobám, dlhotrvajúce plody
- Tirolský zlatý gaštan: plody veľké, ľahko sa šúpu, s jasne žltým jadrom ovocia
- Vincent van Gogh: obzvlášť dekoratívne mladé výhonky podobné vývrtke
Tip
Ak hľadáte sladký gaštan do vašej záhrady, tak sa zamerajte predovšetkým na odrody, ktorým sa darí vo vašom regióne.
